erfaßt von: I.Benerts 01.06.97 (1653 Ergebnisse)

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Anis-Soße

11.03.2005
Dickmilch miteinander verruehren, Anisschnaps und Kaese unterruehren. mehr

Altbier-Bowle #2

11.03.2005
Fruechte in Spalten schneiden, nach Belieben mit etwas Aprikosenlikoer traenken und in ein hohes Glas fuellen. Mit gut gekuehltem Altbier und Cola auffuellen. mehr

Curry-Soße

11.03.2005
Banane zerdruecken und mit dem Kefir verquirlen. Die Sosse mit den Wuerzzutaten pikant abschmecken. mehr

Westfälischer Traum

10.03.2005
Pumpernickel fein hacken, mit Kefir in ein Glas geben, gut verschlagen. Die übrigen Zutaten hinzufügen, vermischen, gut gekühlt in Bechergläsern servieren. mehr

Pfirsich-Cocktail

11.03.2005
Likoer und Pfirsichspalte in ein hohes Sektglas geben. Dann mit gut gekuehltem Sekt auffuellen. mehr

Gefüllte Knackwurst

11.03.2005
Wuessrste der Laenge nach aufschlitzen. mit Kaesestuecken und Kraeuterblaettchen fuellen und mit 2 Speckscheiben umwickeln. Auf einem Grill - am besten in einer Alu-Grillschale - 2 bis 3... mehr

Apfelgelee mit Calvados

11.03.2005
Aepfel im Entsafter entsaften. Apfelsaft mit Gelierzucker und Zitronensaft verruehren und aufkochen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Calvados zufuegen. Gelee in vorbereitete Glaeser... mehr

Karibischer Traum

11.03.2005
Papaya schaelen, Kerne entfernen, in Stuecke schneiden. Himbeeren puerieren. Pueree mit den Saeften im Shaker schuetteln, in ein Longdrinkglas fuellen. Bananeneis daraufsetzen. mit... mehr

Käse-Kotelett

11.03.2005
In die koteletts eine Tasche schneiden, innen salzen und pfeffern. Gouda in die oben angegebene Anzahl von Stuecken schneiden, mit Petersilie in die Taschen stecken. Oeffnung mit... mehr

Pikante Schweinsroulade

11.03.2005
Fleisch salzen, Pfeffern und mit Paprikastuecken und Kaesebalken belegen. Aufrollen, mit Holzspiesschen feststecken. 60 Minuten in Grillmarinade ziehen lassen. Gut abgetropft auf den... mehr

Karibik-Mix

11.03.2005
Orangensaft, Curacao blue, Rum und Eiswuerfel in einem Shaker kraeftig durchschuetteln. In ein hohes Glas abseihen und mit gut gekuehltem Sekt auffuellen. Evtl. mit Minze verzieren. mehr

Nudeln mit Pflaumen

11.03.2005
Die Eiernudeln garen, abschrecken, warmstellen. Pflaumen waschen, entsteinen und mit Wasser und Zucker kochen. Nach dem Garen mit Zimt abschmecken und mit einem grossen Loeffel Sauerrahm... mehr

Mango-Möhren-Drink

11.03.2005
Mango schaelen, in Stuecke schneiden, puerieren. mit Trauben- und Moehrensaft verruehren, mit Zitrone und Ahornsirup abschmecken. Mischung in ein Logdrinkglas fuellen. Darauf eine grosse... mehr

Eis mit Marzipan-Kirsch-Soße

11.03.2005
Die Eiskugeln abstechen und nebeneinander nachfrieren lassen. Kirschen auf einem Sieb gut abtropfen lassen. Den Saft mit Marzipan, Zitronensaft und Speisestaerke verruehren. Einmal kurz... mehr

Paprika-Radieschensaft mit Eis

11.03.2005
Grapefruit auspressen, das Gemuese putzen, waschen. Paprika in kleine Stuecke schneiden und mit Radieschen und Petersilienstengel im Mixer puerieren. Das Pueree mit Grapefruitsaft... mehr