gefüllter zopf mit bündnerfleisch (211 Ergebnisse)

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Kabissalat mit Bündnerfleisch (Graubünden)

09.03.2005
Speck ohne Fett glasig braten, zu den Weinbeeren geben. mit Essig, Salz, Pfeffer und Öl verrühren. Apfel halbieren und einige Spalten in der Sauce wenden, beiseite stellen. Rest in die... mehr

Ruchzopf

13.03.2005
Aus den Zutaten einen Hefeteig zusammen kneten, etwa dreissig Minuten gehen lassen. Aus dem Teig einen Zopf formen und noch einmal 20 bis dreissig Minuten stehen lassen. Bei 200 Grad 40... mehr

Süßer Buttermilchzopf

08.03.2005
Den gegangenen Hefeteig in 3 Stücke teilen, zu Rollen formen und diese zu einem Zopf flechten. Den Zopf mit Ei / Milch bestreichen, nochmals 20 Minuten gehen lassen und bei 175° 45... mehr

Marmor-Zopf

11.03.2005
Das Mehl in eine Schuessel geben und mit dem Salz mischen. In der Mitte eine Vertiefung anbringen. Die Hefe zerbroeckeln und mit dem Zucker fluessig ruehren. In die Mehlmulde geben. Die... mehr

Birnen-Auflauf

11.03.2005
Von Betty Bossi stammt das folgende Rezept eines Birnen-Auflaufs: Den Zopf in 7 mm dicke, halbierte Scheiben schneiden. Die Birnen schaelen und in Scheiben schneiden. Zopf und... mehr

Suesser Hefezopf

11.03.2005
Das Mehl in eine Schuessel sieben und mit dem Salz, dem Zucker und der abgeriebenen Zitronenschale mischen. In der Mitte eine Vertiefung eindruecken. Die Butter auf kleinem Feuer... mehr

Hackfleischzoepfli

11.03.2005
Teig: Mehl und Salz in einer Schuessel mischen. Wasser beigeben, mischen, zu einem glatten, geschmeidigen Teig kneten, Kugel formen, unter einer heiss ausgespuelten Schuessel bei... mehr

Griechischer Osterzopf

13.03.2005
Das Mehl in eine Schuessel sieben, eine Mulde aushoehlen und die Hefe hineinbroeckeln. Zucker (1) darueberstreuen und die Hefe mit etwas lauwarmer Milch vom Rand her zu einem Brei... mehr

Osterzopf mit dreierlei Füllungen (*)

12.03.2005
(*) Urspruenglich: Maizopf mit Sauerampferfuellung, Oskar Marti Das Mehl in eine Schuessel geben, Salz beifuegen, gut vermischen. Die Hefe mit dem Zucker und der Milch verruehren.... mehr

Osterzopf mit dreierlei Fuellungen (*)

10.03.2005
(*) Urspruenglich: Maizopf mit Sauerampferfuellung, Oskar Marti Das Mehl in eine Schuessel geben, Salz beifuegen, gut vermischen. Die Hefe mit dem Zucker und der Milch verruehren.... mehr

ERNTEDANKZOPF

08.03.2005
Mehl in eine Schuessel sieben. In die Mitte eine Vertiefung druecken und die Hefe hineinbroeckeln. Milch (1) erhitzen (lauwarm) und zusammen mit Zucker (1) und etwas Mehl zu einem Vorteig... mehr

Speckzopf mit Kräutern

11.03.2005
Speck und Zwiebeln fein wuerfeln. Speck mit 1 El Oel in einer Pfanne etwa vier Minuten braten. Lauchzwiebeln und Kraeuter dazugeben, abkuehlen lassen. Quarkk, restliches Oel, Buttermilch... mehr

Safranbrot

08.03.2005
Das Mehl, bis auf einen 1 Essloeffel, in eine Schuessel geben, in die Mitte eine Mulde druecken und die Hefe hineinbroeckeln. Mit 1 Teeloeffel Zucker bestreuen, mit etwa einem Drittel der... mehr

TSOUREKI - GRIECHISCHER OSTERZOPF

11.03.2005
1. Ein Backblech leicht einfetten. Eier in einen Topf mit Wasser geben. Zum Kochen bringen und die Eier bei schwacher Hitze in 10 Minuten hart kochen. Die rote Lebensmittelfarbe, Essig... mehr

Maizopf mit Sauerampfer

01.03.2011
Das Mehl in eine Schuessel geben, Salz beifuegen, gut vermischen. Die Hefe mit dem Zucker und der Milch verruehren. Zusammen mit der Butter und dem Ei zum Mehl geben. Alles zu einem... mehr