feiner Griess (1034 Ergebnisse)

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Feiner Griess-Flammeri auf Kiwi-Sosse

10.03.2005
Milch aufkochen. Griess und Zucker einruehren, Orange und Mandelaroma zufuegen. Aufkochen. Ohne Hitzezufuhr ca. 5 Minuten ausquellen und etwas abkuehlen lassen. Sahne steif schlagen,... mehr

GRIESSKLOESSCHEN (ALS EINLAGE FUER DIE CONSOMME DOUBLE)

13.03.2005
Die Butter ruehren, bis sie leicht schaeumt. Zuerst den Griess, dann das Eigelb beigeben. Mit den Gewuerzen abschmecken. Kraeuter oder Pistazien dazumengen. Diesen Teig 1/4 Stunde stehen... mehr

Griessflammerie

11.03.2005
Die Milch mit Zucker, Zitronenschale, Salz, Butter und mit Vanillemark und ausgekratzter Vanilleschote aufkochen. Den Griess unter Ruehren einstreuen und bei milder Hitze ca. 10 Minuten... mehr

Grießsüßspeise Indischer Helwa

12.03.2005
Mandelraspel in etwas Butter goldgelb roesten, mehr Butter und den Griess hinzuschuetten. Vorsichtig und langsam garen, dabei muss oefters geruehrt werden. Von der Suessspeise muss ein... mehr

GEBRANNTE GRIESSSUPPE

13.03.2005
Im heissen Butterfett den Griess hellbraun roesten. Mit etwas Bouillon abloeschen. Immer, wenn die Griessmasse dick wird, Bouillon dazugeben. Vor dem Servieren mit feingehackter... mehr

GRIESS-QUARKAUFLAUF MIT APFELFUELLUNG

04.03.2005
Quark, Zucker und Griess in eine grosse Schuessel geben. Die drei Eier trennen, das Eigelb zusammen mit Zucker, Quark und Griess sahnig schlagen. Die Aepfel waschen, schaelen und in ganz... mehr

Falscher Kaviar (bessarabisch)

10.03.2005
Wasser aufkochen, Griess einstreuen, dick kochen und abkuehlen lassen. Zwiebel wuerfeln. Griess in eine Schuessel geben, Eigelb, Zwiebel dazu geben, tropfenweise das Oel unterruehren,... mehr

Erdbeeren mit Griessschaum

10.03.2005
1. Erdbeeren halbieren, mit 2-3 Essloeffeln Zucker bestreuen und durchziehen lassen. Mandeln in einer Pfanne goldbraun roesten, herausnehmen und abkuehlen lassen. 2. Vanilleschoten... mehr

Grießklößchen (als Einlage für die Consommé double)

04.03.2005
Die Butter ruehren bis sie leicht schaeumt. Zuerst den Griess, dann das Eigelb beigeben. Mit den Gewuerzen abschmecken. Kraeuter oder Pistazien dazumengen. Diesen Teig 1/4 Stunde stehen... mehr

Kokosflockenkuchen mit Quark

10.03.2005
Zutaten fuer den Boden mit den Knetwendeln des Mixers zusammenmischen und auf eine gute gefettete und mit Griess ausgebroeselte runde Form verteilen. (Griess ist besser als Semmelbroesel,... mehr

Halawat el Samid

11.03.2005
Butter in einem Topf zum Schmelzen bringen. Pinienkerne dazugeben und braten, bis sie leicht Farbe annehmen. Griess dazugeben und unter Ruehren 3 bis 4 Minuten braeunen. Milch und etwa... mehr

MAISKUCHEN MIT AEPFELN UND ROSINEN

04.03.2005
Milch, Salz, Zucker, Butter und abgeriebene Zitronenschale zusammen aufkochen. Mais und Griess langsam einruehren und 20 Minuten bei sehr schwacher Hitze unter haeufigem Ruehren simmern... mehr

Grundrezept Couscous

10.03.2005
Den Couscous-Griess waschen und abtropfen lassen. Mit der Hand auf einer grossen Platte verteilen, um die Koerner voneinander zu trennen. Den Couscous-Kochtopf auf den Herd stellen. Den... mehr

Maiskuchen mit Äpfeln und Rosinen

04.03.2005
Milch, Salz, Zucker, Butter und abgeriebene Zitronenschale zusammen aufkochen. Mais und Griess langsam einruehren und 20 Minuten bei sehr schwacher Hitze unter haeufigem Ruehren simmern... mehr

GRIESSHELVA

13.03.2005
Die Butter schmelzen, Mandeln und Griess beigeben. Auf kleinem Feuer alles goldbraun roesten. Staendig ruehren. In einem zweiten Kochtopf Zucker und Milch erhitzen, koecheln, bis der... mehr