heidi giger-jud,schaenis saison-kueche 2/1997 (4902 Ergebnisse)

Sortieren nach:  Relevanz Name Bewertung Aufwand Datum

Zitronen-Auflauf

11.03.2005
Mit wenig Butter eine Ofenform ausstreichen. In einer leicht erwaermten Schuessel die restliche Butter und das Mehl gut verkneten. In einer mittelgrossen Pfanne Milch und Zucker... mehr

JOGHURTCREME MIT FRUECHTEN

10.03.2005
Obst kleinschneiden, mit allen Zutaten mischen. #AT Heidi Lunzer #D 12.08.2000 #NI ** #NO Gepostet von: Heidi Lunzer #NO EMail: h.lunzer@kufnet.at mehr

Joghurtcreme mit Früchten

09.03.2005
Obst klein schneiden, mit allen Zutaten mischen. mehr

EIER-GROG, EGG-NOG

10.03.2005
Eier trennen. Dotter mit Zucker hellgelb cremig ruehren, unter weiterem Schlagen Rum und Marillenbrand langsam zugiessen. Obers halbfest schlagen und unterziehen. Mischung ca. 3 Stunden... mehr

LACHANOSALATA

10.03.2005
Kohl mit einem scharfen Messer in duenne Streifen schneiden, gut waschen und auf einem Sieb abtropfen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Oel und Zitronensaft (Weinessig geht auch!) gut... mehr

Jennie's Seafood-Paté

11.03.2005
Am Vortag Lachs und Krabbenfleisch sehr grob hacken. Dill fein zerzupfen. Alles zusammen mit Frischkaese und Mayonnaise puerieren. Masse zudecken und ueber Nacht in den Kuehlschrank... mehr

Lauch-Schinken-Kuchen

11.03.2005
(*) Fuer ein Blech von 28 cm Durchmesser. Lauch in feine Raedchen schneiden. Die Champignons mit einem Pinsel putzen, unten frisch anschneiden und in Scheiben schneiden. Den Schinken in... mehr

SALATSAUCE AUF FRANZOESISCHE ART

10.03.2005
Alle Zutaten in den Mixbecher geben und bei Stufe 2 rotieren lassen, bis der Inhalt voellig gemischt ist. #AT Heidi Lunzer #D 13.03.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Heidi Lunzer #NO EMail:... mehr

Honig-Zwetschgen an Mascarponecreme

11.03.2005
Vanillestengel laengs aufschlitzen. Zusammen mit Honig und Wasser aufkochen. Zwetschgen halbieren und entsteinen. Im Honigjus waehrend zehn Minuten ziehen lassen (nicht kochen).... mehr

PIKANTE SALATSAUCE

10.03.2005
Alle Zutaten in den Mixbecher geben und bei Stufe 2 rotieren lassen, bis der Inhalt voellig gemischt ist. #AT Heidi Lunzer #D 13.03.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Heidi Lunzer #NO EMail:... mehr

EINFACHE SALATSAUCE

10.03.2005
Alle Zutaten in den Mixbecher geben und bei Stufe 2 rotieren lassen, bis der Inhalt voellig gemischt ist. #AT Heidi Lunzer #D 13.03.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Heidi Lunzer #NO EMail:... mehr

Blumenkohl-Salat

11.03.2005
Beim Blumenkohl den Strunk herausschneiden. Den Rest in kleinste Roeschen teilen. In einem Salatasieb mit Wasser ueberbrausen, abtropfen. Die Zwiebeln laengs vierteln und in sehr feine... mehr

GEFLÜGELSALAT MIT WEINTRAUBEN

10.03.2005
Gewaschenen Salat gut abtropfen lassen oder in der Salatschleuder trocknen, auf einem grossen Teller anrichten. Weintrauben halbieren und entkernen, Putenbrust in Streifen schneiden und... mehr

SARDINENAUFSTRICH

10.03.2005
Fische mit einer Gabel zerdruecken, Zwiebel und Kapern fein hacken, mit Butter und den Gewuerzen mischen. Passt auf getoastetes Weissbrot. #AT Heidi Lunzer #D 13.03.2001 #NI ** #NO... mehr

ZUCCHINI MIT TOMATEN

10.03.2005
Die leicht geschaelten, in Wuerfel geschnittenen Zucchini und die kleingehackte Zwiebel in feingewuefeltem Speck und Oel 5 Minuten anroesten. Die in Stuecke geschnittenen Tomaten und die... mehr