apfel mit blutwurst (2772 Ergebnisse)

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Apfel-Meerrettich-Rösti mit panierter Blutwurst

12.03.2005
Geraspelte Kartoffeln und Aepfel in einem Tuch gut ausdruecken und mit den uebrigen Zutaten vermischen. Die Pfanne vorwaermen und im heissen Butterschmalz kleine Plaetzchen ausbacken.... mehr

Apfel-Meerrettich-Roesti mit panierter Blutwurst

10.03.2005
Roesti: Geraspelte Kartoffeln und Aepfel in einem Tuch gut ausdruecken und mit den uebrigen Zutaten vermischen. Die Pfanne vorwaermen und im heissen Butterschmalz kleine Plaetzchen... mehr

SCHWEINEFILET MIT ZWIEBEL, APFEL UND BLUTWURST

11.03.2005
Die Schweinefilets mit Salz und Pfeffer wuerzen und in einer Pfanne von allen Seiten scharf anbraten. Danach auf ein grosses Stueck Alufolie legen. Zwiebel in Streifen schneiden. Majoran... mehr

FINGERFOOD: BLUTWURSTTASCHERL MIT AEPFEL

04.03.2005
Den Apfel und die Schalotte in Wuerfel schneiden und in Butter mit dem Zucker kurz anschwaerzen, erkalten lassen. Die Blutwurst in kleine Wuerfel schneiden und mit den AEpfeln und... mehr

Fingerfood: Blutwursttascherl Mit Äpfel

10.03.2005
Den Apfel und die Schalotte in Würfel schneiden und in Butter mit dem Zucker kurz anschwärzen, erkalten lassen. Die Blutwurst in kleine Würfel schneiden und mit den Äpfeln und... mehr

Berliner Pfannenwurst

11.03.2005
In einer Schmorpfanne gebratene Kartoffelscheiben und geschnittene Blutwurst schichten und heiss werden lassen. Unterdessen aus Mehl, Eiern, Salz und 3/8l Wasser einen Teig bereiten, fein... mehr

STRUH UN LOHME (WESTERWALD)

13.03.2005
Sauerkraut mit Rauchfleisch kochen und ueber Nacht stehen lassen. Salzkartoffeln zerstampfen und mit dem Kraut vermischen. Blutwurst in Schmalz braten. Bratfett ueber Kartoffeln und... mehr

Fleurons a la Blutwurst

10.03.2005
Zubereitung: Den Blätterteig ausrollen. Drei Kreise ausstechen und mit verquirltem Ei bestreichen. Die Blutwurst in Stücke schneiden, jeweils eines auf einen Kreis setzen, diese einmal... mehr

Blutwurstkrusteln

13.03.2005
Die Haut der Blutwurst abziehen und die rohen Kartoffeln sch„len. Wurst und Kartoffeln in dnne Scheiben schneiden. Jeweils eine Kartoffelscheibe mit einer Blutwurstscheibe belegen und... mehr

Blutwursttascherl mit Äpfel

13.03.2005
Den Apfel und die Schalotte in Wuerfel schneiden und in Butter mit dem Zucker kurz anschwitzen, erkalten lassen. Die Blutwurst in kleine Wuerfel schneiden und mit den Aepfeln und... mehr

Apfelkartoffen mit Blutwurst

11.03.2005
Die geschaelten und entkernten Aepfel zerkleinern und in Zuckerwasser mit der Zitronenschale auf kleiner Flamme garen. Gewuerfelte Kartoffeln in Salzwasser kochen, abgiessen und mit den... mehr

BLUTWURST-PFANNKUCHEN

10.03.2005
Die Eier trennen. Das Eigelb mit dem gesiebten Mehl und der Milch zu einem glatten Teig verruehren. Mit Salz und Pfeffer wuerzen und die Kraeuter dazugeben. Das Eiweiss mit einer Prise... mehr

Himmel und Erde (Westfaelische Spezialitaet)

10.03.2005
Kartoffeln schaelen, waschen und in Stuecke schneiden. In 1 1/2 Liter Salzwasser garen. Aepfel in Stuecke schneiden, vom Kerngehaeuse befreien und mit wenig Wasser und Zucker gardaempfen.... mehr

Thüringer Blutwurst mit Sauren Linsen

09.03.2005
Die Linsen am Vortag in Wasser einweichen. Den Porree, die Petersilienwurzel, den Sellerie und die Möhren putzen, waschen, abgetropft in kleine Stücke schneiden und mit den Linsen im... mehr

Dicke Bohnen mit Blutwurst - Habas a la Catalana

10.03.2005
Zwiebeln Schaelen und in Wuerfel schneiden. Die Schwarte vom Speck abschneiden, ebenso den weissen Fettrand. Fett und Fleisch separat in Wuerfelchen schneiden. Die Blutwurst pellen und in... mehr