Zucker eventuell Gelierzucker (20028 Ergebnisse)

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Kürbiskonfitüre mit Mandeln

12.03.2005
Kuerbis in Scheiben schneiden. Haut abschneiden. Kerne auskratzen. Fleisch in mittelfeine Wuerfel schneiden. Die Kuerbiswuerfeln zusammen mit dem Zucker 1/4 bis 1/2 Stunde kochen, bis... mehr

Kuerbiskonfituere mit Mandeln

10.03.2005
Kuerbis in Scheiben schneiden. Haut abschneiden. Kerne auskratzen. Fleisch in mittelfeine Wuerfel schneiden. Die Kuerbiswuerfeln zusammen mit dem Zucker 1/4 bis 1/2 Stunde kochen, bis... mehr

KONFITÜRE: ERDBEER-INGWER-KONFITÜRE

12.03.2005
1. Die Erdbeeren verlesen, portionsweise in reichlich kaltem Wasser waschen und sofort in einen Durchschlag zum Abtropfen geben. Erdbeeren putzen und vierteln. Erdbeerstuecke mit dem... mehr

Heidelbeer-Konfitüre

10.03.2005
Die Heidelbeeren sorgfältig verlesen, waschen, abtropfen lassen und leicht zerdrücken. Mit Gelierzucker vermischt zum Kochen bringen und 4 Minuten kochen lassen. Vor dem... mehr

Die Wichtigsten Helfer Hinter Glas - Einmachhilfen Etc.

11.03.2005
Gelierzucker: Fuer lange haltbare Marmeladen, Konfitueren oder Chutneys sollte das Verhaeltnis von Zucker und Frucht 1:1 sein, Gelierzucker 2:1 sorgt fuer mehr Fruchtgeschmack, weniger... mehr

Löwenzahnblütengelee oder Gänseblümchengelee oder beid ...

12.03.2005
Blueten mit Apfelsaft uebergiessen und aufkochen. Sud durch ein Sieb giessen und eventuell wieder auf 3/4 l auffuellen. Gelierzucker zugeben, aufkochen und 4 Minuten kochen lassen. Heiss... mehr

Kartoffel-Orangen-Marmelade

11.03.2005
1. ) Pellkartoffeln in Stueckchen schneiden und mit Orangensaft puerieren. 2. ) Zitronenschale abreiben. Saft auspressen, Grappa zugeben. Zu ein Kilogramm Brei 500 Gramm Gelierzucker 2:1... mehr

Ananas-Konfitüre mit Whisky

11.03.2005
Von der Ananas den Schopf abschneiden. Die Frucht vierteln und den hellen Strunk entfernen. Viertel noch einmal teilen, das Fruchtfleisch von der Schale loesen und abwiegen. Die gleiche... mehr

Apfel-Zucchini-Konfitüre mit Minze

11.03.2005
Zucchini und Aepfel raspeln. Beides mit Zitonensaft und Gelierzucker verruehren. 10 min ziehen lassen. Zucker und 2 El Wasser zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen. Minzeblaettchen grob... mehr

Blutorangengelee mit Kumquats

11.03.2005
Kumquats heiss abwaschen und in Scheiben schneiden. Kernchen dabei entfernen. Kumquatscheiben wiegen und mit der gleichen Menge Gelierzucker abgedeckt ueber Nacht durchziehen lassen.... mehr

Kumquats-Konfitüre mit Rum

10.03.2005
Kumquats waschen, trockenreiben, fein würfeln, dabei Kerne entfernen. Kumquats und Gelierzucker in eine Schüssel geben und gut vermischen. Abgedeckt 3 bis 4 Stunden durchziehen lassen.... mehr

Brombeer-Aprikosen-Konfitüre »roh«

08.03.2005
Aprikosen entsteinen und kleinschneiden. Früchte mit Gelierzucker in der Kompakt-Küchenmaschine oder im Mixer 8 bis 10 Minuten pürieren, bis der Zucker aufgelöst ist. Konfitüre in... mehr

GELEE: HOLUNDERBEER-APFELGELEE

12.03.2005
Den kalten Beerensaft mit Gelierzucker vermischen und unter Ruehren zum Kochen bringen. Bei starker Hitze unter Ruehren eine Minute sprudelnd kochen lassen. Anschliessend in Glaeser... mehr

Marmelade / Konfitüre

08.03.2005
Fruchtpüree mit Gelierzucker verrühren und im offenen Glas 4 Minuten bei 600 Watt garen. Glas sofort verschließen. mehr

Traubenmarmelade

10.03.2005
Die Trauben entstielen, in eine grosse Schuessel geben, mit Zucker bestreuen und 24 Stunden ziehen lassen. Dann auf kleinem Feuer aufkochen und von Zeit zu Zeit ruehren. Mehrmals mit der... mehr