creme fraiche (5786 Ergebnisse)

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WACHSWEICH GEKOCHTES EI MIT CREME-FRAICHE SAUCE

13.03.2005
Creme fraiche mit den Zutaten verruehren und mit jeweils einer weichgekochten Eihaelfte servieren. Idealer Begleiter: Toast, Sekt, Champagner. mehr

Roesti-Ecken mit Pfeffer-Creme fraiche

09.03.2005
1. Oel in einer Pfanne erhitzen und die Roesti-Ecken ca. 4 Minuten von jeder Seite goldbraun braten. 2. Pfefferkoerner mit einem scharfen Kuechenmesser grob hacken und unter die Creme... mehr

Sauerrahm, Saure Sahne, Schmand und Creme fraiche

09.03.2005
Alle vier Produkte sind Sauermilcherzeugnisse, die mit speziellen Milchsaeurebakterien behandelt werden. Sie enthalten unterschiedliche Fettmengen: Sauerrahm, Saure Sahne: ca. 10%... mehr

Eingelegter Muensterkaese

10.03.2005
ca. 300 g Creme fraiche schwarzer Pfeffer MMMMM------------------------QUELLE------------------------------- - war irgendwann mal so - aehnlich in essen & - trinken - Erfasst von... mehr

Karottenpuffer mit Crème-fraîche-Quark

11.03.2005
Die Karotten und die Kartoffeln schaelen, waschen und reiben oder fein raffeln. Die Zwiebeln fein hacken und zusammen mit Crème fraîche, feingehackter Petersilie, den Eiern und den... mehr

Möhrensuppe

08.03.2005
Möhren in Scheiben schneiden. Butter erhitzen, Möhren mit Kümmel darin andünsten, Rinderfond angießen, aufkochen und 10 bis 15 Minuten fortkochen. 1/4 der Möhren herausnehmen und... mehr

LASAGNETASCHEN MIT KABELJAU

04.03.2005
Lasagneblaetter kochen, kalt abspuelen, einzeln zwischen Klarsichtfolie legen. Zwiebel- und Knoblauchwuerfel in heissem Fett anduensten, Creme fraiche und gehackte Petersilie dazugeben,... mehr

Räucherlachs mit Kartoffelpuffer

08.03.2005
Etwas Dill zurücklegen, den Rest hacken. Crème fraîche mit Zitronensaft, Senf und Dill verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Zucker würzen. Den Lachs schräg in Streifen schneiden.... mehr

Crème fraîche

08.03.2005
Alle Zutaten miteinander verrühren und mit einem Tuch abgedeckt bei Zimmertemperatur 8 - 10 Stunden stehen lassen. Diese Creme eignet sich besonders für Salate und feine Saucen. mehr

Info: Sauerrahm, Saure Sahne, Schmand, Creme Fraîche

13.03.2005
Sauerrahm und saure Sahne sind uebrigens das gleiche. Der saeuerliche Geschmack der verschiedenen Sorten nimmt mit steigendem Fettgehalt ab. Creme fraiche und Schmand koennen bis zu 15%... mehr

Creme-fraiche-Sauce

10.03.2005
Knoblauch und Schalotte in Olivenoel anduensten, mit etwas Wasser (2 EL) abloeschen und 4 bis 5 Minuten gar koecheln lassen. Die Masse mit Creme fraiche, Petersilie, Zitrone und Senf... mehr

Kartoffel-Kerbel-Suppe

08.03.2005
1. Kartoffeln schälen, waschen, würfeln. 15 bis 20 Minuten in der Brühe kochen lassen. 2. Den Kerbel waschen, etwas beiseite legen. Den anderen Kerbel von den Stielen zupfen, zur... mehr

Island Drink

08.03.2005
Ananas mit Pfeffer im Mixer pürieren, Crème fraiche und Säfte zugeben, verrühren. mehr

Dressing mit Crème Fraîche, Kräutern und Keta-Kaviar

11.03.2005
1. Die Creme fraiche und den Joghurt mit einem Schneebesen glatt verruehren. Mit dem Zitronensaft, 1 gestrichenen TL Salz, 1 Prise Zucker, Pfeffer und Cayennepfeffer je nach Geschmack... mehr

Apfeldips zu knackfrischem Gemüse

06.07.2011
Dip 1 Die geschaelten Aepfel grob reiben und mit der Sardellenpaste, Mayonnaise und Zucker gut vermischen. Dip 2 Die geschaelten Aepfel fein reiben. Mit Senf und Creme fraiche vermischen... mehr