aepfel; geschaelt ohne kernhaus (9022 Ergebnisse)

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Apfelkuchen I

10.03.2005
Die Aepfel werden geschaelt, halbiert, das Kernhaus entfernt, in Schnitze geschnitten mit 150 g. Zucker eingezuckert. Man belegt eine gefettete Kuchenform mit dem Hefeteig, raedelt den... mehr

MANDELAEPFEL

04.03.2005
Die Aepfel schaelen und das Kernhaus ausstechen. Wein, Zitronensaft und 50 g Zucker aufkochen. Die Aepfel darin 10 bis 15 Minuten duensten. Nach dem herausnehmen erkalten lassen und mit... mehr

Geschmorter Rumapfel mit Vanilleeis

11.03.2005
Mandelblaettchen in einer Pfanne ohne Fett rundherum goldbraun roesten, aus der Pfanne nehmen und kalt werden lassen. Aepfel schaelen, das Kernhaus mit einem Apfelausstecher herausstechen... mehr

ADVENTSBRATAEPFEL

04.03.2005
Von sechs Aepfeln (Goldparmaene, Cox Orange) das Kernhaus ausstechen, die obere Haelfte der Aepfel schaelen, sofort mit Zitronensaft einreiben. 100 g gem. Mandeln mit je 50 g Zucker und... mehr

Pommes farcies

09.03.2005
Hackfleisch mit Zwiebel und Petersilie mit wenig Fett in der Pfanne anbraten. Dann mit einen Tl. Mehl bestaeuben, mit dem Wein abloeschen, die Sultaninen zugeben, salzen und das Ganze mit... mehr

BRUESSELER APFELKUCHEN

04.03.2005
Einen Kuchenring mit 26 cm Durchmesser und 6 cm Hoehe auf ein Backtrennpapier stellen. Die sehr weiche Butter mit dem Zucker zusammen gut aufschlagen. Nach und nach die 5 Eier zugeben und... mehr

APFELKUECHEL

04.03.2005
Einen dickfluessigen Pfannkuchenteig zubereiten. Die Apfelschale und das Kernhaus entfernen und die Aepfel in Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben in den Teig tauchen und in... mehr

APFELMUS

04.03.2005
Die Aepfel waschen, vierteln und vom Kernhaus befreien. Sofort in Essigwasser einlegen. 1 Tasse Wasser mit dem Zucker aufkochen, Zitronensaft und die abgeriebene Schale dazugeben. Die... mehr

LE MATAFAN AUX POMMES - APFELPFANNKUCHEN

11.03.2005
Diese suesse Dessert, urspruenglich aus Savoyen, macht wenig Muehe und ist sehr lecker. - In einer grossen Schuessel Mehl, Salz, Eier, Weinbrand, Backpulver und Zucker gruendlich... mehr

Gebackene Apfelringe

04.03.2005
Die Aepfel werden geschaelt und vom Kernhaus entfreit, in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Zucker bestaeuben und mit Kirschwasser betraeufeln. Eine Stunde ziehen lassen. Vor dem... mehr

Gedeckter Apfelkuchen mit Hefeteig

11.03.2005
Quelle: Kochbuch der Koch- und Haushaltungsschulen von 1925 (G. Braunsche Hofbuchdruckerei und Verlag) :Zubereitung : Aus den Teigzutaten eine Hefeteig bereiten und an einem warmen... mehr

Apfel mit Kokosfüllung

11.03.2005
Makroenli zerbroeckeln, Aprikosen in Wuerfeli schneiden, mit l dl Rahm, Vanillezucker und Eigelb mischen. 15 Minuten quellen lassen. Pinien beifuegen, Eiweiss steif schlagen und unter die... mehr

DESSERT-AEPFEL

04.03.2005
Die Fruechte duenn schaelen und das Kernhaus ausstechen. Gleich in Zitronenwasser legen, damit sie sich nicht verfaerben. Wasser mit Zucker aufkochen, Weisswein dazugeben und nochmals... mehr

ADVENTSBRATÄPFEL

12.03.2005
Von sechs Aepfeln Goldparmaene, Cox Orange das Kernhaus ausstechen, die obere Haelfte der Aepfel schaelen, sofort mit Zitronensaft einreiben. 100 g gem. Mandeln mit je 50 g Zucker und... mehr

Adventsäpfel

11.03.2005
Von den Aepfeln (Goldparmaene, Cox Orange) das Kernhaus ausstechen, die obere Haelfte der Aepfel schaelen, sofort mit Zitronensaft einreiben. Mandeln mit Zucker und fluessiger Butter... mehr