dicke schweinerippen (3468 Ergebnisse)

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Erbsen-Eintopf

11.03.2005
Erbsen ueber Nacht in Wasser einweichen. Abtropfen lassen. Rippchen portionsweise im heissen Oel anbraten. Zwiebelwuerfel zufuegen, glasig duensten. Erbsen und Bruehe zugeben, ca. 45... mehr

Italienische Schweinerippchen

04.03.2005
1) Knoblauch in Scheiben schneiden. Kraeuter hacken. Olivenoel, Kraeuter und Zitronenpfeffer kraeftig verruehren, mit den Knoblauchscheiben ueber die Rippchen geben und zugedeckt ca. 3... mehr

Spareribs vom Grill

11.03.2005
Alle Zutaten fuer die Marinade verruehren, bei milder Hitze einmal aufkochen und nach Geschmack abschmecken. Den Backofen auf 150°C vorheizen. Die Rippchen (sie sollten in Stuecke von... mehr

DICKE BOHNEN MIT SPECK

11.03.2005
Zwiebel feinschneiden. Mit Wasser aufgiessen. Speck im Stueck zugeben und in 45 Min. gar kochen. Herausnehmen und warmstellen. Dicke Bohnen im Sud zugedeckt 15 Min. koecheln lassen.... mehr

Husleves Schlachtsuppe

12.03.2005
Bruehe aus Schweinefleisch? - das klingt ungewoehnlich. Fuer Fleischbruehe nimmt man meist Rind, Kalb oder Gefluegel. Wer will kann einen gelatinehaltigen Schweinefuss mitkochen. Die... mehr

Dicke Bohnen mit Möhrengemüse

08.03.2005
Bohnen und Möhren nach Packungsaufschrift in Wasser garen. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Butter in einem Topf zerlassen und die Zwiebelwürfel darin glasig... mehr

Stötnudeln mit Spiegeleier und ne satte dicke Melk

03.07.2011
Den ausgelassenen Speck und die Kraeuter ueber die gekochten Salzkartoffeln geben, durchstampfen und mit Spiegeleiern anrichten. Als Zugabe eine Schuessel dicke Milch und frischer Salat. mehr

Sojasauce

11.03.2005
Sojasauce: wuerziger Extrakt aus fermentierten Sojabohnen, Getreide und Gewuerzen. Sie ist unentbehrlicher Bestandteil der Chinesischen Kueche. Der erste Aufguss der fermentierten Bohnen... mehr

TOFU MIT HACKFLEISCH, CHAMPIGNONS UND LAUCH (WOK)

13.03.2005
Lauch putzen, waschen und die Stangen schräg in 5 mm dicke Ringe schneiden. Champignons mit einem feuchten Küchentuch abreiben, Stilenden abschneiden und Pilze in dünne Scheiben... mehr

Cazzuola (Schweinefleischtopf mit Gemüse)

04.03.2005
Frau Tresch, Wirtin im Bahnhofsbuffet in Goeschenen, erzaehlt uns heute von einem Gericht, das seit der Zeit des Gotthardbahntunnelbaues in ihrem Dorfe ueberliefert wird: Die Cazzuola.... mehr

Wildschwein mit Paprikakraut in saurer Sahne

10.03.2005
Am besten eignet sich das Rippenstück, doch können auch Blatt, Kamm oder Läufe genommen werden. Das Fleisch von den Knochen, den fetten Teilen, Sehnen und Schwarte befreien und in... mehr

Dicke Bohnen Salat

10.03.2005
Dicke Bohnen und Linsen unter einem Sieb unter fließendem Wasser gut abspühlen, die Hülsenfrüchte gut abtropfen lassen. In einem großen Topf etwa 1 Liter Wasser zum Kochen bringen,... mehr

Dicke Bohnen nach Balkan-Art

11.03.2005
Zwiebeln und Knoblauch abziehen, Zwiebeln fein wuerfeln, Knoblauchzehen zerdruecken. Das Hackfleisch mit jeweils der Haelfte Zwiebeln und Knoblauch sowie der Petersilie und dem Ei... mehr

Dicke Bohnen mit Salbei

08.03.2005
Bohnen, Perlzwiebeln und Salbeiblätter in drei bis vier Einmachgläser (1/2 l Inhalt) schichten. Wasser mit Essigessenz und Gewürzen aufkochen, über das Gemüse gießen und Gläser... mehr

MINESTRA DI DITALINI E FAVE - DICKE-BOHNEN-SUPPE MIT ..

04.03.2005
Junge, frische dicke Bohnen muss man nur aus den Huelsen loesen, ihre Haut ist noch ganz zart und muss nicht entfernt werden. Bei aelteren und besonders grossen Bohnenkernen ist das... mehr