biskuitrolle doppelt gewickelt (530 Ergebnisse)

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Biskuitrolle mit Erdbeer- oder Kiwisahne

04.03.2005
Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen. Das Pergamentpapier einfetten. Den Backofen auf 170 Grad vorheizen. Die Eier in Eigelb und Eiweiss trennen. Das Eiweiss mit dem Wasser steif... mehr

Ringelkuchen

10.03.2005
Zuerst eine Biskuitrolle backen. Dazu die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, vorsichtig das gesiebte Mehl und das Backpulver unterheben und die zerlassene Margarine unterziehen. Ein... mehr

Ananassahnetorte

08.03.2005
Biskuitrolle und - boden: Eigelb schaumig schlagen, Zucker und Vanillinzucker hinzugeben. Eiweiß steif schlagen und unter die cremige Masse heben. Das mit Backpulver gemischte Mehl... mehr

Eierlikör-Stracciatella-Biskuitrolle

13.03.2005
1 . Eier trennen. Eiweiss und 2 EL kaltes Wasser steif schlagen. 1 Prise Salz und Zucker einrieseln lassen. Eigelb unterruehren. Mehl, Staerke und Backpulver mischen darauf sieben und... mehr

Pfirsich-Joghurt-Biskuitrolle

11.03.2005
Eier trennen. Eiweiss und 1 El Wasser steif schlagen. Zucker und Vanillin-Zucker unterschlagen. Eigelb unterruehren. Mehl und Backpulver mischen und auf die Eischaummasse sieben, locker... mehr

Erdbeer-Mascarpone-Biskuit

08.03.2005
Zubereitung Biskuit: 4 Eigelb, 4 El. Heisses Wasser, 80 g Zucker, 1 Paeckchen Vanille-/Vanillinzucker in eine Schuessel geben und schaumig ruehren, dann die 4 Eiweiss und 45 g Zucker... mehr

ARONIA-BISKUITROLLE

08.03.2005
Die getrockneten Aroniabeeren 15 Minuten im warmen Wasser einweichen. Zubereitung des Teiges: Eier in Eiweiss und Eigelb trennen. Eiweiss mit dem Kuechenmixer zu einem festen Schaum... mehr

Biskuitrolle mit Aprikosenmarmelade

10.03.2005
1. Das Eiweiss locker aufschlagen, bis es ungefaehr das dreifache Volumen erreicht hat. 125 g Puderzucker dazugeben. Die Masse weiterschlagen, bis sie cremig und fest ist. 2. Eigelb und... mehr

Erdbeerrolle

11.03.2005
Den Backofen auf 175 Grad C vorheizen. Das Backblech mit Backpapier auslegen. Das Eiweiss steif schlagen. In einer anderen Schuessel das Mehl, die Milch und den Zucker solange verruehren,... mehr

Zitronen-Biskuitrolle

08.03.2005
Eiweiß und Wasser mit dem Handrührgerät oder der Küchenmaschine schnittfest schlagen. Zucker und Salz einrieseln lassen, kurz unterschlagen, Eigelb bei niedrigster Stufe kurz... mehr

PAPPARDELLE UND ORECCHIETTE

11.03.2005
(1) Verwendung fuer alle Arten von Bandnudeln sowie Tortellini und Lasagne (2) Verwendung fuer alle Spaghetti-aehnlichen Nudeln sowie sueditalienische Nudelsorten wie Orecchiette Die... mehr

ORANGEN-NUSS-CANTUCCINI

11.03.2005
Doppelt haelt besser: krosses Kauvergnuegen durch zweimaliges Backen Mandeln und Nuesse auf einem Blech verteilen und auf der mittleren Schiene bei 200 Grad (Gas 3, Umluft nicht... mehr

Mürbeteig

11.03.2005
Mit dieser Teigmenge kann man zwei 20cm - Formen auslegen. So wird der Teig hergestellt: Mehl zusammen mit Salz in eine grosse Schuessel sieben. Die Butter in 1cm grosse Wuerfel schneiden... mehr

Blätterteig

11.03.2005
*1,2 kg Blaetterteig 1. 50 g Butter bei milder Hitze zerlassen. 500 g Mehl, Eigelb, 1 Prise Salz, fluessige Butter und 250 ml Wasser in einer Kuechenmaschine mit Knethaken zu einem... mehr

Biskuitrolle mit Sauerkirschen und Limettensahne

12.03.2005
Am Vortag die Sauerkirschen ueber einer Schuessel entsteinen. Den aufgefangenen Saft mit den Kernen und dem Zucker so lange sprudelnd kochen, bis der Zucker geloest ist. Den Saft durch... mehr