Zweiglein Pfefferminze (317 Ergebnisse)

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Kamillenbluetenlikoer

11.03.2005
Alle Zutaten in eine passende Flasche geben. Diese verschliessen, gut durchschuetteln und fuer vier bis sechs Wochen an die Sonne stellen. Danach durch einen Filter abseihen und in... mehr

Pürierte Linsensuppe

08.03.2005
Schalotten und Knoblauch pellen und grob würfeln. Bacon in Streifen schneiden. Alles in Butter glasig dünsten. Linsen zugeben und mit Kalbsfond auffüllen. Mit Salz und Pfeffer würzen,... mehr

Traubengelee mit Minze

08.03.2005
Gelierzucker unter den Saft rühren, Zitronenschale dazugeben, ankochen und unter ständigem Rühren 1 Minute sprudelnd fortkochen. Zitronensaft und Pfefferminze unterrühren. Gelee... mehr

Traubensaft-Joghurt-Flip

10.03.2005
Die Zutaten verquirlen, in ein Longdrinkglas füllen und mit einem Blatt Pfefferminze dekorieren. mehr

Saft-Mix

12.03.2005
Orangen auspressen, Papayafleisch mit der Zitrone und der Pfefferminze puerieren, Orangensaft mit dem Papayamus und dem Sanddornsaft mischen, fertig! mehr

Stufato Ticinese

09.03.2005
Den Rindsbraten zusammen mit Lorbeer, Nelken, Pfefferkörnern und den Gewürzzweiglein in eine passende Schüssel legen und mit dem Merlot bedeckt während 3 bis 4 Tagen an einem kühlen... mehr

Pfefferminzdrink

10.03.2005
Einen kräftigen Pfefferminztee herstellen und auskühlen lassen. Zu gleichen Teilen weißen Traubensaft hinzufügen und mit gestoßenem Eis kühlen. Als Dekoration ein Sträusschen... mehr

Marinierter Ziegenkäse

12.03.2005
Pfeffer- und Korianderkoerner mischen und zwoelf Stueck grob zerstossen. Alles in ein grosses Deckelglas geben, die Ziegenkaeslein auf die zerstossene Pfeffer-Koriander-Mischung legen.... mehr

Marinierter Ziegenkaese

10.03.2005
Pfeffer- und Korianderkoerner mischen und zwoelf Stueck grob zerstossen. Alles in ein grosses Deckelglas geben, die Ziegenkaeslein auf die zerstossene Pfeffer-Koriander-Mischung legen.... mehr

Kutteln für Feinschmecker

12.03.2005
Alle Gemuese und Gewuerze (ohne Tomaten) fein schneiden. Sie mit dem Kalbfleisch in Butter und Oel anbraten, 10 Minuten duensten und die Kutteln beigeben. Mit Weisswein abloeschen,... mehr

Familien-Kräuter-Tee

10.03.2005
Zutaten mischen, mit kochendem Wasser übergießen, 5 bis 10 Minuten ziehen lassen und abseihen. Hinweis: Eisenkraut: Starke Überdosierung kann zu Erbrechen und Durchfall führen.... mehr

Kartoffel-Kaese-Gratin

11.03.2005
Kartoffeln mit der Schale weich kochen, schaelen und in duenne Scheiben schneiden. Das Fleisch im heissen Oel anbraten, Knoblauchzehen und Tomatenpueree beigeben, mit Salz, Pfeffer und... mehr

Laban (KiGa)

13.03.2005
Sieb mit Kaffeefiltern auslegen. Joghurt hinein geben und über Nacht abtropfen lassen. Joghurt in einer Schüssel mit Salz und Pfefferminze mischen. Das Ganze in eine Servierschüssel... mehr

Avocado-Apfel-Salat mit Pfefferminz-Vinaigrette

13.03.2005
Aus dem Zitronensaft, Salz, Pfeffer, dem Zucker und dem Rapsoel die Vinaigrette zubereiten. Die Avocado schaelen und das Fleisch in Schnitzen vom Kern herunterschneiden. Die Aepfel... mehr

Scharfe Kokossoße

08.03.2005
Augen der Kokosnuß aufbohren, Milch durch eine Filtertüte gießen und auffangen. Kokosnuß in den vorgeheizten Backofen legen. E: Mitte. T: 175 °C /10 bis 15 Minuten. Schale der... mehr