etwas kardamon (18888 Ergebnisse)

Sortieren nach:  Relevanz Name Bewertung Aufwand Datum

Marinade I

12.03.2005
Alle Zutaten im Moerser verreiben, oder in einem Mixer mit Messerzusatz geben. Passt als Marinade eigentlich zu allem Fisch und Fleisch, statt der abgeriebene Schale einer Zitrone geht... mehr

Lowzina b'Shakar

08.03.2005
Dieses Konfekt wird meist zu Hochzeiten hergestellt und mit Blattgold bedeckt. Die Familie der Braut schickt es als Geschenk an Verwandte und Freunde (Baghdad). Den Zucker und das Wasser... mehr

Gewürzkaffee

08.03.2005
Feigen waschen und halbieren. Den Mandellikör in eine flache Schale geben. Feigenhälften mit den Schnittflächen hineinlegen und ca. 15 Minuten marinieren. Inzwischen Kaffee mit Nelken,... mehr

KALTSCHALE VON HONIGMELONE, ORANGE UND FENCHEL

25.04.2011
Melone entkernen und aus dem Fruchtfleisch mit einem Teelöffel oder einem Kugelausstecher 15 bis 20 Kugeln herauslösen. Das restliche Fleisch der Melone zusammen mit dem Honig und dem... mehr

Pulla

08.03.2005
1. Die Milch auf Zimmertemperatur anwärmen. Die Hefe zerbröseln und mit der Milch verrühren. Das Ei schlagen und hinzufügen. Salz, Zucker und Kardamon hinzufügen. Das Mehl hinzugeben... mehr

Bananen-Orangen-Scones

10.03.2005
1) Bananen, Orangenschale, Milchpulver, Ei, Butter, Orangensaft und Kardamon in der Küchenmaschine mischen (oder die Banane zerdrücken und gründlich mit den anderen Zutaten verkneten)... mehr

Käse-Kuchen mit Möhren und Rosinen

12.03.2005
Gewaschene Rosinen mit Rum betraeufeln und etwas ziehen lassen. Moehren schaelen, in 1 cm dicke Scheiben schneiden und in Salzwasser in ca. 30 Min. weich kochen. Abgiessen, abkuehlen... mehr

Gefüllte Ente mit Rosmarin-Kartoffeln

12.03.2005
(ca. 2 Stunden) Spinat verlesen, waschen, nass in einem Topf zusammenfallen lassen. In einem Sieb kalt abschrecken, abtropfen lassen, grob hacken. Rosinen waschen und in warmen Wasser... mehr

Straussensteak mit Kartoffel-Pflaumengemuese

10.03.2005
Zubereitung: Das Straussensteak mit Salz und Pfeffer wuerzen, von beiden Seiten anbraten und spaeter im Backofen bei 220 GradC ziehen lassen. Fuer die Gemuesepfanne die Kartoffeln... mehr

Ägyptisches Hühnchen

08.07.2011
Legen Sie das Haehnchen in gesalzenes Wasser und kochen Sie es ca. 20 Min. bis das Fleisch halbgar ist. Duensten Sie die Zwiebeln und den Knoblauch mit 150 g Butter in einem Topf. Fuegen... mehr

GEBRATENE HIRSEPLÄTZCHEN

12.03.2005
Die Hirse unter lauwarmem fliessendem Wasser gruendlich waschen (nur so koennen die Bitterstoffe der Hirse herausgeloest werden). In einem Topf 2 Minuten ohne Fett roesten und mit einem... mehr

Baqlawa

10.03.2005
1. Die gemahlenen und gehackten Mandeln mit dem Zucker und dem Kardamon vermischen. Für ein gutes Aroma verwenden Sie am besten frisch gemahlenen oder zerstoßenen Kardamon, wenn die... mehr

Rotweinkuchen

08.03.2005
Form einfetten und mit Zucker ausstreuen. Bei 180° 60 - 70 Minuten backen. Mit Puderzucker bestäuben und mit Sahne servieren. ? ? ? mehr

Marzipan-Stollen-Eis

10.03.2005
Quark-Eis: Eigelb mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Etwas Zitronenschale dazureiben. Die Sahne mit einer Prise Salz, Bittermandelaroma und je einer Prise Zimt und Kardamon... mehr

BONITO-FILET IN PFEFFER-KORIANDERSAUCE

04.03.2005
Das Fischfilet in 4 gleich grosse Stuecke portionieren und mit Salz und schwarzem Pfeffer wuerzen. Auf die Weizenteigblaetter etwas gedaempften und mit Kardamon verfeinerten Couscous... mehr