herbstbowle mit trauben (448 Ergebnisse)

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Trauben in Weißwein

11.03.2005
Trauben waschen, trockentupfen und evtl entkernen. Weisswein, Essigessenz, Zucker und Gewuerze zum kochen bringen. Dann die Fruechte zufuegen und alles kochen lassen. Die Trauben... mehr

Trauben mit Weinschaumsauce

08.03.2005
1. Die Trauben waschen, halbieren und entkernen. Die Hälfte der Trauben in vier Gläser füllen. 2. Eigelb und Zucker, Zitronensaft und Weißwein mit dem Schneebesen in einem Topf... mehr

Traubenbowle mit grünen Trauben

10.03.2005
Trauben heiss abspülen, halbieren und entkernen. Mit dem Rum übergiessen und mindestens 2 Stunden kalt stellen. Kurz vor dem Servieren die Trauben in ein Bowlegefäss geben, mit Rotwein... mehr

Trauben-Walnuss-Feldsalat

10.03.2005
Zwiebel und Knoblauch schaelen und fein wuerfeln. Essig mit Senf, Salz und Pfeffer verruehren, Oel unter Ruehren zugeben. Zwiebel und Knoblauch unter- mischen. Trauben heiss... mehr

Traubensalat mit Sch„lnssen

04.03.2005
Die Trauben waschen und von den Stielen befreien. Den Zuckersirup herstellen und damit die Trauben anmachen. Den Salat mit Balsamessig und Limonensaft abschmecken. Die Nektarinen und die... mehr

Munster mit Traubenragout

08.03.2005
Zubereitung: Trauben abziehen, halbieren und entkernen. Zucker in einer Kasserolle schmelzen, mit dem Marc de Gewuerztraminer abloeschen und die Trauben dazugeben. Ca. 8 Minuten duensten,... mehr

Traubensalat mit Schaelnuessen in Balsamicosirup

11.03.2005
Die Nuesse aus der Schale nehmen,vorsichtig die duenne Haut abschaelen und in den Honig einlegen. Die Trauben waschen und von den Stielen befreien. Den Zuckersirup herstellen und damit... mehr

SCHWERTFISCH MIT BALSAMICO-TRAUBEN-SAUCE

11.03.2005
Schalotten schaelen und fein wuerfeln. Die Trauben waschen, halbieren und gegebenenfalls entkernen. Die Butter erhitzen und die Schalotten darin goldgelb roesten. Mit Balsamico und... mehr

Hähnchen in Wermut

11.03.2005
Haehnchen vierteln, in die Fettpfanne legen und mit Wermut uebergiessen. Gewuerze, Porreeringe und Zitronenscheiben hinzugeben. 1 Stunde lang kalt stellen. Haehnchen salzen, auf 200 Grad... mehr

Herbstbowle mit Pflaumen

10.03.2005
Die Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und in ein Bowlengefäss geben. Marsala, Zwetschgenwasser und Honig verrühren und mit den Pflaumen mischen. 1-2 Stunden marinieren. Dann mit... mehr

Parfait von Blauen Trauben mit Orangen-Traubensalat

13.03.2005
Fuer das Parfait die Trauben mit dem Zucker und dem Orangensaft in einen Topf geben. So lange unter Ruehren erhitzen, bis die Trauben platzen. Die Trauben soweit wie moeglich zerdruecken.... mehr

Trauben-Konfitüre

12.03.2005
Trauben abzupfen. In einen Topf geben, Rotwein, das ausgeschabte Mark der Vanilleschote und Zitronenschale zugeben. 5 Minuten kochen. Dann erkalten lassen. Mit Gelierpulver und Zucker... mehr

SCHWEINEMEDAILLONS MIT TRAUBENSAUCE

13.03.2005
Schweinefilet in Scheiben schneiden. Mit Salz und Pfeffer wuerzen, in heissem Fett in einem flachen Braeter rundherum anbraten, herausnehmen und warm stellen. Trauben waschen, halbieren... mehr

Trauben-Konfituere

10.03.2005
Trauben abzupfen. In einen Topf geben, Rotwein, das ausgeschabte Mark der Vanilleschote und Zitronenschale zugeben. 5 Minuten kochen. Dann erkalten lassen. Mit Gelierpulver und Zucker... mehr

WEINSCHAUMCREME MIT TRAUBEN

13.03.2005
1. Für die Creme das Eigelb mit Zucker, Weißwein, Zitronensaft, Honig und Piment in einer Schüssel verrühren. Im Wasserbad zu einer dickschaumigen, luftigen Masse aufschlagen, wobe1... mehr