gläschen himbeergeist (187 Ergebnisse)

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Johannisbeer - Himbeer - Konfitüre mit Pinienkernen

08.03.2005
Johannisbeeren waschen, von den Rispen streifen, in einen großen Topf geben und leicht zerdrücken. 1/8 l Wasser zufügen und alles aufkochen lassen. Dann auf ein feines Sieb schütten... mehr

Eierlikör-Kaffee

08.03.2005
Kaffee mit Eierlikör, Rum und Zucker verquirlen, Sahne unterziehen und in Gläser oder Tassen verteilen. Sofort servieren. mehr

Beeren-Creme

08.03.2005
Beeren waschen. Mit Joghurt, Sirup und Himbeergeist verquirlen. Creme in Schalen oder Gläser füllen. 4 Portionen mit je etwa 145 kcal mehr

Savarin di riso su lamponi (Reissavarin mit Himbeeren)

10.03.2005
Den Reis fünf Minuten im Wasser kochen, abgießen. Milch, Vanillestange und Salz aufkochen, den Reis dazugeben und dreissig Minuten auf kleinem Feuer köcheln lassen. Die Vanillestange... mehr

Beerenkaltschale mit Vanillecreme

04.03.2005
Zun„chst den L„uterzucker herstellen. Dazu 1/8 l Wasser mit den 125 g Zucker aufkochen und dann beiseite stellen. Als Einlage werden je 50 g der Beerensorten gezupft und mit 1 cl... mehr

Erdbeercocktail

08.03.2005
Erdbeeren kalt abbrausen, abtropfen lassen und den Bluetenansatz entfernen. In kleine Stuecke schneiden. Eis essloeffelweise zugeben, Apfelsaft und Himbeergeist zufuegen und alles mit dem... mehr

Himbeer-Konfitüre (1)

10.03.2005
Die Himbeeren gut verlesen - nach Möglichkeit nicht waschen, mit Gelier- zucker vermischen und zugedeckt 3 - 4 Stunden ziehen lassen. Mit dem Zitro- nensaft und der abgeriebenen... mehr

Buchweizentorte mit Himbeeren

11.03.2005
Backofen vorheizen (E-Herd 200°C, Gas Stufe 3). Eine 24-cm-Spingform mit Backpapier sauber auslegen. Biskuit: Eigelb mit drei El lauwarmem Wasser und dem Zucker schaumig ruehren, das... mehr

Geheimnis der Roten Inge

11.03.2005
Die Haelfte der Baisers in eine glaeserne Schuessel kruemeln, die Haelfte der Himbeeren darauf verteilen und mit Himbeergeist betraeufeln. Darueber halbsteif geschlagene Sahne geben, die... mehr

Himbeer-Crepes mit Pistazien

11.03.2005
Mehl in eine Schuessel geben. mit Milch, Ei und Salz gut verruehren und 10 Minuten ruhen lassen. Himbeeren verlesen und mit dem Johannisbeergelee und 3 tb Himbeergeist bei milder Hitze... mehr

Brennender Kirsch-Eis-Becher

08.03.2005
Kirschen waschen, entkernen. Saft dabei auffangen. Kirschen mit Saft und Zucker aufkochen, mit der mit Wasser verrührten Speisestärke binden. Abkühlen lassen, etwa 1 Stunde in den... mehr

Pfirsich Kardinal

10.03.2005
Himbeeren auftauen und pürieren. Zucker und Himbeergeist zufügen und alles verrühren. Je zwei Pfirsichhälften in ein Glas füllen und das Himbeerpüree über den Früchten verteilen.... mehr

Waldhimbeer-Likör

10.03.2005
Die Himbeeren verlesen, vorsichtig waschen und gut abtropfen lassen. Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden. Die Beeren mit der Schote und dem Kandiszucker in eine Flasche... mehr

Himbeerkonfituere, roh geruehrt

11.03.2005
Die Himbeeren mit dem Zucker vermengen und 20 Minuten lang sorgfaeltig verruehren. Mit dem Himbeergeist abschmecken und in Schraubglaeser fuellen. Im Kuehlschrank aufbewahren und... mehr

ROTE JOHANNISBEER-HIMBEER-KONFITÜRE

12.03.2005
Die Johannisbeeren waschen, entstielen und leicht zerdruecken. Himbeeren verlesen, moeglichst nicht waschen. Die Fruechte mit Gelierzucker gut vermischen und unter Ruehren zum Kochen... mehr