bservelat gulasch seppi (272 Ergebnisse)

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Szekler Gulasch

08.03.2005
Gulasch portionsweise in einem Bräter im Schweineschmalz rundum auf 2 oder Automatik-Kochstelle 8 - 9 braun anbraten, salzen, pfeffern. Zwiebeln in halbe Ringe schneiden, Knoblauch... mehr

Gulasch Mit Oliven

10.03.2005
Gulasch waschen, trockentupfen, eventuell kleinschneiden. Im heissen Oel anbraten. Zwiebel- und Knoblauchwuerfel mitduensten. Mit Rotwein und Bruehe abloeschen. Wuerzen. Zirka 1 1/4... mehr

Kesselgulasch

08.03.2005
Fleisch in 2 cm große Stücke, Zwiebeln und Knoblauchzehen in Würfel schneiden. Schmalz erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin goldgelb dünsten. Paprika dazugeben. Fleischwürfel,... mehr

Wildschwein-Maronen-Gulasch

11.03.2005
Herbstmenue 1. Gulasch waschen und trockentupfen. Knoblauch und Ingwer schaelen und fein wuerfeln. Schalotten schaelen und halbieren. Oel erhitzen. Gulasch portionsweise anbraten,... mehr

Gebeiztes Wildschweingulasch

08.03.2005
Fleisch in Würfel schneiden. Rotwein mit Öl, Orangen- und Zitronensaft sowie Gewürzen mischen, über das Gulasch geben und 24 Stunden kühl stellen. Ab und zu umrühren. Gulasch... mehr

Scharfes Sauerkraut-Gulasch

11.03.2005
Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen in feine Streifen hacken, mit dem Gulasch anbraten. Gewuerze und Tomatenmark zufuegen, Wasser angiessen. Bei mittlerer Hitze 45 Minuten schmoren.... mehr

Gulasch-Würze

09.03.2005
Majoran und Kuemmel fein hacken, Knoblauchzehe schaelen und zerdruecken, Zitronenschale fein reiben. Alles vermischen. Quelle: Bernhard Kaiser erfasst: Tom mehr

Schnelles Rahmgulasch

10.03.2005
So macht man's : 1. Die Zwiebel schaelen und wuerfeln. Paprika waschen, halbieren, entkernen und wuerfeln 2. Das Fleisch waschen, gut abtrocknen und in Wuerfel schneiden. 3. Das Oel in... mehr

Gulasch mit Pfirsichen

08.03.2005
Das Fleisch in mundgerechte Würfel schneiden. Schalotten oder Zwiebeln pellen. Fett im Topf erhitzen, das Fleisch portionsweise auf 2 oder Automatik-Kochstelle 7 - 9 anbraten, mit Salz... mehr

Zwiebel-Gulasch Stifado

12.03.2005
1. Fleisch abtupfen. Zwiebeln schaelen und in grobe Stuecke schneiden. Knoblauch schaelen und fein hacken. 2. Oel in einem grossen Braeter erhitzen. Fleisch darin portionsweise bei... mehr

Ungarisches Hirtenfleisch im Römertopf

11.03.2005
Zwiebel grob wuerfeln. Mit den Butterflocken in den gewaesserten Roemertopf geben. Darauf die geviertelten, enthaeuteten Tomaten, die entkernten, in Streifen geschnittenen Paprikaschoten... mehr

SAFTGULASCH - LAFER

12.03.2005
1. Knoblauch und Zwiebeln pellen. Zwiebeln fein wuerfeln. Knoblauch mit Kuemmel, Zitronenschale, Pfeffer, Majoranblaettchen und Rosmarinnadeln sehr fein hacken. 2. Butterschmalz in einem... mehr

Gulasch ungarischer Art

04.03.2005
1) Gulasch evtl. noch etwas kleiner schneiden und trockentupfen. Zwiebeln schaelen und in Spalten schneiden. Paprika putzen, waschen und in grobe Stuecke schneiden. 2) Olivenoel in einem... mehr

Gulasch Gordon

08.03.2005
Das Fleisch in feine, kurze Streifen schneiden und in Biskin anbraten. Dann die gewürfelte Zwiebel dazugeben und kurz mitbraten. Das Wasser zufügen und mit Peperoni, Salz und Sambal... mehr

Szegediner Gulasch (Szekelygulyas) - Ungarn

13.03.2005
Vorbereitungszeit: 15 Minuten, Garzeit: 1 1/2 Stunden. Erforderliches Kuechengeraet: Grosser Topf mit Deckel. Das wird vorbereitet: Das Fleisch von Haeuten, Sehnen und Fett befreien und... mehr