crème fraîche oder mascarpone (26622 Ergebnisse)

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Spinat-Pastete

13.03.2005
Eine Tartform ausfetten. Eine BlA#tterteig auf einem bemehlten Brett ausrollen, mit einer guten HA#lfte eine Tartform auslegen. In den heiAYen Ofen schieben und backen, bis sich der Teig... mehr

Mascarpone-Eis

09.03.2005
Alle Zutaten bis auf die Sahne mischen. Sahne halbsteif schlagen und unterziehen. Und ab damit in die Eismaschine. Viele Rezepte lassen sich uebrigens "verbessern", wenn man die Sahne... mehr

Avocado-Mousse

12.03.2005
Die Avocado fein wuerfeln und sofort unter den Mascarpone mischen. Amaretti darueberbroeseln. Variante: Anstelle der Avocado 4-6 Datteln oder 2 reife Feigen fein schneiden. mehr

Walnusscrme mit Mascarpone

08.03.2005
Walnüsse, Milch, Olivenöl und Paprikapulver mit Mascarpone zu einer zähflüssigen, glatten Creme verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken Einige Stunden im Kühlschrank... mehr

Pfirsiche mit Mascarpone-Creme - Pesche alla Crema di Mascarpone

12.03.2005
Pfirsiche schaelen und in Scheiben schneiden. Eidotter vom Eiweiss trennen und mit Hilfe eines elektrischen Handruehrgeraetes mit Zucker schaumig schlagen. Mascarpone und Cointreau... mehr

Mascarponetorte

08.03.2005
Gorgonzola durch ein Sieb drücken und mit Mascarpone verrühren. Walnüsse und Basilikum (einige Blätter beiseite legen) fein hacken und mit der Käsecreme vermischen. Eine mit kaltem... mehr

GEGRILLTER PFIRSICH MIT HIMBEER-MASCARPONE

11.03.2005
Die halbierten Pfirsiche mit dem Likoer und der Minze marinieren und grillen. Mascarpone, Zucker und Himbeeren miteinander vermengen und ueber die gegrillten Pfirsiche geben. Nach Bedarf... mehr

Crema di caffe

11.03.2005
Mascarpone mit Espresso und Marsala verruehren, die Amaretti darueberbroeseln. mehr

Mascarpone-Soße

08.03.2005
Gewürfelte Zwiebel in heißer Butter andünsten. Milch angießen. Mascarpone und geriebenen Provolone einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken. Das Fruchtfleisch der... mehr

Mascarpone mit Fruechten

09.03.2005
Mascarpone, Amaretto, Milch und Puderzucker glattruehren. Die Beeren (1) unterheben. In 4 Glaeser verteilen und mit den Zitronenmelisseblaettchen, den Schokoladefaechern und den Beeren... mehr

Crema al mascarpone

09.03.2005
Eigelb mit Zucker schaumig ruehren, bis sich der Zucker augeloest hat, gegen Ende Vanillemark zugeben. Mascarpone (und Rum) mit der Eigelbmasse verruehren. Eiweiss steif schlagen und... mehr

Aprikosen-Mascarpone-Creme

08.03.2005
Aprikosen - eine halbe Frucht zurückbehalten - überbrühen, abziehen, entsteinen und pürieren. Gelatine nach Anweisung auflösen und mit dem Likör unter die Fruchtmasse rühren.... mehr

Mascarpone-Pudding mit Granatapfel

09.03.2005
Zubereitung: Die Granatapfelkerne aus der Schale loesen, mit Zucker in der Pfanne karamellisieren und mit Remy Martin flambieren. Den Mandelpudding laut Packungsbeilage zubereiten. Die... mehr

Mascarpone-Tomaten-Sauce

11.03.2005
-- Haushalt > Rezepte, erfasst -- durch Michael Braun 2004-11- -- 11 Zuerst die gewuerfelten Tomaten in einer Pfanne mit einem Spritzer Olivenoel anbraten. Danach die... mehr

Polpettine Delisate

08.03.2005
Die Mozarella in Würfel schneiden, mit den geschlagenen Eiern, 2 El. Mehl, Salz, Pfeffer und dem Mascarpone in einer Schüssel unterrühren. Aus der Masse Frikadellen formen, panieren... mehr