champignons, gehackte (6090 Ergebnisse)

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Champignons auf Kräuter-Spätzle

08.03.2005
Man dünstet je eine gehackte Knoblauchzehe und Zwiebel in Butter und gibt die gewürfelten Stiele der Champignons dazu, ebenso vier El kleine Brokkoli-Röschen, eine gewürfelte Tomate... mehr

Filet-Steaks mit Champignons

10.03.2005
Das Fleisch leicht klopfen. Die geschnittenen Champignons mit Zitronensaft beträufeln. Butter erhitzen, Zwiebelwürfel, zerdrückten Knoblauch und Champignons zufügen und... mehr

Bayerisches Huettenbrot

09.03.2005
Rinderhack mit Zwiebeln, Essiggurken, Champignons und Eigelb gut vermengen, mit Jodsalz und Pfeffer wuerzen, mit gehackten Kraeutern verfeinern. Brot mit scharfem Senf bestreichen,... mehr

Küsten-Champignons

21.01.2011
Champignons entstielen, Köpfe etwas aushöhlen und in eine flache Auflaufform setzen. Schinken in feine Würfel schneiden und in die Pilze geben. Knoblauchzehe durchpressen und mit Creme... mehr

Fenchel-Champignons

11.03.2005
Schalotten und Knoblauchzehen pellen, mit der Fenchelsaat in 3 EL Oel anduensten. Weisswein zugeben und alles 10 Minuten im geschlossenen Topf duensten. Mit Salz und 1 TL Zucker wuerzen.... mehr

Kartoffelgratin mit Champignons

11.03.2005
Kartoffeln kochen und in duenne Scheiben schneiden. Eine Lage Kartoffeln in eine Auflaufform geben und schichtweise in Scheiben geschnittene rohe Champignons und ganz klein gehackte... mehr

Pfannkuchen-Hackfleischroulade auf Kräuter-Champignons

11.03.2005
Vorbereitung: Oliven entsteinen, grob zerkleinern. Knoblauch fein hacken. Champignons putzen, in achtel Stuecke zerteilen. Fruehlingszwiebeln putzen, waschen, in duenne Scheiben... mehr

Heilbutt mit Champignons

08.03.2005
Geschälte Kartoffeln in mittelgroße Stücke schneiden, ca. 10 Min. mit 1 Tasse Salzwasser verkochen, abgießen. Vorbereitete Champignons blättrig schneiden, Zwiebel fein würfeln. Öl... mehr

Sauerkraut-Suppe mit Champignons

08.03.2005
Kartoffeln waschen, schälen, mit dem Schnitzelwerk fein schneiden. Mit Sauerkraut, Brühe, Wein und Lorbeerblatt im Topf auf 3 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6 zum Kochen bringen, 20 Min.... mehr

Reisgrundrezepte für Römertopf

11.03.2005
Grundrezept 1: Reis mit der Wuerfelbruehe in den gewaesserten Roemertopf geben, Curry dazu. Bei geschlossenem Roemertopf Reis in ca. 40 min bei 220 Grad garen. Roemertopf oeffnen und in... mehr

Champignons al Ajillo-Champignons in Knoblauchöl

09.03.2005
Die Champignons möglichst trocken putzen und vierteln. Knoblauch schälen und vierteln. Alles zusammen mit den Chilis und dem Öl in eine Auflaufform geben und im Backofen bei 220° C... mehr

Kartoffel-Pilz-Pfanne

08.03.2005
Champignons und Austernpilze putzen, halbieren. Pellkartoffeln abziehen und grob würfeln. In Öl anbraten, Pilze mitbraten. Porree putzen, waschen, in Ringe schneiden, zugeben. Mit Salz... mehr

Reis mit Hühnerlebern (Risotto alla Finanziera)

10.03.2005
Die gehackte Zwiebel, die Champignons und die Hühnerlebern in der Butter anbraten. Den Reis und die feingehackte rote Paprikaschote hinzufügen und alles unter ständigem Rühren etwa 10... mehr

KALBSFRIKASSEE MIT CHAMPIGNONS UND REIS

13.03.2005
Fleisch: Das Fleisch in feine Streifen oder Wuerfel schneiden, leicht in Mehl wenden und im heissen Butterschmalz in kurzer Zeit rundherum anbraten, herausnehmen und warm stellen.... mehr

Hackspiesse mit Kräuterreis

11.03.2005
Reis garen. Zwiebel und Knoblauchzehe schaelen, feinhacken. In heissem Oel ca. 5 Minuten duensten. Reis, gehackte Kraeuter und aufgetaute Erbsen unterheben, weitere 5 Minuten duensten.... mehr