Zwiebel; klein (13953 Ergebnisse)

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DEUTSCHES BEEFSTEAK 1948

11.03.2005
Die Haferflocken mit heissem Wasser verruehren. Mit der klein gehackten Zwiebel, dem klein geschnittenen Schnittlauch und evtl. einem Ei vermischen. Wuerzen. Flache Klopse formen. In... mehr

Gemüse aus der Pfanne (Trennkost)

11.03.2005
Moehren und Zwiebeln in der Butter anduensten und ca. 10 Min. ziehen lassen. Dann die restlichen Zutaten in die Pfanne geben und nochmals 10 Min. bei geschlossenem Deckel ziehen lassen. mehr

Tschomlek - Zwiebelgericht

09.03.2005
Die klein geschnittene große Zwiebel in erhitztem Öl goldbraun braten. Die Tomaten schälen und klein schneiden, mit den kleinen Zwiebeln dazugeben. Knoblauch, Pfeffer, Paprika und... mehr

Zwiebeln

08.03.2005
Es gibt recht unterschiedliche Zwiebelarten. Die bei uns häufigste Zwiebel ist rund, mit hellbrauner Schale. Wenn sie noch ganz klein ist, wird sie als Perlzwiebel geerntet und ist zum... mehr

Kalbsgulasch

09.03.2005
Fleisch in heissem Fett anbraten. Zwiebel und Tomaten zugeben anduensten. Alles mit Mehl bestaeuben, salzen, Bruehe angiessen, Lorbeerblatt zugeben und zugedeckt etwa 1 Stunde schmoren.... mehr

Spaghetti nach Winzerart

04.03.2005
Olivenoel heiss machen, klein geschnittene Zwiebel und zerdrueckte Knoblauchzehen darin anziehen lassen. Tomatenpueree dazugeben und gut verruehren. Klein gehackte Champignons, klein... mehr

Ostpreussisches Rotkraut

04.03.2005
Rotkraut sehr fein hobeln und in Schmalz, zusammen mit der klein gehackten Zwiebel, den Nelken und dem klein geschnittenen Apfel mit ein wenig Wasser und Salz weich duensten. Mit... mehr

Grünkernbratlinge mit Porreegemüse (Trennkost)

11.03.2005
Zwiebel und Knoblauch klein schneiden. Beides in das Wasser geben, Bruehe, Pfeffer und Gruenkern zugeben und bei kleiner Hitze 1 Stunde quellen lassen. Nach dem Abkuehlen mit der... mehr

Faschierter Braten in Wurzelrahmsauce

11.03.2005
Die Semmeln einweichen, ausdruecken, faschieren, mit dem Fleisch mischen. Klein gehackte Zwiebel und zerdrueckte Knoblauchzehe im Fett anschwitzen; mit der Fleischmasse mischen. Die Eier... mehr

Koteletts mit Kapernsauce

11.03.2005
1. Die Zwiebel und den Knoblauch schaelen und klein schneiden. 2. Die Tomaten an der Bluete ueber kreuz einschneiden, mit kochendem Wasser uebergiessen, kurz im Wasser liegenlassen,... mehr

Gemüse mit Curry

04.03.2005
Zwiebel reiben und in heissem Oel anschwitzen, das Gemuese und die Gewuerze hinzufuegen. Alles ca. 2 bis 3 Minuten daempfen, dann die enthaeuteten und klein geschnittenen Tomaten... mehr

Lammfleisch an Joghurt-Mandel-Sauce

11.03.2005
Ingwer, Knoblauch und Zwiebel klein gehackt in Bratbutter anbraten, Fleisch dazugeben, Chillis, 5 Minuten anbraten, ein Glas Wasser rein und kochen bis Fleisch durch ist, Mandeln... mehr

Zucchinicremesuppe mit Dill

11.03.2005
Die Zwiebel klein schneiden und in Olivenoel anduensten. Zucchini waschen, in Scheiben schneiden und zu der angeschwitzten Zwiebel geben. Nach 5-10 Minuten die Gemuesebruehe dazugeben,... mehr

GEFLÄMMTES WOLFSBARSCHCARPACCIO MIT TROPISCHER SALSA

11.03.2005
Die Wolfsbarschfilets in kleine, duenne Scheiben schneiden und plattieren. Die Fischscheiben auf einer Platte anrichten, mit Zucker bestreuen und mit einem Bunsenbrenner abflaemmen, bis... mehr

Linsen mit Tomi's Knödel

13.03.2005
Linsen ueber Nacht einweichen, danach abseihen. Zwiebel und Karotte klein schneiden. Zwiebel und Karotte in etwas Butter anschwitzen. Linsen dazumischen, 2 bis 3 Minuten bei kleiner Hitze... mehr