Zweige Minze (1978 Ergebnisse)

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Zicklein

10.03.2005
Die Zickleinkeule salzen und pfeffern und in einen Braeter geben. Die Zwiebel grob zerschneiden und dazugeben. Die Keule mit der gehackten Petersilie bestreuen und den Rosmarin und die... mehr

Erdbeeren mit Minze und Orangenbluetenwasser

10.03.2005
Die Minzeblaetter in feine Streifen schneiden und mit den uebrigen Zutaten vermengen. http://www.swr-online.de/kochkunst/rezepte/2001/07/04/index.html #AT Christina Philipp #D... mehr

MINZETEE MIT GEWUeRZEN

11.03.2005
1. Zimt grob zerstossen, Ingwer in Scheiben schneiden. Beides mit Anissamen, Minze (einige Zweige beiSeite legen) und Zucker in einen Topf geben. Mit 1500 ml Wasser auffuellen und... mehr

Minzsauce, Poodina

11.03.2005
Frische Minze waschen, trockenschuetteln und kleinhacken. Minze in eine Schuessel geben. Joghurt, Salz, Kreuzkuemmel und Chilipulver hinzufuegen und alles gut vermischen. Zu Pakoras,... mehr

HIMBEER-KALTSCHALE MIT ROSWEIN UND MINZ-MELONEN

04.03.2005
Himbeeren, Apfelsaft und dnn abgesch„lte Zitronenschale einmal kurz aufkochen. Abkhlen lassen. Zitronenschale entfernen. Himbeeren und Apfelsaft durch ein feines Sieb streichen und... mehr

HÄHNCHENBRUST MIT LIMETTEN MARINIERT

04.03.2005
Die Hähnchenbrustfilets mit Küchenkrepp trocknen und in 2 cm große Würfel schneiden. Die Minze waschen, trocknen und fein hacken. Die Limetten auspressen. Den Limettensaft mit Minze,... mehr

Rinderbrust mit Tomaten-Pesto

13.03.2005
In Bruehe gegart: zarter und leichter kriegen Sie kein Fleisch hin. Kraeuter, Gewuerze und Rinderbrust in kochendes Wasser geben. Ca. anderthalb Stunden bei mittlerer Hitze kochen.... mehr

Joghurt-Minze-Trunk - Dugh

11.03.2005
Die Minze von den Stielen zupfen und fein hacken. Den Joghurt mit Salz, Pfeffer, Zucker, dem Saft und der Schale der Limette und der Minze in einer Schuessel verruehren. mit eiskaltem... mehr

HIMBEER-KALTSCHALE MIT ROSÉWEIN UND MINZ-MELONEN

10.03.2005
Himbeeren, Apfelsaft und dünn abgeschälte Zitronenschale einmal kurz aufkochen. Abkühlen lassen. Zitronenschale entfernen. Himbeeren und Apfelsaft durch ein feines Sieb streichen und... mehr

Joghurt-Minze-Trunk, Dugh

10.03.2005
Die Minze von den Stielen zupfen und fein hacken. Den Joghurt mit einer Prise Salz, Pfeffer, Zucker, dem Saft und der Schale der Limette und der Minze in einer Schuessel verruehren. Mit... mehr

Mint Sauce

12.03.2005
Die beruehmte britische Minz-Sauce reicht man beispielsweise zu Roast Grouse und Roast Leg of Lamb. Hacken Sie die Minze fein. Kochen Sie das Wasser mit dem Zucker auf. Wenn sich der... mehr

Minzsauce #1

13.02.2011
Minze fein hacken. Wasser mit Obstessig, Honig, Kraeutersalz und Pfeffer aufkochen und ueber die Minze giessen. Olivenoel zugiessen und die Sauce erkalten lassen. mehr

LABNEH MANGOLD SAUCE

10.03.2005
Mangold waschen, die Rippen entfernen. In kochendem Wasser zusammenfallen lassen, abgiessen, gut ausdruecken und hacken. In eine Schuessel geben, gehackte Petersilie, Joghurt, Knoblauch... mehr

OMELETTE MIT BROCCIU* UND MINZE

12.03.2005
In einer kleinen Schuessel die Eier mit einer Prise Salz aufschlagen. Wenn die Mischung gut cremig ist, den mit einer Gabel zerdrueckten Brocciu zufuegen. Mit dem Schneebesen kraeftig... mehr

Suppe von frischen Erbsen und Minze

10.03.2005
Schalotten und Knoblauch in Butter kurz anduensten. Erbsen zugeben, mit Bruehe auffuellen und weichkochen. Mit den Stabmixer puerieren, die Milch zugeben und passieren. Mit Muskat,... mehr