ikarimi-lachsfilet (405 Ergebnisse)

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Oliventoast mit Rucola und Ikarimi Lachs

11.03.2005
Den Ofen auf 200º C vorheizen. Von dem Kastenweissbrot der Laenge nach 4 ca. 20 cm lange und 4 mm dicke Scheiben abschneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.... mehr

Seezungenroellchen mit Ikarimi-Lachs und Blattspinat auf...

11.03.2005
Seezungenfilets vorbereiten: Das Arbeitsbrett mit Klarsichtfolie abdecken, dadurch vermeidet man, dass die kleinen Schuppen am Brett haften bleiben. Die Seezunge mit dem Schwaenzchen 2... mehr

Gebackenes Lachsfilet in Cidre-Sauce an Steckrüben mit Z ...

12.03.2005
Fuer das Lachsfilet: Das Lachsfilet in vier gleich grosse Stuecke teilen, mit Salz, Pfeffer und etwas gemahlenem Kreuzkuemmel wuerzen. Die Stuecke - nicht zu dicht - auf ein gefettetes... mehr

LACHSFILET IN DER OLIVENKRUSTE

11.03.2005
Die entsteinten Oliven mit etwas Pfeffer, Olivenoel und Basilikum in der Kuechenmaschine puerieren. Zuletzt das Mehl in die entstandene Paste untermischen. Lachsfilet mit Salz, Pfeffer... mehr

LACHS-NUDEL-AUFLAUF

04.03.2005
Die Nudeln in Salzwasser bissfest garen, das Lachsfilet etwas zerteilen, angetauten Brokkoli etwas zerkleinern. Nudeln, Lachsfilet, Brokkoli und die Haelfte vom Kaese in eine flache... mehr

Lachsfilet auf Wirsinggemüse

08.03.2005
Lachsfilet waschen, trocknen und mit etwas Limettensaft beträufeln. Wirsingkohl putzen und in Streifen schneiden. Schalotten pellen, fein würfeln und in wenig Fett glasig dünsten. Die... mehr

Lachsfilet

10.03.2005
Lachsfilet waschen, trockentupfen, in vier Portionen teilen, saeuern. Zwiebel- und Moehrenwuerfel und zerdrueckte Knoblauchzehe in 20 g Butter anbraeunen. Mit Wein und Wasser abloeschen.... mehr

Lachsfilet auf Porreebett

11.03.2005
Den Porree putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. 30 g Butter in einer flachen Form bei 600 W 1 1/2 Minuten zerlassen. Den Porree einruehren, mit Mikrowellenfolie abdecken und bei... mehr

Lachs mit Tomatenkruste und Peperoni-Nudeln

09.03.2005
Zubereitung: Die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen. Die Brokkoliroeschen im selbst gemachten Olivenoel anbraten. Eine Sosse aus den Brokkoliroeschen, Knoblauch, Ziegenkaese, Milch,... mehr

LACHSFILET MIT PAPRIKA

04.03.2005
Die Lachsfilets mit Salz und Pfeffer aus der Muehle wuerzen. Mit dem Rosmarinzweig und den Lorbeerblaettern in heissem Keimoel bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten von jeder Seite braten.... mehr

Gegrilltes Lachsfilet mit Basilikumpesto Gefüllt

13.03.2005
Zubereitung: Die Lachsfilets in 4 Stuecke zu je 15 dag teilen, jeweils in der Mitte des Filets eine Tasche schneiden, mit einem El Pesto fuellen, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft... mehr

GRATINIERTES LACHSFILET AUF BLATTSPINAT MIT SCHMELZKA ...

11.03.2005
Weisswein und Suppe auf ein Viertel der urspruenglichen Menge einkochen. Kartoffeln schaelen und in Salzwasser kochen. In einer grossen Pfanne (oder Topf) 1 EL Butter erhitzen, den... mehr

CARPACCIO VON LACHS

04.03.2005
Das Lachsfilet in hauchduenne Scheiben schneiden und auf einem grossen oder mehreren kleinen Tellern ausbreiten. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Olivenoel, Limettensaft und die Schalotte... mehr

Lachs gebraten mit Champagner-Sauerkraut

09.03.2005
Die Zwiebeln schälen und fein hacken. In einer weiten Pfanne die Butter (1) erhitzen. Die Zwiebel darin hellgelb dünsten. Den Reis befügen und glasig dünsten. Das Sauerkraut... mehr

Lachsfilet in Zitronenbutter

08.03.2005
Lachsfilet von eventuell noch vorhandenen Gräten befreien, kalt abspülen, sorgfältig trockentupfen und in 8 gleich große Scheiben schneiden. Petersilie waschen, von den Stielen... mehr