hefe, frisch oder 3 päckchen je 7 g trockenhefe (30876 Ergebnisse)

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HEFE, HALTBARKEITSDATUM - INFO

11.03.2005
Fuer den Fall, dass einaml ein Hegeteig nicht richtig aufgeht, sollte man 1-2 Paeckchen Trockenhefe im Vorat haben und gegebenfalls den Teig damit noch einmal neu gehen lassen. Aber auch... mehr

Grundrezept M?rbeteig

11.03.2005
1. Mehl, Salz, Butterfl"ckchen und Ei zuerst mit den Knethaken eines Handr?hrger"tes, dann mit den H"nden schnell zu einem kompakten Teig verkneten. 2. Diesen in ein feuchtes Tuch... mehr

Mandelstuten

10.03.2005
Nach Anweisung im Brotbackautomaten backen. Programm: franzoesisch Braeunung: hell 23.2.00 im Panasonic-Automaten mit Trockenhefe, Programm Brot normal, Braeunung hell gemacht. Sehr... mehr

Nan (Fladenbrot aus Weizenmehl) - Indien

11.03.2005
Mehl, Zucker und Salz in eine Schuessel geben. Wenn man Trockenhefe verwendet, wird auch diese unter das Mehl gemischt. (Frische Hefe wird in etwas Milch aufgeloest und in die Mitte des... mehr

AUBERGINENSCHNITZEL MIT PARMESAN UND TOMATENSAUCE

04.03.2005
Fr die Tomatensoáe: Zwiebel und Knoblauch abziehen und hacken. M”hre sch„len und sehr fein wrfeln. ™l erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und M”hre darin unter Rhren... mehr

šberbackene Kalbssteaks

17.01.2011
Die Steaks mit Pfeffer und Salz wrzen und in Mehl wenden. Nun in der Pfanne von jeder Seite 4 Minuten braten und in eine Auflaufform legen. Die Zwiebel, den Knoblauch und den Schinken... mehr

CIABATTA (WEISSMEHL MIT TROCKENHEFE)

11.03.2005
(*) Brotbacken Mehl, Hefe, Salz und Olivenoel miteinander vermengen, nach und nach das Wasser beigeben. Zuerst mit dem Kochloeffel, dann von Hand arbeiten. Es muss ein elastischer Teig... mehr

Porree-Speck-Kuchen

11.03.2005
Mehl, Hefe, 30 g Fett, Milch, Ei, Salz und Zucker verkneten. Teig abgedeckt ca. 30 Min. gehen lassen. Porree in Ringe schneiden. Speck wuerfeln, auslassen. Porree zufuegen, anduensten.... mehr

ŽPFEL IM SCHLAFROCK

04.03.2005
Die Bl„tterteigplatten nebeneinanderliegend auftauen lassen. Den Ingwer fein hacken und mit dem Marzipan und den Pistazien verkneten. Die Žpfel absplen und das Kerngeh„use mit... mehr

Calzone mit Kräutern

04.03.2005
Teig: Die Hefe mit dem Wasser aufloesen (entfaellt bei Trockenhefe), ca. 10 Minuten stehen lassen. Unterdessen das Mehl in eine Schuessel sieben. In der Mitte des Mehls eine Vertiefung... mehr

Klassisches Sauerteigbrot im Brotbackautomat

09.03.2005
Programm "Französisch", Dauer 6:00 Stunden. Am Anfang des Knetvorgangs den Teig beobachten: je nach Konsistenz des Starters ist noch Zugabe von Mehl oder Wasser notwendig. Der Teig soll... mehr

Pide (türkisches Fladenbrot)

11.03.2005
Mehl sieben, mit Wasser, Hefe und Salz zu einem Teig verarbeiten und 1/2 Stunde gehen lassen. Den Teig halbieren und zwei ca. 20 cm durchmessende Fladen mit dickeren Raendern formen. mit... mehr

Kartoffelbrot

09.03.2005
Die gekochten Kartoffeln werden mit dem lauwarmen Wasser und dem Sirup zu einem glatten Brei verschlagen. Sauerteig, Hefe, Mehl und Salz dazugeben und gut unterruehren. Den sehr klebrigen... mehr

Weisser Laib

10.03.2005
Die Trockenhefe nach Anweisung auf dem Paeckchen ansetzen und gehen lassen. Dann die Hefe und die restlichen Zutaten in eine grosse Schuessel geben und mit dem Handruehrgeraet... mehr

Pizza pugliese

25.11.2011
1. Das Mehl mit Salz in eine Schüssel sieben und eine Vertiefung eindrücken. Die Hefe mit 100 ml lauwarmem Wasser verrühren, in die Vertiefung gießen und mit einem Teil des Mehls... mehr