falsches filet-jungbulle (948 Ergebnisse)

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Gespicktes falsches Filet in Rotwein mit Speckkn”del

13.03.2005
O-Titel: Gespicktes falsches Filet in Blauburgunder. Fleisch waschen, trockentupfen und mit dem Messer quer einstechen. Karotten, Kohlrabi und Zucchini in Streifen schneiden und das... mehr

Falsches Huhn

08.03.2005
Ein altes baeuerliches Kochrezept nennt sich "Falsches Huhn" - ein einfaches, aber sehr schmackhaftes Sonntagsgericht. Fuer vier Personen werden vier Scheiben Schweinekamm (ohne Knochen)... mehr

Rinderfilet in Blaetterteig

10.03.2005
Filet in heissem Oel anbraten, mit Salz, Pfeffer einreiben. Aufgetaute Blaetterteigscheiben aufeinanderlegen, zu einem Rechteck (45x30 cm) ausrollen. Das abgekuehlte Fleisch einwickeln,... mehr

Falsches Filet mit Semmelknödeln

11.03.2005
Fleisch waschen, trockentupfen und mit dem Messer quer einstechen. Gemuese in Streifen schneiden und das Fleisch damit spicken. Mit Salz und Pfeffer wuerzen. Butterschmalz erhitzen,... mehr

FALSCHES FILET MIT SEMMELKNOEDELN

11.03.2005
Fleisch waschen, trockentupfen und mit dem Messer quer einstechen. Gemuese in Streifen schneiden und das Fleisch damit spicken. Mit Salz und Pfeffer wuerzen. Butterschmalz erhitzen,... mehr

Gespickter Kräuterbraten Im Netz

09.03.2005
Karotten waschen, schälen und in Stäbe schneiden. Fleisch waschen, trockentupfen, mit den Karottenstäbchen spicken. Kalbsbrät mit gehacktem Knoblauch, frisch gehackten Kräutern... mehr

Gespickter Kr„uterbraten im Netz

31.03.2011
Karotten waschen, sch„len und in St„be schneiden. Fleisch waschen, trockentupfen, mit den Karottenst„bchen spicken. Kalbsbr„t mit gehacktem Knoblauch, frisch gehackten Kr„utern... mehr

Falsches Marzipan

11.03.2005
Zutaten miteinander mischen, kleine Kugeln aus dem Teig formen, evtl. in Kakao waelzen und trocknen lassen. mehr

SCHWEINEFILET MIT GEMUESEVINAIGRETTE

13.03.2005
Schweinefilet von Haeuten und Fett befreien - salzen und pfeffern, und in Butterschmalz braten. Das Filet bei hoher Hitze anbraten, dann Hitze reduzieren und das Filet staendig mit dem... mehr

Kleine Hackfleisch-Kunde

10.03.2005
Hack verdirbt rasch, daher gelten für Herstellung, Aufbewahrung und Verkauf strenge Regeln. Hack nach dem Kauf sofort in den Kühlschrank legen ! Spätestens am nächsten Tag zubereiten... mehr

SEELACHS AUF ROTEM SAUERKRAUT

11.03.2005
Seelachs-Filet mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft marinieren und 20 Min. ruhen lassen. In der Pfanne von beiden Seiten in Butter leicht anbraten. Auf Alufolie legen (jedes Filet fuer sich)... mehr

Hasenfilet auf Wintersalaten

11.03.2005
Salat waschen und zerpfluecken. Filet abtupfen, beidseitig mit fein zerdrueckten Wacholderbeeren, Salz und Pfeffer einreiben. Das Filet im heissen Schmalz 5 bis 6 Minuten braten.... mehr

Filet im Quarkteig

08.03.2005
Aus Mehl, Salz, Fett und dem ausgedrückten Quark einen Knetteig bereiten. Das Filet mit Salz und Pfeffer würzen, in etwas Fett von beiden Seiten kurz anbraten, abkühlen lassen.... mehr

Filet Melba

08.03.2005
Das Filet mit Salz, Pfeffer und Zwiebelsalz einreiben und rundum in heißem Butterschmalz anbraten. In der geschlossenen Pfanne noch 15 Minuten schmoren lassen. Dann herausnehmen und... mehr

FILET COLBERT AUS DEM FILM - ES MUSS NICHT IMMER KAVIA .

04.03.2005
Das Filet an der oberen Laengsseite so einschneiden, dass sich eine cm dicke Fleischplatte zurueckschlagen laesst. Eine Schalotte, Petersilie und Champignons fein hacken und in heisser... mehr