gehackte pintenkerne (3844 Ergebnisse)

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Rhabarber-Salat

10.03.2005
Den Rhabarber, Spargel, die Rauke, Champignons und Zuckerschoten putzen und waschen, den weißen Spargel schälen. Rhabarber in Scheiben, Zuckerschoten und Spargel in Stücke schneiden... mehr

Grüner Brotaufstrich

12.03.2005
Alle Zutaten miteinander verruehren, abschmecken und durchziehen lassen. mehr

Butter / savoury and sweet butters

10.03.2005
Je 100 g Butter nehme man folgende Mengen von Zutaten: * 12 Anchovy filets, Zitronensaft, ein wenig Cayennepfeffer und schwarzen Pfeffer (um es milder zu machen, lasse man die Anchovis 20... mehr

Paprika-Vollkorn-Tortellini

08.03.2005
In einer Pfanne erhitzt man 2 El. Olivenöl, gibt je eine gehackte Knoblauchzehe und Zwiebel hinzu und brät diese glasig. Paprikaschoten in große Stücke würfeln, zu den Zwiebeln geben... mehr

Bayerisches Huettenbrot

09.03.2005
Rinderhack mit Zwiebeln, Essiggurken, Champignons und Eigelb gut vermengen, mit Jodsalz und Pfeffer wuerzen, mit gehackten Kraeutern verfeinern. Brot mit scharfem Senf bestreichen,... mehr

Gorgonzola-Soße

08.03.2005
Gewürfelte Zwiebel in Butter andünsten. Sahne und Milch angießen. Gewürfelten Gorgonzola in der Soße schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gehackte Walnüsse und gehackte... mehr

Sauce Zigeunerin

10.03.2005
Vermischen Sie alle Zutaten, schmecken Sie sehr pikant ab. ** Gepostet von: Ralf Backer Erfasser: Ralf Datum: 07.04.1996 Stichworte: Sauce, Zigeuner mehr

Tapenade (Olivenpaste)

04.03.2005
Alle Zutaten miteinander in einem Moerser zu einer homogenen Masse vermengen. Falls man einen Mixer benutzt: die Paste soll nicht zu fein pueriert werden. Tapenade kann auch zusammen mit... mehr

MITTELALTERLICHES GRIEBENSCHMALZ

10.03.2005
Flomen auslassen, kurz bevor diese knusprig sind, klein gehackte Zwiebeln, geriebenen Apfel und gehackte Backpflaumen dazugeben.. #AT Ilka Spiess #D 07.04.2000 #NI ** #NO Gepostet von:... mehr

GEFUELLTE ARTISCHOCKEN VINCENT KLINK

11.03.2005
Die Brotscheibe mit etwas Wasser benetzen. Paprika, Kapern, Petersilie und Knoblauch mit der Brotscheibe in eine Schuessel geben und gut mischen. Oel unterkneten und mit den... mehr

Tourte nach der Art des Münstertals

04.03.2005
Die Springform (24 cm Durchmesser) mit Blaetterteig auslegen und zwar so, dass ein Rand uebersteht. Aus dem restlichen Blaetterteig einen Deckel zuschneiden. In Butterfett die gehackte... mehr

Champignons auf Kräuter-Spätzle

08.03.2005
Man dünstet je eine gehackte Knoblauchzehe und Zwiebel in Butter und gibt die gewürfelten Stiele der Champignons dazu, ebenso vier El kleine Brokkoli-Röschen, eine gewürfelte Tomate... mehr

Kaese-Terrine mit Rhabarber-Kompott

10.03.2005
Cambozola am Vortag aus dem Kuehlschrank nehmen. Den Kaese entrinden und mit dem Mascarpone glattruehren. Trockenfruechte und gehackte Nuesse darunter geben und mit Zitrone abschmecken.... mehr

Römischer Koriander-Dip

11.03.2005
Alle Zutaten vermischen. Mindestens 10 Minuten durchziehen lassen. Dieser Dip schmeckt ausgezeichnet warm oder kalt zu jedem gegrillten und gebratenem Fleisch. mehr

VINAIGRETTEDRESSING

12.03.2005
1. Salz, Pfeffer, Senf, Zucker und Oel in eine Schuessel geben und verruehren. 2. Estragon- und Weinessig dazugiessen und schlagen, bis die Sauce dick und wolkig aussieht. 3. Mit... mehr