birnen-chicoree-salat (6629 Ergebnisse)

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Chicoréesalat mit Birnen

30.12.2010
Die Birnen schaelen, entkernen, in duenne Spalten schneiden und mit Zitronensaft betraeufeln. Auf einem grossen Teller anrichten. Den Chicorée waschen, laengs halbieren und den bitteren... mehr

Fruchtsalat mit Chicorée

08.03.2005
Ananas schälen, vom Strunk schneiden und würfeln. Orangen rundherum schälen wie Äpfel und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, achteln. Radicchio putzen, zerkleinern. Chicoree putzen,... mehr

Chicorée-Birnen-Salat

08.03.2005
Datteln entsteinen und in Streifen schneiden. Grapefruits dick schälen, weiße Haut mit entfernen. Fruchtstücke zwischen den Trennwänden herauslösen, heraustretenden Saft dabei... mehr

Birnen-Kaese-Salat

10.11.2011
Die Birnen schaelen, halbieren, das Kerngehaeuse entfernen und die Fruechte in duenne Schnitzchen schneiden. Sofort mit dem Zitronensaft mischen. Den Lauch kuechenfertig putzen und in... mehr

Chicoree-Salat

08.03.2005
Chicoree laengs halbieren, in breite Streifen schneiden und dabei den bitteren Kern am Wurzelende entfernen. Tomaten waschen und halbieren. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in schmale... mehr

Wintersalat mit Chicorée

11.03.2005
Schinken, Feldsalat, Chicoree, Lauch und Fruchtfilets in zwei Schalen anrichten. Honig im Saft aufloesen, mit Salz und Pfeffer wuerzen, Oel zugeben und auf dem Salat verteilen. mehr

Gebratener Chicoree

13.03.2005
Chicoree putzen und der L„nge nach halbieren. Austernpilze putzen und zerteilen. Butterschmalz erhitzen und Austernpilze und Chicoree rasch darin anbraten. Mit wenig Jodsalz wrzen. In... mehr

Wintersalat mit Balsamico-Birne

11.03.2005
Radicchio- und Chicoree-Blaetter abtrennen, waschen, trockentupfen, in mundgerechte Stuecke teilen. Mohren Schaelen, quer halbieren oder dritteln und in moeglichst feine Streifen... mehr

Chicoréesalat mit Krabben

08.03.2005
1. Chicorée putzen, halbieren, den bitteren Strunk aus der Mitte herausschneiden. Chicorée in 1 cm dicke Scheiben schneiden. 2. Chicorée in einer Schüssel mit Krabben, Salz, Pfeffer... mehr

Chicoree-Salat mit Feigen-Senf-Soße

08.03.2005
Frisee putzen, waschen und trockenschleudern. Petersilienblaetter waschen, von den Stengeln zupfen. Chicoree waschen, putzen, der Laenge nach vierteln, Stielansatz keilfoermig... mehr

Chicoree-Birnen-Pizza

10.03.2005
Der herb-bittere Chicoree ist das ideale Gemuese fuer die Winter- und die Fruehjahrskueche. Denn Chicoree enthaelt den Bitterstoff Intybin (er sitzt ueberwiegend im Blattboden). Und der... mehr

Birnen-Rucola-Salat mit Pecorino

11.03.2005
Die Birnen vierteln, entkernen und nach Belieben schaelen. Sofort mit Zitronensaft betraeufeln, damit sie sich nicht braun verfaerben. Oel, Salz und Pfeffer beifuegen. Den Rucola auf... mehr

CHICOREE-SALAT MIT ROQUEFORT

12.03.2005
Den Roquefort mit der sauren Sahne glatt ruehren. Die Birne und Rote Bete in Wuerfel schneiden. Den Chicoree putzen, Strunk entfernen, die Blaetter zerteilen und diese in lauwarmes Wasser... mehr

ROQUEFORT-CREPES MIT CHICOREESALAT UND BIRNEN

13.03.2005
1. Mehl, Eier und Eigelb mit der Milch glattruehren. Mit Salz und Pfeffer wuerzen. Die Haelfte der Petersilie hacken und unterruehren. 2. Chicoree putzen, den Strunk mit einem kleinen... mehr

Meeresfruechte-Salat mit Walnuessen

10.03.2005
Tintenfisch in Ringe schneiden. Tiefseegarnelen und Muscheln abtropfen lassen. Tomaten waschen, halbieren und Stielansatz entfernen. Chicoree waschen, Strunk wegschneiden und die... mehr