Zucker zum Garnieren (22495 Ergebnisse)

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Schokoladenkranz

11.03.2005
Eigelb mit Wasser und Zucker gut schaumig ruehren. Steifgeschlagenen Eischnee auf die Eicreme geben. Maisstaerke, Mehl, Kakao und Backpulver gut vermisch- en, darueber sieben und alles... mehr

Mandel-Lebkuchen

08.03.2005
Die Eier und den Zucker in einer grossen Schuessel mit dem Handruehrgeraet (Schneebesen) schaumig ruehren. Mehl und Backpulver mischen und mit dem 3 Orangeat, Zitronat und den Gewuerzen... mehr

Aprikosen-Quarkcreme mit Vanilleeis

10.03.2005
1. TK-Vanilleeis antauen, Aprikosen abtropfen lassen. Einige schoene Haelften zum Garnieren beiseite legen. Restliche Aprikosen zusammen mit Puderzucker puerieren. 2. Mandeln in einer... mehr

JOHANNISBEERSUELZE AUF MASCARPONESAUCE

11.03.2005
Eine kleine Kasten- oder Terrinenform mit einen Liter Fassungsvermoegen mit Klarsichtfolie auslegen. Die Vanilleschote der Laenge nach aufschlitzen, mit Wein und Zucker aufkochen, bis... mehr

Erdbeer-Buchweizentorte

08.03.2005
Aus Buchweizenmehl, Mehl, Butterfloeckchen und Honig einen Muerbeteig bereiten. Kuehlstellen. Eine gefettete Springform (0 26 cm) mit dem Teig auslegen, mehrmals mit einer Gabel... mehr

Marinierte Erdbeeren mit Streusel und Vanilleeis

11.03.2005
1. Erdbeeren putzen, halbieren und in eine Schuessel geben. Vanilleschote auskratzen, Mark mit Zucker, Orangen- und Zitronensaft vermengen und vorsichtig unter die Erdbeerstuecke mischen.... mehr

Joghurt-Kaltschale mit Erdbeeren

10.03.2005
1. 3 Zitronen in Scheiben schneiden. Mit dem Zucker in 300 ml Wasser aufkochen, bis sich der Zucker geloest hat. 2. Den Joghurt mit der sauren Sahne und 200 ml Zitronensirup gut... mehr

Bananentorte

08.03.2005
Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit Wasser schaumig schlagen, Zucker hinzugeben und zu einer cremeartigen Masse rühren. Den Schnee auf die Eigelbcreme geben, Mehl mit Backpulver und Zimt... mehr

MANDELAEPFEL

04.03.2005
Die Aepfel schaelen und das Kernhaus ausstechen. Wein, Zitronensaft und 50 g Zucker aufkochen. Die Aepfel darin 10 bis 15 Minuten duensten. Nach dem herausnehmen erkalten lassen und mit... mehr

Himbeeren mit Sahnecreme

11.03.2005
Himbeeren waschen, in Zucker und Himbeergeist marinieren. Haferflocken in einer Pfanne unter staendigem Ruehren goldbraun roesten, zuletzt den Zucker untermischen. Sahne steif schlagen,... mehr

Cappuccino-Tiramisu mit Löffelbiskuits und Beeren

12.03.2005
Etwa 200 Milliliter Espresso zubereiten und abkuehlen lassen. Die Zitrone heiss abwaschen, mit Kuechenkrepp trockenen und die Schale abreiben. Anschliessend die Zitrone halbieren und den... mehr

Aprikosenmousse im Schokoladenschaelchen

09.03.2005
Die Aprikosen kurz in kochendes Wasser tauchen, mit einem Schaumloeffel herausnehmen und abschrecken. Die Aprikosen haeuten, halbieren und entsteinen. Eine zur Dekoration zurueckbehalten... mehr

Rindgeschnelzetes auf Peperonigemuesesauce

11.03.2005
Fuer die Gemuesesauce Peperoni vierteln, entkernen und in Streifen schneiden. In aufschaeumender Butter knapp weich daempfen. Zucker darueber streuen, wuerzen. Aus der Pfanne nehmen.... mehr

Wurst-Sellerie-Salat

10.03.2005
Wurst häuten und in dünne Scheiben, Emmentaler in kleine Rauten schneiden. Die Selleriestangen waschen, putzen und in Scheibchen schneiden. Etwas Blattgrün feinhacken, einige Blätter... mehr

Rhabarber-Sorbet mit Pimpinelle

11.03.2005
Den Rhabarber putzen und in kleine Stuecke schneiden. Wein oder Apfelsaft, Zucker und Zitronenschale aufkochen. Den Rhabarber zugeben, fuenf Minuten kochen und abkuehlen lassen. Alles mit... mehr