alfred biolek curry huhn mango chutney (4188 Ergebnisse)

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LINSENCURRY MIT HUHN

04.03.2005
Das Hähnchenfilet mit Küchenkrepp trocknen und in 1,5 cm große Würfel schneiden. Die Hühnerbrühe heiß bereitstellen. Die Zwiebeln und den Knoblauch pellen, fein hacken. Die... mehr

Hähnchenspieße auf Paprikasalat mit Curry-Mangosoße

13.03.2005
Mango schaelen, in Spalten schneiden. Koriander fein schneiden. Paprikastreifen kurz auftauen und mit Piripirisosse, Apfelsaft, Koriander, Essig und Rapsoel kalt gepresst gut vermengen.... mehr

Haehnchen-Eintopf mit Mango

09.03.2005
Reis in Salzwasser garen. Gemuesezwiebel wuerfeln, in Margarine anduensten, mit Mehl bestaeuben, kurz anschwitzen, mit Ananassaft und Huehnerbruehe auffuellen, bei milder Hitze 10 Minuten... mehr

Curry-Mango-Dip

10.03.2005
1. Mayonnaise und Chutney mit dem Schneebesen glatt verrühren. Mit Curry und Salz abschmecken. Anmerkung: Dieses Rezept gehört zu den 10 Rezepten "Einladung zum Fondue" #AT Max... mehr

Reissalat Mandarin

10.03.2005
Die feingehackte Zwiebel in 1 El Oel anduensten, Currypulver und Reis zufuegen, kurz durchduensten, Wasser und Salz zufuegen und 15-20 Minuten quellen lassen. Den Lauch in nicht zu... mehr

Huhn mit Mango-Chutney

11.03.2005
Dies ist ein Rezept, bei dem man es mit den Mengen nicht so ganz genau nehmen sollte, schliesslich ist eine schoene Sauce nur in ausreichender Menge zu wuerdigen. Fleisch und Zwiebel... mehr

Hähnchengeschnetzeltes mit Mango

08.03.2005
Frühlingszwiebeln schräg in Scheiben schneiden. Mangos schälen, Fruchtfleisch in Spalten vom Stein schneiden, Spalten in Stücke schneiden, Mangos pürieren. Hähnchenfleisch in... mehr

Putenbrust-Sandwich mit Frischkäse und Mango-Chutney

11.03.2005
Vorbereitung: Mango schaelen, in Spalten schneiden. Chilischote in feine Roellchen schneiden. Frischkaese mit Curry und Chili gut verruehren, salzen und pfeffern. Salatblaetter waschen... mehr

Straußenfilet an Mango-Chutney

09.03.2005
Zubereitung: Die Nudeln al dente kochen. Die Moehren in duenne Streifen, den Lauch in Ringe schneiden und beides mit Butter anbraten. Spaeter mit den fertigen Nudeln mischen. Das Filet in... mehr

Fruchtiges Mango-Papaya-Chutney (Jamaica)

10.03.2005
Mango, Papaya und Nektarine haeuten und in kleine Stuecke schneiden. Mit einer in feine Scheiben geschnittenen Fruehlingszwiebel, Limettensaft, fingehackter Chilischote, Oel, Salz und... mehr

Mulligatawny-Soup

11.03.2005
Fleisch wuerzen, in einem Topf anbraten, herausnehmen. Schalotten und Knofel, dann Ingwer, dann Bananen anduensten, mit Curry ueberstaeuben, mit Bruehe auffuellen. Chutney, Reis und... mehr

Hähnchenbrust mit Maiskölbchen, Ingwer, Mango

11.03.2005
Die Haehnchenbrust waschen, mit Kuechenpapier trockentupfen, in duenne Scheiben schneiden. Maiskoelbchen abtropfen lassen. Ingwer schaelen und fein wuerfeln. Pilze putzen. Porree putzen,... mehr

Rotbarschsalat mit Mango

10.03.2005
Reis in Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Gut abtropfen lassen und in eine Schuessel geben. Ananassaft mit Curry (1) verruehren, ueber den Reis giessen und abkuehlen lassen. Fischfilet... mehr

Wildschweinrücken auf Mango-Chutney

09.03.2005
Zubereitung: Den Wildschweinruecken von Sehnen befreien, mit Salz und Pfeffer, Thymian und Kraeutern der Provence wuerzen. In Olivenoel mit Knoblauch anbraten und dann im Ofen bei 180... mehr

MANGO-HONIG-DRESSING:

11.03.2005
Mangofrucht schaelen, halbieren und den Kern herausnehmen. 1/2 Frucht mit dem Mixstab puerieren und die andere Haelfte in Spalten schneiden. Mangopueree mit Chutney, Honig, Oel, Essig,... mehr