hessischer butterkuchen (29 Ergebnisse)

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Shortbread, rund 22 cm

11.03.2005
Backofen auf 140 C vorheizen. Puderzucker in eine grosse Schuessel geben, Zucker und Salz hinzugfuegen dann die Butter dazugen und mit dem Handruehrgeraet Butter und Zucker 1-2 Minuten... mehr

Grossmamas Butterkuchen

11.03.2005
(*) Cakeform 30cm Eier mit Zucker zu einer weisslichen Creme schlagen. Butter zergehen lassen und mit dem Rahm zugeben. Gut verarbeiten. Mehl, Salz und Backpulver mischen und nach und... mehr

Orangen Butterkuchen

04.03.2005
1) Mehl und Trockenhefe mischen. Salz, Zitronenschale, Orangenfrucht, 60 g Zucker und Ei zufuegen.75 g Butter schmelzen, mit Milch mischen und ebenfalls in die Schuessel giessen. Mit den... mehr

Hessischer Speckkuchen

11.03.2005
Man besorgt sich beim Baecker 500 g Brotteig. Diesen rollt man auf einem Blechaus, belegt ihn mit kleingeschnittenem Speck, salzt, streut Kuemmel darueber, verruehrt die Saure Sahne mit... mehr

Butterkuchen und Puddingschnecken

10.03.2005
Anmerkung: Die angegebene Teigmenge reicht fuer ein Blech Butterkuchen oder ein Rezept Puddingschnecken. Man kann man auch gleich die doppelte Menge Teig herstellen und beides backen -... mehr

HESSISCHER RAHMKUCHEN

08.03.2005
Zutaten zu Hefeteig verarbeiten, auf gefettetem Backblech ausrollen und gehen lassen. Dann gleichmaessig mit saurer Sahne bestreichen und mit Zucker und Zimt bestreuen. Bei 220 Grad ca.... mehr

HESSISCHER APFELTRAUM, XX

04.03.2005
Loeffelbiskuits in eine Auflaufform legen, nach Geschmack mit dem Calvados betraeufeln (wenn Kinder mitessen, evtl. durch Apfelsaft ersetzen). Das Apfelmus auf den Biskuits gleichmaessig... mehr

HESSISCHER APFELTRAUM

10.03.2005
Loeffelbiskuits in eine Auflaufform legen, nach Geschmack mit dem Calvados betraeufeln (wenn Kinder mitessen, evtl. durch Apfelsaft ersetzen). Das Apfelmus auf den Biskuits gleichmaessig... mehr

HANDKÄS MIT NUSSMUSIK

13.03.2005
Die Aepfel abreiben, in Sechstel oder Achtel schneiden, mit einem kleinen Messer das Kerngehaeuse abschneiden und die Ecken abrunden, so dass Sie kleine Schiffchen erhalten. Den... mehr

Hessischer Apfelquark

11.03.2005
Die Aepfel schaelen, in duenne Streifen schneiden und in dem Apfelwein weich duensten. Anschliessend auf die Seite stellen und abkuehlen lassen. Danach die Aepfel vorsichtig durch ein... mehr

Hessischer Edelsäcker

08.03.2005
Fleisch an der Unterseite tief einschneiden, damit eine große Tasche entsteht. Gurken, Speck und Zwiebeln in Würfel schneiden, mit Sauerkraut und Senf mischen. Füllung in die Tasche... mehr

BUTTERKUCHEN

08.03.2005
Teig auf einer bemehlten Arbeitsflaeche kurz durchkneten, ausrollen und ein gebuttertes Blech damit auslegen. In den Hefeteig in Abstaenden kleine Vertiefungen eindruecken. Fuer den Belag... mehr

Butterkuchen mit Buttermilch

13.03.2005
Mehl, Zucker, Buttermilch, Eier und Backpulver mit dem Mixer gut verruehren. Den fluessigen Teig auf ein gefettetes Backblech giessen. Mandeln und Zucker vermischen und auf dem Teig... mehr

Rumkugeln (ca. 7 cm grosse Kuchenteilchen)

10.03.2005
Den alten Kuchen (er muss wirklich hart sein) zerkleinern. Ist der Kuchen noch nicht durch und durch hart, zerkleinert ueber Nacht stehen lassen. Die Schokolade zerkleinern und zusammen... mehr

Schneller Butterkuchen (Berner Oberland)

11.03.2005
Rahm in eine Schuessel giessen und mit den uebrigen Teigzutaten gut mixen. Die Masse auf ein eingefettetes, bemehltes Blech geben Bei etwa zweihundert Grad zehn bis fuenfzehn Minuten... mehr
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