asiatischer (50 Ergebnisse)

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Klaudias asiatischer Taschenbarsch

09.03.2005
Zubereitung: Das Reispapier in Wasser einweichen, dann abtrocknen. Den Rotbarsch in drei Stuecke schneiden, salzen, pfeffern und mit jeweils einem Basilikumblatt und einem eingeweichten... mehr

LACHS IN KORIANDERBROESEL MIT ASIATISCHEM NUDELSALAT

04.03.2005
Das Lachsfilet in vier gleichmaessige Tranchen schneiden, mit dem Zitronensaft betraeufeln und mit Salz und Pfeffer wuerzen. Das geriebene Toastbrot mit dem frischen, feingeschnittenen... mehr

ASIATISCHE LASAGNE VON JAKOBSMUSCHELN MIT WOK-GEMUESE

11.03.2005
( Geeignet als Zwischen- oder Hauptgericht) Die Jakobsmuscheln putzen, waschen und trocknen. Wan-Tan Blaetter auftauen. Oel zum Fritieren erhitzen. Wan-Tan Blaetter in dem Fett... mehr

JAKOBSMUSCHELN MIT BASILIKUM

10.03.2005
Vom Zitronengras die äußeren Blätter abschälen und der Länge nach abspließen, so daß wir bastähnliche Fasern erhalten. Die geputzten Jakobsmuscheln pfeffern, salzen und in etwas... mehr

Asiatischer Ingwer-Likoer

10.03.2005
Braunen Kandiszucker mit eingelegtem Ingwer, Walnussviertel und Vanilleschote in eine Karaffe geben. Mit Wodka auffuellen. Eventuell noch etwas Ingwersirup dazugeben. Die Mixtur... mehr

Asiatische Lasagne

10.03.2005
Die Jakobsmuscheln putzen, waschen und trocknen. Wan-Tan Blaetter auftauen. Oel zum Fritieren erhitzen. Wan-Tan Blaetter in dem Fett ausbacken. Schalotten, Zitronengras, Chili,... mehr

Kokosnuss-Cocktail

09.03.2005
Zubereitung: Die Kokosnuss mit einem Messer oeffnen. Den Kokosnusssaft, mit einem Stueckchen Ananas (von der Gegnerseite), Remy Martin, Sahne, Cointreau und Eis mixen. Den Cocktail in... mehr

Asiatischer Ingwer-Likör

09.03.2005
Braunen Kandiszucker mit eingelegtem Ingwer, Walnussviertel und Vanilleschote in eine Karaffe geben. mit Wodka auffüllen. Eventuell noch etwas Ingwersirup dazugeben. Die Mixtur... mehr

MARINIERTER SAIBLING

04.03.2005
Sushireis in Wasser ganz normal garkochen - dann den Reis in eine grosse breite Schuessel geben und nach und nach den Sud angiessen und gut verruehren. Saiblingsfilet in hauchduenne... mehr

Asiatischer Obstsalat

12.03.2005
Saemtliches Obst schaelen und in gleich grosse Stuecke schneiden, den dabei austretenden Saft auffangen. Die Limetten auspressen und mit dem Saft und dem Reiswein mischen, das Obst... mehr

Sushi-Reis Grundrezept

11.03.2005
Reis in einem Sieb waschen und abtropfen lassen. In einem Topf mit 350 ml Wasser und Nori aufkochen. Nori herausnehmen und den Reis bei schwacher Hitze zugedeckt 20 Minuten garen, dabei... mehr

Asiatischer Gurken-Rettich-Salat

11.03.2005
- Erfasst von Kerstin Rupprecht 1. Den Rettich schaelen und die Gurke waschen. Anschliessend beides in sehr duenne Scheiben schneiden, am besten hobeln. 2. Die Chilischote waschen,... mehr

Sushi-Reis - Grundrezept

11.03.2005
1 Stueck Noriblatt 3 Tl Zucker (Seetangblatt) 1 Tl Salz 3 El Reisweinessig oder Reis in einem Sieb waschen und abtropfen lassen. In einem Topf mit 350 ml Wasser und Nori aufkochen. Nori... mehr

Mariniertes Schweinefilet in asiatischer Pflaumensauce..

12.03.2005
Fuer die Marinade Zitronengras, Ingwer, Schalotten, Knoblauch und Porree in Scheiben schneiden mit den restlichen Zutaten aufkochen und abkuehlen lassen. Das Schweinefilet in diesem Sud... mehr

Asiatischer Thunfischsalat

10.03.2005
Thunfischfilet in dünne Scheibchen schneiden und in eine flache Arbeitsschale legen. Chilis aufschlitzen, entkernrn und sehr fein würfeln. Mit der fein abgeriebenen Limettenschale und... mehr
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