gehacktes von gote (452 Ergebnisse)

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Sauerkirsch-Likoer

13.03.2005
Die Kirschen entkernen und vierteln, die Vanilleschoten der Laenge nach aufschlitzen und quer halbieren, alles zusammen in das Einweckglas fuellen, die Kirschen sollten vollstaendig mit... mehr

Börek - Türkischer Auflauf

08.03.2005
Gehacktes mit den Gewürzen anbraten, Joghurt mit den Eiern mischen. Teig, Gehacktes, Joghurt schichten. Zuletzt mit der zerlassenen Butter übergießen. 20 - 30 Minuten bei 170° backen. mehr

Nudelauflauf (idiotensicher)

11.03.2005
Champignons, Porree und Tomaten in Scheiben schneiden. Nudeln in Salzwasser kochen. Gehacktes mit Porree und den Champignons in Öl anbraten, mit Salz, Pfeffer, Hackfleischgewürz und... mehr

Sauerkrautsuppe 1

08.03.2005
Zwiebeln würfeln. Anschließend mit den kleingeschnittenen Gewürzgurken und dem Sauerkraut andünsten. Dies alles mit der Fleischbrühe auffüllen und die Schaschliksoße dazugeben.... mehr

Gefuellte Paprikaschoten mit Tomatensauce

13.03.2005
Die Paprikaschoten waschen, am oberen Rand vorsichtig den "Deckel" mit Stielansatz abschneiden, dann mit den Fingern vorsichtig das Kerngeflecht im Inneren heraus nehmen. Den Reis in 0,4... mehr

Schweinisches Putenschnitzel

11.03.2005
Die rohen Putenschnitzel in eine Auflaufform legen, mit Senf bestreichen und mit dem Hack dick belegen. Mindestens eine Scheibe Kaese (es kann der normale Gouda sein) auf jedes... mehr

Weincreme mit Schokoladenraspeln

11.03.2005
Die Gelatineblaetter in reichlich Wasser einweichen, und dabei darauf achten, dass zwischen ihnen Wasser ist, sonst verkleben sie gerne. Die ganzen Eier, den Zucker und 0,2 Liter des... mehr

ELISENLEBKUCHEN - GROSSMUTTER

11.03.2005
(*) Kochen wie in Nuernberg Eier und Puderzucker schaumig ruehren, anschliessend nach und nach die restlichen Zutaten dazuarbeiten. Mit Kaffeeloeffel kleine Portionen auf Oblaten... mehr

TAGLIATELLE AL GORGONZOLA

04.03.2005
Tagliatelle nach Grundrezept kochen. Käse zerdrücken und mit Sahne verrühren, mit Salz, Pfeffer, geriebener Muskatnuß würzen. Nudeln abgießen und sofort mit der Butter vermischen.... mehr

Sauerkirsch-Kompott

13.03.2005
(*) Zutaten fuer etwa 4 0,5-Liter-Glaeser mit Schraubverschluss Die Kirschen entsteinen, aber ganz lassen. Dann die Kirschen mit dem Zucker und dem Wasser in einem grossen Topf solange... mehr

Aachener Printen

11.03.2005
(*) Fuer ca. 50 Printen (3 Bleche) Das Mehl mit dem Ruebenkraut, dem Honig und allen Gewuerzen in der Kuechenmaschine gruendlich verruehren. Das Natron und die Pottasche in etwas warmen... mehr

Ziegenkaese mit Paprikakompott

13.03.2005
Die Paprikaschoten laengs halbieren, den Strunk entfernen und die Kerne herausnehmen. Dann die Haelften mit der Hand flach druecken und auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech legen.... mehr

Elisenlebkuchen

02.03.2005
Eier und Puderzucker schaumig ruehren, anschliessend nach und nach die restlichen Zutaten dazuarbeiten. Mit Kaffeeloeffel kleine Portionen auf Oblaten setzen. Zwischen 25 bis 30 Minuten... mehr

Spinatsuppe mit Mandeln und Pinienkernen

13.03.2005
Den Spinat waschen und putzen. Die Tomaten mit kochendem Wasser uebergiessen, dann enthaeuten, entkernen und in kleine Wuerfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schaelen und fein hacken.... mehr

Mutters Fleischklopse

11.03.2005
Salz und Gehacktes zu einem glatten Teig verarbeiten. Mit Gewuerzen und Kartoffelmehl vermengen und die Fluessigkeit nach und nach hinzugeben. Die Masse zu runden Klopsen formen. Mit... mehr