g, ersatzweise (973 Ergebnisse)

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Vitamin-Müsli Kunterbunt

11.03.2005
Vollkornflocken, Sonnenblumenkerne und Cornflakes auf Mueslischalen verteilen. mit dem Joghurt verruehren. Kiwis schaelen und klein schneiden. Himbeeren evtl. halbieren, anderes Obst... mehr

Zitrone auf Bitter Lemon

10.03.2005
Maracujasirup mit Orangen-, Ananas-, Zitronensaft verquirlen. Je eine große oder drei kleine Eiskugeln in Sektschalen geben. Saft darübergießen. Mit Bitter Lemon auffüllen, mit... mehr

Spaghetti mit Trüffelkäse

11.03.2005
Die Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest garen. In der Zwischenzeit den Trueffelkaese entrinden und in sehr duenne Scheiben hobeln. (Wer keinen Trueffelkaese bekommt,... mehr

Chili-Gewürzmischung #1 (Tex-Mex)

11.03.2005
* ersatzweise 1 Tl Cayenne und 2 Tl Paprika rosenscharf. ** ideal: Chile Ancho, gemahlen; ersatzweise handelsuebliches (Tex-Mex-) Chilipulver Alle Zutaten miteinander vermischen; in... mehr

Schweinefilet in Teriyaki-Sosse

10.03.2005
Salzwasser aufkochen. Zuckerschoten putzen und darin eine Minute sprudelnd kochen. Mit einer Schaumkelle herausnehmen und auf ein Sieb geben. Kalt abspuelen. Die Nudeln in das kochende... mehr

Ueberbackene Birne mit Schlehengelee

11.03.2005
* Die Birnen schaelen, halbieren, Kerngehaeuse entfernen und in wenig Wasser duensten, bis sie gar sind. * Birnenhaelften auf Tellern anrichten, mit Gelee umgeben, den zerkruemelten Kaese... mehr

Papaya-Hühnchen

10.03.2005
Huehnchen mit einem Messer laengs durchschneiden, Rueckgrat abhacken, in Brust und Keulen teilen. Mit Papaya oder Ananas belegen und ruhen lassen. Abgetropft mit Oel gut bepinseln und auf... mehr

Kokos-Limetten-Baeumchen

10.03.2005
Mehl, Kokosraspel, Limettenschale, kuehles Fett, Ei und Zucker zu einem glatten Teig verkneten. In Folie gewickelt 20 Minuten kalt stellen. Elektro-Ofen auf 200 Grad heizen. Teig auf... mehr

Seewolf mit Speck und Lorbeer

11.03.2005
Die Fische innen und aussen kalt abspuelen und trockentupfen. Die Haut mehrmals schraeg einschneiden. Fische innen und aussen mit Zitronensaft betraeufeln und pfeffern. Die Baconscheiben... mehr

H„hnchenbrustfilets mit Ingwer-Ananas-Marinade

08.03.2005
H„hnchenbrustfilets kalt absplen, trockentupfen und in eine flache Schale legen Sojasoáe mit Himbeeressig, Ananassaft aus der Dose, Sherry, Sambal olek, Senfpulver, zerdrcktem... mehr

KOKOS-KIRSCHKUCHEN

08.03.2005
1. Elektro-Ofen auf 175 Grad vorheizen. Eier mit 200 g Zucker, Salz, Ingwer, Kokoscreme und 75 g Butter verruehren. Mehl und Backpulver unterheben, nach und nach die Milch zugiessen. 2.... mehr

Erdnuss-Sauce [Naam Jim Muh Sate - Thailand]

11.03.2005
Erdnuesse im Moerser fein zerstossen (ich habe sie mit der Muehle meines 'Zauberstabes' fein gemahlen. Oel in einem kleinen Topf erhitzen, die Rote Currypaste darin bei milder Hitze kurz... mehr

Thai-Rot-Curry

11.03.2005
1. die Schalotten schaelen, und sehr fein wuerfeln. Chilischoten, Knoblauchzehen, Tamarinde, Zitronengras und Galgant fein hacken. Alles zusammen mit den uebrigen Zutaten fuer die... mehr

Schokoladenrolle mit Mascarpone

11.03.2005
Eiweiss von den Eiern (4) steif schlagen, dabei Zucker einrieseln lassen. Alle Eigelb (8) unterziehen. Mehl, Kakao und Staerke unterheben. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes... mehr

Chicoree-Orangen-Salat

11.03.2005
Vom Chicoree den bitteren Kern grosszuegig herausschneiden. Blaetter waschen und trockentupfen. Auf je einem Teller pro Portion rosettenfoermig anrichten. Vom Schinken Fettraender... mehr