fleischtomaten (524 Ergebnisse)

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Geeiste Tomatensuppe

06.02.2011
Fleischtomaten enth„uten, entkernen, klein schneiden und mit dem Mixstab prieren. Kalte Fleischbrhe und wenig Rotwein dazugieáen und mit den grnen Pfefferk”rnern, Basilikum,... mehr

GEFUELLTE FLEISCHTOMATEN

13.03.2005
Tomaten bruehen, abziehen, halbieren und die Kerne ausdruecken, evtl. mit einem Kaffeeloeffel heraus puhlen. Die Tomaten mit Pfeffer und Salz kraeftig wuerzen und mit Olivenoel... mehr

Türkischer Bohneneintopf

12.03.2005
Ein grosser Topf wird mit angebratenem Lammgulasch, einem Stich Butter, dem Paprikagewuerz, den geschnittenen Gemuesezwiebeln, den Fleischtomaten und den fein geschnippelten Stangenbohnen... mehr

Kalbschnitzel mit Tomatensauce

09.03.2005
Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Die Kalbsschnitzel in Butterschmalz braten, salzen und pfeffern. Die Fleischtomaten kurz in kochendes Wasser legen, mit kaltem Wasser abschrecken,... mehr

BASILIKUM-TOMATENBUTTER

13.03.2005
Fleischtomaten blanchieren, haeuten, halbieren und entkernen, in kleine Wuerfel schneiden. Eine Stunde lang abtropfen lassen. Basilikumblaetter fein hacken. Butter cremig ruehren.... mehr

Gefüllte Tomaten aus dem Spreewald

11.03.2005
Bei den Fleischtomaten grosszuegig den Deckel abschneiden und die Tomaten mit einem Loeffel aushoehlen. Die Deckel wuerfeln. Hummerkrabben in wenig Salzwasser garen, aus der Schale... mehr

Gefüllte Fleischtomaten

08.03.2005
Von den Tomaten das obere Drittel als Deckel abschneiden. Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen und durch ein Sieb streichen. Wurst und Käse in kleine Würfel, Zwiebeln in Ringe,... mehr

Souflaki

11.03.2005
Das Lammfleisch in kleine Wuerfel schneiden, wenn noetig vorher von Fett und Sehnen befreien. Nach Belieben kann man es auch mit Kalbfleisch, Schweinehals oder Schweinekeule mischen.... mehr

CHILI-KNOBLAUCH-SAUCE

11.03.2005
1. Die Fleischtomaten ueberbruehen, abziehen, entkernen und das Fruchtfleisch grob hacken. 2. Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen abziehen und fein hacken. Die Chilischoten waschen... mehr

Gemüsetatar auf Mozarella

08.03.2005
Fleischtomaten kreuzweise einritzen, mit kochendem Wasser überbrühen, abschrecken, die Haut abziehen. 2 Tomaten quer in 8 Scheiben schneiden und auf einer Servierplatte verteilen.... mehr

Geschmorte Ricotta-Tomaten mit Basilikum

09.03.2005
Fleischtomaten bruehen, abziehen, oben etwa einen Zentimeter flach abschneiden und Tomaten mit einem Teeloeffel aushoehlen. Zwiebel in feine Wuerfel schneiden. Keimoel in einer... mehr

Auberginen-Soße mit Mozzarella

08.03.2005
1. Fleischtomaten häuten, würfeln. Auberginen putzen, waschen, würfeln und im heißen Öl 3-4 Minuten anbraten. Rosmarinnadeln kurz mitbraten. Knoblauch abziehen und dazudrücken. 2.... mehr

Würzige Kräuterforelle

11.03.2005
Forellen unter fliessendem Wasser saeubern, trockentupfen. Anschliessend die Fische mit Zitronensaft betraeufeln, innen und aussen mit Fischwuerzer und Salz einreiben und ziehen lassen.... mehr

Gazpacho (kalte Gemuesesuppe)

11.03.2005
Das Weissbrot mit dem Tomatensaft einweichen und in den Mixer geben. Dann die Fleischtomaten und die entkernte und geschaelte Salatgurke zugeben und mixen. Nach und nach das geputzte und... mehr

SPANISCHER EIERSALAT

13.03.2005
Die hartgekochten Eier schaelen, achteln und in eine Schuessel, geben. Den Radicchio und den Eisbergsalat putzen, waschen und in mundgerechte Stuecke zerpfluecken. Die Fleischtomaten in... mehr