Zucker; /- (18330 Ergebnisse)

Sortieren nach:  Relevanz Name Bewertung Aufwand Datum

Schwere Sandmasse

13.03.2005
Fett mit dem halben Zucker cremig aufschlagen, Dotter einlaufen lassen, Mehl sieben und unterheben, Eiklar mit dem restlichem Zucker zu Schnee schlagen und unterheben. mehr

Hefepfannkuchen

08.03.2005
Mehl, Hefe, Zucker, Salz und Anis mischen. Eier und Buttermilch zugeben und alles mit den Quirlen des Handrührgerätes gut verrühren. Den Teig etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich... mehr

Karamelpunsch

08.03.2005
Zucker karamelisieren, mit Tee ablöschen, aufkochen und fortkochen, bis der Zucker aufgelöst ist. Trauben- und Zitronensaft hinzufügen, erhitzen und servieren. mehr

Eierschecke

11.03.2005
Den Quark mit 2 Eiern 1*Vanillepudding Zitronensaft und dem Zucker(1) vermischen, und in eine Springform geben. Fuer den Belag aus dem Zucker (2), Milch und Vanillepudding einen Pudding... mehr

Dattel-Schümli

11.03.2005
Eiweiss sehr steif schlagen, Zucker (1) beigeben, darunterschlagen, bis die Masse glaenzt. Zucker, Datteln und Mandelnstifte gut vermischen, beigeben, sorgfaeltig darunterziehen. mit... mehr

Ananas-Gratin

13.03.2005
Die Ananasscheiben vierteln, in Zucker (1) wenden, in ein gefettetes Gratinfoermchen geben. Eiweiss mit Salz steifschlagen, Zucker (2) beigeben, weiterschlagen bis die Masse glaenzt.... mehr

Zucker-Ei

11.03.2005
Das Ei aufschlagen und das Eiweiss in eine mindestens 250 ml fassende Tasse geben. Das Eiweiss steif quirlen, so dass es beim Umdrehen der Tasse nicht mehr herauslaeuft. Nun das Eigelb... mehr

Ueberbackenes Rhabarberkompott

22.03.2011
Rhabarber ruesten und in Wuerfel schneiden. In einer Pfanne mit dem Zucker mischen, auf mittlerem Feuer zugedeckt leise kochen lassen, bis der Rhabarber knapp weich ist. Auskuehlen... mehr

KERSCHEMICHEL (KIRSCHENMICHEL)

13.03.2005
Broetchen mit erhitzter Milch uebergiessen, ausdruecken und fein zerzupfen. Eigelbe, Zucker und Broetchenteile unter die schaumig geruehrte Butter geben und gut durchruehren. Kirschen... mehr

Buttermilchmousse

11.03.2005
Die Limonen auspressen, die Sahne schlagen. Die Gelatine einweichen, aufloesen und glatt ruehren. Gelatine, Saft und Zucker in die Buttermilch einruehren. Die Sahne unterheben und ueber... mehr

Delikate Möhrenrolle mit Kokosflocken (*)

11.03.2005
(*) Rocambole de Cenoura e Coco Die Karotten kochen und noch warm mit den Eigelb im Mixer puerieren. mit Kokosflocken, Zucker und mit Backpulver vermischten Mehl verruehren.... mehr

HIMBEEREIS-TORTE

08.03.2005
Den Boden einer Springform ausfetten. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Eigelbe mit dem Zucker und dem Salz schaumig ruehren. Die Eiweisse mit dem Zucker steif schlagen und unter... mehr

Käsedessert

12.03.2005
Die Bananen der Laenge nach 3 Mal durchschneiden und mit Zitronensaft einpinseln. Eine gefettete Auflaufform oder Portionsfoermchen mit Zucker und Zimt ausstreuen, darauf eine Schicht... mehr

Braune Kugeln 1941

13.03.2005
(*) 1941 stand kriegsbedingt nur Kakaomischpulver zur Verfuegung. In einer Pfanne wird das Mehl ohne Fett hellgelb geroestet. Kakao und Zucker (I) darunter ruehren und das Ganze mit... mehr

Erdbeeren Romanov

10.03.2005
Ein Viertel der Erdbeeren, den Portwein und den Zucker(1) mit einem Mixstab pürieren. Die restlichen Erdbeeren vierteln und in der Erdbeersauce 30 Minuten marinieren. Mark der... mehr