Zuckerschoten (259 Ergebnisse)

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SCHNELLE ZUCKERSCHOTEN MIT CHAMPIGNONS - WOK

13.03.2005
Öl im Wok erhitzen, Champignons zugeben und 4 Minuten dünsten, dann die Zuckerschoten, Zucker, Soja-Soße und Sesam-Öl zugeben und weitere 2 Minuten braten. Sofort servieren. mehr

Geschmorte Zuckerschoten mit Filetsteaks

11.03.2005
Zuckerschoten waschen und putzen. Steaks waschen und trockentupfen. Butterschmalz erhitzen und die Steaks von beiden Seiten ja 3 Minuten braten. Inzwischen die Weintrauben waschen,... mehr

Risotto mit Kohlrabi und Zuckerschoten

12.03.2005
Zwiebel abziehen, fein wuerfeln. Glasig duensten, Reis zufuegen und mitduensten. Weisswein angiessen, stark reduzieren. Bruehe nach und nach zufuegen, immer reduzieren lassen, bis ein... mehr

Nudelsalat mit Zuckerschoten

10.03.2005
1. Die Nudeln nach Packungsanweisung garen, abschrecken und gut abtropfen lassen. 2. Die Zuckerschoten putzen und in leicht gesalzenem Wasser etwa 2 - 3 Minuten blanchieren. Mit kaltem... mehr

Tafelspitzbrühe

11.03.2005
Wirkt auch prima am naechsten Tag als Katerkiller Zuckerschoten putzen und schraeg in Streifen schneiden. Bruehe aufkochen. Zuckerschoten darin 3 Min. kochen lassen. Inzwischen die... mehr

MOEHREN-ZUCKERSCHOTEN-GEMUESE

12.03.2005
Butter erhitzen, Moehren darin anduensten, mit Salz, Zucker und Pfeffer wuerzen. Zuckerschoten und Bruehe dazugeben und 6 bis 8 Minuten duensten. Schinken in Wuerfel schneiden. Butter... mehr

Hähnchenbruststreifen auf Zwiebel-Zuckerschoten (Asia ...

11.03.2005
Fuer die Haehnchenbruststreifen: Cashewnuesse, Currypaste, Blaetter von 3-4 Zweigen Thai-Basilikum und Kokosmilch im Mixer zu einer festen Paste verarbeiten. Haehnchenbrustfilet... mehr

Möhren-Zuckerschoten-Gemüse

08.03.2005
Möhren schräg in dünne Scheiben schneiden, Zuckerschoten abfädeln. Butter erhitzen, Möhren darin andünsten, mit Salz, Zucker und Pfeffer würzen. Zuckerschoten und Brühe dazugeben... mehr

Zuckerschotensalat mit

08.03.2005
1. Zuckerschoten waschen, entfädeln und schräg halbieren. Zuckerschoten zugedeckt in kochendem Salzwasser 3-5 Minuten garen, unter kaltem Wasser abschrecken und in einem Sieb abtropfen... mehr

Hähnchen mit Zuckerschoten

12.03.2005
Fleisch klein schnetzeln, Knoblauch & Ingwer schaelen fein hacken, mit dem Oel, dem kleingeschnittenen Chili, der Sojasauce und dem Pfeffer verruehren. Das Fleisch darin wenden und 3-4... mehr

MATJES MIT PREISELBEER-SCHMAND

04.03.2005
Kartoffeln gruendlich waschen. In kochendem Wasser ca. 20 Minuten garen. Zuckerschoten putzen, waschen und in wenig Salzwasser 5-7 Minuten duensten. Matjesfilets abspuelen, trocken... mehr

Entenbrust mit Zuckerschoten

08.03.2005
Entenbrueste mit Salz und Pfeffer wuerzen. Oel in einer Pfanne auf 2 oder Automatik-Kochstelle 8-9 erhitzen, Entenbrueste unter mehrmaligem Wenden darin ca. 15 Min. braten. In der... mehr

Cremige Dinkelsuppe

10.03.2005
Den Dinkel fein mahlen. Die Zuckerschoten an den Enden abschneiden und waschen. Karotten und Paprika waschen, putzen und in Wuerfel schneiden. Mit den Zuckerschoten im Butterschmalz... mehr

Zitronen-Pasta

12.03.2005
1. Zuckerschoten waschen. Zitronenschale abreiben, 1 Zitrone auspressen. Schale in heisser Butter anduensten. Fond, Sahne und Saft unterruehren, ca. 5 Minuten koecheln lassen.... mehr

GEMÜSE-RAHMKARTOFFELN

11.03.2005
Am besten schmeckt das Gericht mit zartschaligen neuen Kartoffeln, die man noch nicht schaelen muss, sondern nur mit der Buerste schrubbt Kartoffeln gruendlich schrubben oder schaelen, in... mehr