frische, vollreife flaschentomaten (4883 Ergebnisse)

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Spaghetti mit frischen Tomaten, rohem Knoblauch, Basi ...

13.03.2005
Die Tomaten roh mit einem Sparschaeler schaelen, halbieren, die Kerne entfernen und sehr fein wuerfeln. Die Tomaten mit einer kraeftigen Prise Salz, dem Knoblauch, Olivenoel und der... mehr

Getriebe-Salat

10.03.2005
Die Salatgurke waschen Sie gut ab, schneiden die Enden ab und schneiden Streifen der Länge nach aus der Schale. Danach schneiden Sie sie mit einem Küchenhobel oder einer... mehr

Eingemachte Flaschentomaten mit Basilikum

10.03.2005
Die Tomaten häuten, in Weckgläser (mit Gummiring und Klammer) schichten. Zwischen jede Schicht etwas Meersalz und einige saubere Basilikumblätter streuen. Die Gläser verschließen. In... mehr

Chili-Ketchup

11.03.2005
Tomaten waschen, vierteln, in einen hohen Topf geben. Chilischoten abspuelen und in Ringe schneiden (Kerne nicht entfernen). Knoblauch abziehen und wuerfeln. Fenchelsamen grob zerstossen.... mehr

TOMATENSAUCE NACH ALFONS SCHUHBECK

13.03.2005
Zwiebeln, Knoblauch und Moehren schaelen und in Wuerfel schneiden. Zwei Drittel der Tomaten waschen und vierteln. Die restlichen Tomaten haeuten, entkernen und in kleine Wuerfel... mehr

Frittata mit Tomaten, Zwiebeln und Basilikum

11.03.2005
25 g 1. Die rohen frischen Flaschentomaten mit einem Sparschaeler schaelen, entkernen und hacken. Oder die Dosentomaten abtropfen lassen und hacken. 2. Zwiebeln, Olivenoel und ein wenig... mehr

Sommerpizza mit Rucola und Mozzarella

10.03.2005
Den Teig wie den der Provence-Pizza zubereiten (wegen der kleineren Menge aber nur mit 1/8 l Wasser), zu einem Fladen auf Backpapier ausrollen und aufs Blech geben. Backofen auf 275 Grad... mehr

Meine Tomatensauce

08.03.2005
1. Die Zwiebel oder die Schalotten pellen, fein würfeln und in 5 El. Olivenöl andünsten. Die Tomaten mit Flüssigkeit und das Tomatenmark dazugeben. Nach Geschmack mit Basilikum oder... mehr

SCHWARZE-BOHNEN-SALAT

11.03.2005
Dieser Salat hat unglaublich wenig Fett, viel Ballaststoffe und ist kinderleicht zu machen. Wer kein Purist ist, nimmt natuerlich Dosenbohnen und gefrorenen Mais - obwohl Maiskoerner,... mehr

Tomaten-Öl-Pickle

24.02.2011
Die Tomaten häuten, halbieren, den Stielansatz herausschneiden und die Kerne herausdrücken. Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Chilischoten abspülen, putzen und ebenfalls... mehr

Himbeerlikoer

10.03.2005
Frische Himbeeren gruendlich verlesen, nur die festen Beeren vorsichtig waschen (vollreife Fruechte werden im Wasser matschig) und mit den anderen Zutaten sowie einem 40-prozentigen... mehr

HIMBEER-TIMBALE MIT MARILLENMARK

11.03.2005
Eidotter und Zucker schaumig schlagen. Beerenmark erhitzen und die in Wasser eingeweichte Gelatine darin aufloesen. Beerenmark auf die Dottermasse giessen und mit einem Schneebesen... mehr

Bolognese

10.03.2005
1-2 Salsiccia Fresca - (frische italienische - Schweinswurst zum Braten - oder Kochen) 350 g Hackfleisch vom Rind 1 Glas Rotwein Olivenoel, Salz, Pfeffer, - Zucker... mehr

Tuerkischer Bauernsalat

11.03.2005
Salat putzen, waschen, trockenschuetteln und in mundgerechte Stuecke zerpfluecken. Zwiebeln abziehen und in Ringe hobeln. Die Tomaten waschen, Bluetenstielansaetze herausschneiden und... mehr

MEINE TOMATENSAUCE - ALFREDISSIMO

04.03.2005
Die Zwiebel oder die Schalotten pellen, fein würfeln und in 5 EL Olivenöl andünsten. Die Tomaten mit Flüssigkeit und das Tomatenmark dazugeben. Nach Geschmack mit Basilikum oder... mehr