Zitronenschale, zerriebene (3147 Ergebnisse)

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Mehlbeutel Mehlbüddel

10.03.2005
Alle Zutaten zu einem Teig ruehren und in ein Leinentuch fuellen, das Tuch gut zubinden. Den Beutel und die Schweinebacke in einen Topf mit kochendem Wasser geben und ca. 2 1/2 bis 3... mehr

Costolette di Maiale alla Modenese - SCHWEINEKOTELETT ...

13.03.2005
Salbei, Rosmarin, Knoblauch, Salz und eine Prise Pfeffer vermischen und ein wenig davon fest auf beide Seiten von jedem Schweinekotelett druecken. Die Butter mit dem Olivenoel in einer... mehr

Dattel-Ingwer-Sauce

09.03.2005
Datteln mit eingelegten Ingwernuessen, Essig und Weisswein im Mixer puerieren. Mit Ingwerpulver, mit Salz zerriebene Knoblauchzehen, Chilioel und etwas 5-Gewuerze-Pulver abschmecken. **... mehr

Erdnussplätzchen

09.03.2005
Butter und Zucker cremig rühren, das Ei dazugeben und schaumig rühren. Das Mehl und Backpulver dazugeben. Danach die Haferflocken, die Kokosnuss, Erdnüsse und die Cornflakes... mehr

Ungefuellte Nuss-Mandel-Torte (ohne Mehl)

11.03.2005
Eine der originellsten Torten, die in der polnischen Kueche bekannt sind. Ihr Vorteil besteht darin, dass sie mit keinerlei Masse gefuellt ist, denn nur dadurch kann sich das Aroma der... mehr

Manhattan

08.03.2005
In einem Cocktail-Shaker alle Zutaten bis auf die Zitronenschale miteinander vermischen, in einen kleinen Kelch abseihen und das Stück Zitronenschale hineinlegen. mehr

Überbackener Kartoffelsterz mit Gemüse

11.03.2005
Das geputzte Wurzelgemuese reiben, in Margarine duensten und auskuehlen lassen. Die kalten gekochten und rohen Kartoffeln reiben, feingehackte Zwiebel und gekochten, feingehackten Wirsing... mehr

Rosenkohl mit Brauner Butter, Kapern und Zitronenschale

12.03.2005
Rosenkohl putzen und in Salzwasser 10-15 min kochen, abtropfen, halbieren. Butter 5-10 min braten, bis sie dunkelbraun ist. Rosenkohl zugeben, Hitze erhoehen. Kapern,Zitronenschale und... mehr

Erdnussplaetzchen

11.03.2005
Butter und Zucker cremig ruehren, das Ei dazugeben und schaumig ruehren. Das Mehl und Backpulver dazugeben. Danach die Haferflocken, die Kokosnuss, Erdnuesse und die Cornflakes... mehr

Campari Cocktail

11.03.2005
Im Shaker auf Eiswuerfel kraeftig schuetteln, in vorgekuehlte Cocktailschale abseien, mit Zitronenschale abspritzen und dazugeben. mehr

Schwarze Nudeln mit Auberginen-Safran-Mango-Ragout

11.03.2005
Zwiebel und Knoblauch schälen und kleinschneiden, in reichlich Olivenöl glasig dünsten. Hitze erhöhen, die in Würfel geschnittene Aubergine dazugeben und scharf anbraten. Das in... mehr

Rhabarberkompott

08.03.2005
* Von den Rhabarberstangen sorgfältig die Haut abziehen. Stangen in 3 cm große Stücke schneiden und in einer Schüssel mit etwa 100 g Zucker bestreuen; 2 bis 3 Stunden Saft ziehen... mehr

Tomaten-Basilikum-Sauce

11.03.2005
*Fuer 6-8 Portionen Die Zitronenschale fein abreiben, den Saft auspressen. Die Creme fraiche mit Ketchup, Zitronenschale, Zitronensaft, Salz Pfeffer und Zucker verruehren. Das Basilikum... mehr

Sienboonsopp

08.03.2005
Kandis mit Wasser, geschaeltem Ingwer und Zitronenschale auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 aufkochen, bis er sich geloest hat, durch ein Sieb giessen. Abkuehlen lassen, mit gewaschenen... mehr

Gekräuterter Lammrücken

08.03.2005
Die Fettschicht des Bratens mit einem Messer kreuzweise ein- schneiden, das Fleisch rechts und links der Wirbelsäule 1,5 cm tief vom Knochen lösen. Senf, zerdrückte Knoblauchzehen,... mehr