avocados (à ca. 300 g) (222 Ergebnisse)

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Avocados mit Zwiebel-Vinaigrette

08.03.2005
1. Zwiebeln pellen, sehr fein würfeln und mit Essig, Salz, Pfeffer, Worcestershiresauce und Öl zu einer Salatsauce verrühren. 2. Avocados schälen, längs halbieren und den Stein... mehr

Gefüllte Avocados

08.03.2005
1. Avocados waschen, trockentupfen, längs halbieren. Fruchtfleisch mit einem Eßlöffel herauslösen. Dabei einen Rand von ca. 1/2 cm stehenlassen, mit Zitronensaft einreiben. 2.... mehr

Avocadosauce zu Spargel

20.02.2011
1. Die Avocados schaelen, halbieren und den Stein vom Fruchtfleisch loesen. 2. Avocados mit Zitronensaft, Cognac, Joghurt und Mineralwasser im Mixer puerieren. mit Salz, Pfeffer und... mehr

NUDELSALAT MIT SHRIMPS UND AVOCADOS 020501

11.03.2005
Garnelen, Nudeln, Avocados, Tomaten und Zwiebeln in einer Schuessel mischen. Olivenoel, Lemonensaft, Worchstershire-Sauce, Senfpulver, Salz und Pfeffer in einem Schraubglas gut... mehr

Krabben-Creme auf Avocado

12.03.2005
Das Krabbenfleisch gut abtropfen lassen. Aus den uebrigen Zutaten eine Creme ruehren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Krabbenfleisch unterheben und kuehl stellen. Kurz vor dem... mehr

Avocados mit Tomatensorbet

08.03.2005
Tomaten pürieren und durch ein Sieb streichen Tomatenpüree mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Gin abschmecken. Masse in die Eismaschine füllen und so lange rühren lassen, bis sie... mehr

Gratinierte Avocados

11.03.2005
(*) fuer eine weite ofenfeste Form von ca. 3 Litern, gefettet Saurer Halbrahm, Tomatenpueree und Knoblauch in einer Schuessel gut verruehren, mit Salz und Cayennepfeffer wuerzen.... mehr

Avocados Auf Katalanische Art

10.03.2005
Die Rosinen in 1/2 Tasse warmen Wasser 2 Stunden einweichen. Die Pinienkerne in der Pfanne ohne Öl goldgelb anrösten. Anchovis mit Küchenpapier abtupfen und in lange Streifen... mehr

Rotbarschfilet Mit Tomaten-Avocado-Gemüse

10.03.2005
Fischfilet waschen, trockentupfen, in vier Portionen teilen. Saeuern. Tomaten haeuten, vierteln und entkernen. Avocados halbieren, den Stein entfernen. Die Haelften schaelen, das... mehr

Avocadocremesuppe

08.03.2005
Avocados längs halbieren und Kern entfernen. Fruchtfleisch herausnehmen und in Würfel schneiden. Brühe ankochen, Sherry und die Hälfte des Fruchtfleisches hineingeben. Restliches... mehr

Gefuellte Avocados (Pute, Tomate, Kresse)

10.03.2005
Putenbraten in Streifen schneiden, Tomaten entkernen und wuerfeln. Beides mit Creme fraiche und Kresse verruehren. Mit zerdruecktem Knoblauch, einigen Spritzern Tabasco, Salz, Pfeffer und... mehr

Vollkornspaghetti mit Avocados

11.03.2005
Spaghetti in kochendes Salzwasser geben und nach Packungsanweisung bissfest garen. Warm stellen. Fett in einer Pfanne erhitzen und die feingehackten Zwiebeln darin glasig duensten. mit... mehr

ÜBERBACKENE AVOCADOS MIT CREVETTEN

13.03.2005
Die Avocados der Laenge nach rundherum bis zum Kern einschneiden, die Haelften leicht gegeneinander drehen und loesen. Den Kern ausloesen. Die Avocadohaelften mit Zitronensaft... mehr

Salat Buenos Aires

10.03.2005
Avocados schmecken sehr reif am besten. Reife Fruechte lassen sich an der locker sitzenden Haut erkennen. Die Fruechte schaelen, halbieren, und die dicken Kerne herausnehmen. Die Avocados... mehr

Tortilla-Chips mit Salsa Guacamole

10.03.2005
Avocados waschen, halbieren, Kerne entfernen, Fruchtfleisch mit einem Loeffel herausloesen und mit der Gabel zerdruecken. Sofort mit Zitronensaft betraeufeln. Salsa unterruehren und mit... mehr