etwas Weinbrand (19148 Ergebnisse)

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Bermuda Highball

10.03.2005
Eiswuerfel in ein Longdrinkglas geben. Gin, Vermouth und Weinbrand daruebergiessen und mit Ginger Ale auffuellen. * Quelle: erfasst von Peter Kuemmel Erfasser: Peter Datum: 18.12.1996... mehr

EIERLIKOER

11.03.2005
Die Eigelb, den Zucker und das ausgeschabte Mark der Vanilleschote schaumig ruehren. Die Sahne zugeben und im heissen Wasserbad staendig ruehren, bis die Masse cremig wird. Dann den... mehr

Lumumba III

10.03.2005
Creme de Cacao und Weinbrand in den Tumbler giessen, mit Milch auffuellen und umruehren. Mit Schokoladenraspeln bestreuen. ** Gepostet von Rene Gagnaux Erfasser: Rene Datum: 24.10.1996... mehr

BlueLady (mit Eiweiss)

10.03.2005
Einige Eiswuerfel in einen Shaker geben. Eiweiss, Weinbrand, Curacao und Zitronensaft hinzufuegen, gut schuetteln, in ein Cocktailglas abseihen und sofort servieren. ** Gepostet von... mehr

Mandarine mit Weinbrand

08.03.2005
Die drei Zutaten mit Eiswürfeln gut schütteln und auf reichlich zerschlagenes Eis in eine Cocktailschale gießen. mehr

Altgdansker Cocktail

11.03.2005
Alle Zutaten vermischen und gut kalt werden lassen. Dann in Glaeser fuellen, Eiswuerfeln dazugeben und gleich auftragen. mehr

Weinbrand-Quitten

08.03.2005
Quitten abreiben, schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden. Aus Honig, Zucker, Essig und Wasser eine Zuckerlösung kochen. Sternanis und dünne Zitronenscheiben... mehr

Weinbrand-Pfirsiche

11.03.2005
*Zutaten fuer 2 1-Liter-Glaeser Die Pfirsiche waschen und mit kochendem Wasser ueberbruehen, die Haut abziehen und das Fruchtfleisch in fingerdicke Spalten schneiden. Mit Puderzucker... mehr

Scampi Mousse

08.03.2005
Scampi im Mixer pürieren, würzen, Weinbrand und Eigelb darunterrühren, geschlagene Sahne beigeben. Die Masse in kleinen, mit Butter eingestrichenen Formen bei 150 °C im Ofen im... mehr

Fanny Hill

04.02.2011
Campari, Curacao und Weinbrand in einer Sektschale verruehren und mit Sekt auffuellen. Die Zitronenscheibe auflegen. Quelle: Cocktails erfasst: tom mehr

French Cooler

23.06.2011
Cognac und Orangelikoer ueber die Eiswuerfel in ein Longdrinkglas giessen, etwas Mineralwasser auf die Mischung geben, mit einem Barloeffel gut umruehren und mit Mineralwasser auffuellen,... mehr

Banane auf Eis mit heisser Erdbeer-Sauce

10.03.2005
Das Eis in eine laengliche Schale geben (oder auf einen Teller). Banane schaelen, der Laenge nach halbieren und auf das Eis legen. Erdbeerkonfituere erhitzen, mit etwas Weinbrand... mehr

Kaffee-Cobbier

08.03.2005
Kaffee mit Ahornsirup, Weinbrand und Mokkalikör mischen. Eiswürfel zerkleinern, auf Gläser verteilen und den Kaffee-Cobbler darübergießen. mehr

Teepunsch Ideal

11.03.2005
Den Kandiszucker im heissen Tee aufloesen. Portwein, Weinbrand, Limettensaft und die duenn abgeschaelte Limettenschale dazugeben und sanft erhitzen, jedoch nicht kochen lassen. In die... mehr

Eierlikör (Doppelkorn)

11.03.2005
Das Innere der Vanilleschoten sowie Zimt und Koriander mit dem Zucker vermischen. Eigelb und Zucker schaumig ruehren, Weinbrand langsam zugeben und etwas stehenlassen. Nochmals... mehr