brattopf (83 Ergebnisse)

Sortieren nach:  Relevanz Name Bewertung Aufwand Datum

Hackfleisch-Reis-Baellchen

11.03.2005
Butter im Brattopf warm werden lassen, Zwiebel und Knoblauch andaempfen, in einer grossen Schuessel auskuehlen, Brattopf von der Platte ziehen. Fleisch in die Schuessel geben, wuerzen,... mehr

Poulet mit Äpfeln und Datteln

11.03.2005
Das Poulet in Stuecke zerteilen und nebeneinander auf die Platte legen. Fuer die Marinade alle Zutaten gut verruehren, ueber die Pouletteile geben und diese zugedeckt zirka eine Stunde... mehr

Kalbsbraten mit Morchelsauce

11.03.2005
Fleisch ca. eine Stunde vor dem Anbraten aus dem Kuehlschrank nehmen. Bratbutter im Brattopf in der unteren Haelfte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens heiss werden lassen. Fleisch... mehr

Bauerngulasch

11.03.2005
Das Fleisch in vier cm grosse Wuerfel schneiden, wuerzen und mit Mehl bestaeuben. Im heissen Oel rundherum anbraten, das Tomatenpueree zufuegen und kurz mitdaempfen. Mit Rotwein... mehr

KANINCHEN IN BACKPFLAUMEN UND ERDNUESSEN

08.03.2005
Die gehackte Zwiebeln in einem Bratentopf in Oel goldbraun braten. Die enthaeutete, kleingeschnittene Tomaten und Lorbeerblatt dazugeben und mitduensten. Jedes Kaninchen in je 8 Teile... mehr

Rindfleischtopf (Luzerner Baeuerinnen)

10.03.2005
Gewuerze und Senf vermischen, Plaetzli beidseitig bestreichen. Butter im Brattopf erwaermen, Zwiebel, Petersilie, Peperoni und Zucchetti beifuegen. Knoblauch dazugeben und alles einige... mehr

Rindsfiletbraten mit rosa Pfeffersauce

12.03.2005
Backofen auf 250 Grad vorheizen. Das Fleisch wuerzen; in einem Brattopf im heissen Oel auf allen Seiten waehrend ca. zwei Minuten anbraten, Brattopf in den Ofen schieben, das Fleisch ca.... mehr

Rindsgulasch mit Sauerkraut

11.03.2005
Fleisch mit Haushaltpapier trockentupfen. Gewuerze und Mehl mischen, Fleisch portionenweise darin wenden, im Brattopf im heissen Oel anbraten, herausnehmen. Hitze reduzieren, evt. etwas... mehr

Colorado Roast mit Rosinenchutney'

11.03.2005
Das Roastbeef gut mit Salz und Pfeffer wuerzen. In einem Brattopf 6 EL Sojaoel erhitzen und das Fleisch von allen Seiten scharf anbraten. Im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad im offenen... mehr

Brasato al Chianti

10.03.2005
Rindbraten in eine Schuessel legen. Karotten, Sellerie, Stangensellerie, Zwiebel, Knoblauchzehe gehackt (nicht gepresst), Rosmarin und Thymian miteinander vermischen, alles ueber das... mehr

Russischer Hackfleischtopf

11.03.2005
Zwiebeln abziehen, fein wuerfeln, in einem Brattopf in erhitztem Oel duensten. Dann die Hitze erhoehen, das Hackfleisch in den Topf geben und unter Ruehren so lange braten, bis es leicht... mehr

Gemuesetopf mit Wurst

11.03.2005
Weisskabis oder Wirz und Lauch halbieren, in feinen Streifen schneiden. Zwiebeln in Ringe, Kartoffeln in Scheiben schneiden. Die Wurst der Laenge nach halieren, den Inhalt mit einem... mehr

Chäs-Chiechjini, Käseküchlein aus dem Wallis

13.03.2005
Am besten, den Ausbackteig am Vortag vorbereiten: Mehl und Salz in einer Schuessel mischen, Milch und Eier verquirlen, mit dem Mehl zu einem glatten Teig ruehren, zugedeckt im... mehr

Wildentenbrüstchen an Kumquatsauce

11.03.2005
Die Entenbruestchen mit Salz und Pfeffer wuerzen. In heissem Oel heidseitig anbraten und in einen Brattopf legen. Im vorgewaermten Backofen bei 250 Grad waehrend etwa 7 Min. blutig... mehr

Chaes-Chiechjini, Kaesekuechlein aus dem Wallis

10.03.2005
Am besten, den Ausbackteig am Vortag vorbereiten: Mehl und Salz in einer Schuessel mischen, Milch und Eier verquirlen, mit dem Mehl zu einem glatten Teig ruehren, zugedeckt im... mehr