br.de/alfons schubecks tip gegen schluckauf (894 Ergebnisse)

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Honig

13.03.2005
Akazienhonig: gegen Husten, Erkaeltung, Uebersaeuerung des Magens zur Blutreinigung Eukalyptus- und Tannenhonig: gegen Erkrankung der Atemwege (Inhalation), der Harnwege, ist... mehr

Dill

12.03.2005
Fuer die alten Roemer war Dill ein Symbol fuer Lebenskraft; bei den Griechen galt er als Heilmittel gegen Schluckauf. Im Mittelalter glaubte man, Dill schuetze vor Hexerei, obwohl das... mehr

Weiße Mokka-Pannacotta

11.03.2005
Die Kaffeebohnen in einer Pfanne ohne Fett roesten. mit der Milch begiessen und die laengs aufgeschnittene Vanilleschote und den Zucker dazugeben. Einmal aufkochen lassen, von der... mehr

EINGELEGTE CHAMPIGNONS (NACH SCHUBECK)

13.03.2005
1. Die Champignons mit Kuechenpapier trocken abreiben. Kuemmel, Fenchel, Koriander- und Pfefferkoerner in eine Gewuerzmuehle fuellen. 2. In einem kleinen Topf den Puderzucker hell... mehr

PIKANTE KICHERERBSEN

13.03.2005
1. Kichererbsen in eine Schuessel geben, mit kaltem Wasser bedecken und ueber Nacht einweichen. Am naechsten Tag die Kichererbsen in ein Sieb giessen, abtropfen lassen und die Erbsen... mehr

ZUPPA GALLURESE (NACH ALFONS SCHUBECK)

13.03.2005
1. Den Grill des Backofens vorheizen. Baguettescheiben unter dem Grill von beiden Seiten anroesten. Den Speck in kleine Wuerfel schneiden und mit dem Olivenoel in einer Pfanne knusprig... mehr

Raeuberpastete

10.03.2005
**********Quelle********** Mutters altes schwarzes Kochbuch (handgeschrieben) erfasst von Alfons Grundl@2:244/6301.9 am 20.10.1996 ***************Zubereitung*************** Kaese,... mehr

Dippe-Kuchen

10.03.2005
Die Kartoffeln reiben. Broetchen in der warmen Milch einweichen. In diese warme Masse die Butter, die kleingeschnittenen Zwiebel, die Eier dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Muskat... mehr

EINREIBEMITTEL GEGEN STECHFLIEGEN

13.03.2005
Alle Mittel gegen Stechfliegen basieren auf dem selben Effekt: Sie sollen den Eigengeruch der Pferde ueberdecken. Das hier vorgeschlagene Mittel ist natuerlich nicht geeignet, um das... mehr

CASSATA SIZILIANA (NACH ALFONS SCHUBECK)

13.03.2005
1. Den Backofen auf 180GradC vorheizen. Fuer den Teig die Eier trennen. Eigelb mit 2 EL Zucker und der Zitronenschale hellschaumig schlagen. Eiweiss mit dem restlichen Zucker und einer... mehr

TOMATENSAUCE NACH ALFONS SCHUHBECK

13.03.2005
Zwiebeln, Knoblauch und Moehren schaelen und in Wuerfel schneiden. Zwei Drittel der Tomaten waschen und vierteln. Die restlichen Tomaten haeuten, entkernen und in kleine Wuerfel... mehr

HONIG-MANDEL SCHNITTEN - ALFONS SCHUHBECK

08.03.2005
1. Den Backofen auf 160 Grad vorheizen. 2. Das Eigelb mit dem Zucker hellschaumig aufschlagen. Das Mehl mit dem Backpulver sieben und mit der Butter und dem Salz in die Eigelbmasse... mehr

RUMTOPFPARFAIT MIT VANILLESAHNE - ALFONS SCHUHBECK

11.03.2005
1. Die Rumtopffruechte grob zerkleinern. Den Zucker mit der Rumtopffluessigkeit in einem kleinen Topf verruehren und aufkochen lassen, der Zucker sollte sich dabe1 aufloesen. 2. Das... mehr

Knoblauch-Mandelsuppe

10.03.2005
**********Quelle********** "Mit Knoblauch" von Cornelia Adam, Gu-Verlag, ISBN 3-7742-1035-7 erfasst von Alfons Grundl@2:244/6301.9 am 07.10.1996 ***********Zubereitung********** "Eine... mehr

KUERBIS-GEWUERZ-CREME - ALFONS SCHUBECK

08.03.2005
1. Das Kuerbisfleisch in Wuerfel schneiden. Im Weisswein mit Zimt, Ingwer und Zitrusschalen in einem Topf zugedeckt etwa 20 Minuten weich kochen. Dann alles mit einem Stabmixer... mehr