auberginen gfüllt mit feta (989 Ergebnisse)

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MARINIERTE AUBERGINEN MIT GEBRATENEM FETA

10.03.2005
Die Auberginen vom dicken Ende zum Blütenansatz in Längsscheiben schneiden, so dass die Früchte am Blütenansatz zusammenbleiben. Die Früchte um 90 Grad drehen und ebenso... mehr

Auberginenrouladen mit Feta

09.03.2005
Aubergine beidseitig 1-2 cm anschneiden. Frucht längs in 10 Scheiben schneiden. Anschnitte klein würfeln. Knoblauch direkt zum Pressen. Auberginen in einer Grillpfanne ohne Fett... mehr

Orientalische Auberginen

09.03.2005
Die Auberginen ungeschalt der Lange noch halbieren und in Salzwasser wahrend 8- 10 Minuten vorkochen. Dann die Hälften leicht aushöhlen. Das herausgeholte Fruchtfleisch grob hacken.... mehr

Gemuese-Moussaka

11.03.2005
(*) fuer eine weite ofenfeste Form von ca. 2 1/2 Litern, gefettet, reciht fuer 4 Personen Auberginen, Zucchini und Kartoffeln laengs in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden, 1/3 der... mehr

Gebratene Patissons mit Feta

09.03.2005
Raffinierte, vegetarische Scheiben: Gebratene Patissons mit Feta. Patissons in zentimeterdicke Scheiben schneiden. Auf beiden Seiten mit Salz bestreuen und auf Haushaltpapier Wasser... mehr

Auberginentaler mit Oliven und Feta und Tzatziki

13.03.2005
Thymian waschen, trockenschuetteln und die Blaettchen fein hacken. Zitronensaft, Oel, Salz und Pfeffer verruehren, Auberginen waschen, putzen, trockenreiben und quer in insgesamt 40... mehr

Reisauflauf (Griechenland)

11.03.2005
Den Reis garen. Die Auberginen waschen und in Scheiben schneiden, salzen und zehn Minuten ziehen lassen. Zwiebel und Knoblauch schaelen, fein hacken und in etwas Olivenoel glasig... mehr

VEGETARISCH: ÜBERBACKENES GEMÜSE

12.03.2005
Backofen auf 200°C heizen. Toastbrot fein zerreiben. Petersilie waschen, trockenschleudern und fein hacken. Knoblauch pellen und mit Presse bereitstellen. Paprika waschen, in breite... mehr

Gefuellte Auberginen mit Ei

11.03.2005
Die Auberginen waschen und den Stielansatz wie einen Deckel abschneiden. Die Fruechte ungeschaelt in eine feuerfeste Form setzen und mit dem Olivenoel betraeufeln. Die Auberginen im auf... mehr

Sommerauflauf

10.03.2005
Zucchini und Tomaten in Scheiben schneiden; genauso mit der Aubergine verfahren. Die Auberginenscheiben beidseitig salzen & nach einiger Zeit das ausgetretene Wasser mit Kuechentuechern... mehr

Pasta all' Ivo

11.03.2005
Teigwaren kochen, abtropfen und warm halten. Champigons in Schnitze schneiden. Knoblauch, Zwiebel und Peperoncini hacken. Zucchetti und Fleischtomaten durch Roestiraffel reiben (Tomaten... mehr

GESCHMOLZENER FETA

04.03.2005
Den Backofen auf 250 °C (Grill und Umluft) vorheizen. Den Feta in kleine ofenfeste Schälchen krümeln und mit 2 bis 3 mm dünnen Tomatenscheiben bedecken. Jeweils etwas Oregano darüber... mehr

Auberginen in Tomatensauce I (bessarabisch)

10.03.2005
Auberginen raedeln und anbraten. Zwiebeln wuerfeln, Moehre fein reiben. In dem Bratfett der Auberginen die Zwiebelwuerfel und die kleingeriebene Moehre duensten. Tomatenmark und etwas... mehr

Pikanter Schafkaeseaufstrich

10.03.2005
Feta mit der Gabel sehr fein zerdruecken und mit dem Blanc battu mischen. Knoblauch, Oliven und Gurke dazumischen, mit Pfeffer abschmecken. * Quelle: Erfasst von Rene Gagnaux Erfasser:... mehr

Gefüllte Auberginen

08.03.2005
Die Auberginen bis auf einen Rand von 0,5 cm aushöhlen. Die ausgehöhlten Auberginen stark salzen. Das Innere in sehr starkes Salzwasser legen. Nach 1 Std. abtrocken und das Innere in... mehr