bio-karotten (1941 Ergebnisse)

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Karotten Süßsauer

11.03.2005
Die Karotten waschen, schaelen und in duenne Scheiben schneiden. Wasser, Essig, Zucker und Gewuerze aufkochen, Karotten zugeben und glasig duensten. Dann mit einem Siebloeffel... mehr

KAROTTEN SUESSSAUER

10.03.2005
Die Karotten waschen, schaelen und in duenne Scheiben schneiden. Wasser, Essig, Zucker und Gewuerze aufkochen, Karotten zugeben und glasig duensten. Dann mit einem Siebloeffel... mehr

Heinz Reitbauer Jun.: Junge Honigkarotten mit Petersilie

11.03.2005
Die grossen Karotten in gleich grosse Stuecke schneiden und im Salzwasser weich kochen. Abseihen und die Karotten mit 50 g Butter, der Creme Fraiche, Salz, Pfeffer, 1 EL Honig fein... mehr

Eingelegte Karotten

11.03.2005
Zuviele Karotten uebrig. Was tun sprach Zeus? Karotten in Scheiben schneiden. Essig und restliche Zutaten ausser den Twist-Offs vermengen und zum Sieden bringen. Karotten dazu, 15 - 20... mehr

Karotten-Kartoffel-Gemüse

04.03.2005
Karotten und Kartoffeln schaelen und in gleichgrosse Stuecke schneiden. Zuerst Karotten zum Kochen in Salzwasser aufsetzen. Wenn sie weich zu werden beginnen, die Kartoffeln dazugeben und... mehr

KAROTTEN IN ZITRONENBUTTER

10.03.2005
Die Karotten schaelen, dabei etwas Gruen dranlassen. Karotten waschen und tropfnass in 25 g zerlassener Butter kurz schwenken. Die Bruehe dazugiessen, Karotten mit Salz, Zucker und... mehr

Karotten in Marsala

04.03.2005
Die Butter zergehen lassen, die geschaelten und in feine Scheiben geschnittenen Karotten beigeben. Salzen und auf mittlerer Flamme duensten bis sie leicht braun werden. Zucker und Marsala... mehr

Harissa-Karotten [2]

11.03.2005
Geschaelte und in Scheiben geschnittene Karotten in reichlich Wasser 10 bis 15 Min weich kochen, abtropfen lassen. Knofi und Gewuerze in Oel einige Min anbraten, die verduennte Harissa,... mehr

Carottes aux Noix (Karotten mit Baumnüssen)

13.03.2005
Karotten in Streifen oder raffeln. Die Haelfte der Nuesse fein hacken. Mit Rahm, Oel und Zitronensaft eine Sauce herstellen und mit den Gewuerzen abschmecken. Alles gut vermischen und mit... mehr

Gebackene Karotten

11.03.2005
Karotten 20 Minuten, bis sie fast gar sind, kochen, abtropfen, in eine Gratinform legen. Butter oder Margarine darueber verteilen, Salz und Pfeffer dazugeben. Zugedeckt ca. 1 Stunde bei... mehr

Gemuos von arbaitz und rüben Erbsen-Karotten-Gemüse

09.03.2005
Die Karotten schaben und waschen. Junge Karotten werden nur gewaschen und bleiben ganz. Die Karotten in etwa zentimeterdicke Scheiben schneiden; in der zerlassenen Butter kurz anbraten,... mehr

Gemuos von arbaitz und rueben Erbsen-Karotten-Gemuese

11.03.2005
Die Karotten schaben und waschen. Junge Karotten werden nur gewaschen und bleiben ganz. Die Karotten in etwa zentimeterdicke Scheiben schneiden; in der zerlassenen Butter kurz anbraten,... mehr

Karotten-Orangen Pudding

09.03.2005
Die Karotten gruendlich waschen, die Wurzelenden und Stielansaetze abschneiden, die Karotten schaelen und in Scheiben schneiden. In einem Topf etwa 24 Essloeffel Wasser zum Kochen... mehr

Gebratene Perlhuhnbrust mit glasierten Karotten

11.03.2005
Karotten schaelen und in Form schneiden (Staebchen, Wuerfel). Pfanne ausbuttern, Karotten und Zucker hinzufuegen. Leicht anduensten. Danach Wasser oder Bruehe hinzugeben, bis die Karotten... mehr

Karottendessert

04.03.2005
Karotten, Ingwer, Zucker, Milch und Sahne in einem Topf kochen bis die Fluessigkeit verdampft ist und die Karotten weich sind (ca. 35 Minuten). Dann Kardamom-Pulver, Orangensaft und... mehr