Zitrone, abgeriebene Schale (10863 Ergebnisse)

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Gluehwein...

10.03.2005
Zimtstengel zerbroeckeln. Mit den uebrigen Zutaten - ausser Zitrusfrüchten - in eine Pfanne geben. Die Schale der Orange und Zitrone dazureiben. Dann die Fruechte auspressen und den Saft... mehr

Marinade I

12.03.2005
Alle Zutaten im Moerser verreiben, oder in einem Mixer mit Messerzusatz geben. Passt als Marinade eigentlich zu allem Fisch und Fleisch, statt der abgeriebene Schale einer Zitrone geht... mehr

Grapefruit-Melonen-Marmelade

08.03.2005
Grapefruit- und Melonenfleisch pürieren und mit Zitronenschale und -saft sowie Orangenschale mischen. Gelierzucker unter die Fruchtmasse rühren, ankochen und unter ständigem Rühren 4... mehr

Hasenöhrli

11.03.2005
Die Butter schaumig schlagen, langsam und abwechselnd Zucker und Eier daruntermischen. Danach Salz, Sahne, abgeriebene Zitrone- und Orangenschale sowie den Kirsch unter die Masse ruehren.... mehr

Zitronenoel

10.03.2005
Zitronenschale abreiben, mit Oel mischen. Knoblauch schaelen, ins Oel pressen. 14 Tage ziehen lassen und in eine Flasche fuellen. * Quelle: nach: isa 30/95 erfasst:A.Bendig 29.7.95... mehr

Hirsekoepfli

13.03.2005
Milch, Vanillenmark, Salz und Hirse ca. dreissig Minuten bei kleiner Hitze zu dickem Brei koecheln. Zucker, Mandeln, abgeriebene Zitrusschale und Saft, Doerraprikosen mit dem Brei... mehr

Gewuerzbirnen mit Lebkuchen-Birnelcreme

11.03.2005
Apfelsaft, Birnel, Zimtstaengel, Nelken, Muskat und abgeriebene Zitrusschalen zusammen aufkochen. Birnen schaelen, halbieren, Kerngehaeuse entfernen, zu den anderen Zutaten geben und... mehr

Gegrillte Hähnchenbrust

08.03.2005
Aus den angegebenen Zutaten eine Marinade bereiten. Fleisch in die Marinade geben und mindestens 24 Stunden durchziehen lassen. Herausnehmen, etwas abtupfen, mit Pfeffer würzen und von... mehr

Kartoffelmandel-Torte (ohne Mehl)

13.03.2005
Butter, Eigelbe und Zucker miteinander schaumig ruehren. Abgeriebene Schale und Saft der Zitrone und den Rum beigeben. Zwei Drittel der Mandeln reiben und beigeben. Die Schalenkartoffeln... mehr

Zitronenmelissen-Sorbet

13.03.2005
Wasser mit Zucker aufkochen. Zitronenmelissenblaetter damit uebergiessen, zugedeckt ca. 30 Min. ziehen lassen, absieben, auskuehlen. Zitrone, abgeriebene Schale und Saft, zugeben.... mehr

Erdbeer-Quark-Auflauf

08.03.2005
Für die Streusel die Butter mit den angegebenen Zutaten verkneten. Den Boden einer gefetteten Auflaufform mit der Hälfte der Streusel belegen. Für die Quarkmasse Butter mit Zucker und... mehr

Hagebuttenmus-Sauce

09.03.2005
Hagebuttenmus, Senf, abgeriebene Zitronenschale, Zitronensaft und Pfeffer verrühren und mit Zitronenschalestreifen garnieren. Zu: Wild. mehr

Solothurner Fastenbrot

13.03.2005
Zopf oder Weggli in 1 cm dicke Scheiben schneiden. In der warmen Butter beidseitig goldbraun backen. In Schälchen oder Suppenteller verteilen. Den Wein mit allen weiteren Zutaten... mehr

Rhabarberkuchen mit Streuseln

11.03.2005
Rhabarber waschen, putzen und in Scheibchen schneiden. Mit Zucker und Zitrone mischen. Fuer die Streusel die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Mandeln darin goldgelb roesten. Dann... mehr

Gewuerzbirnen mit Lebkuchencreme

10.03.2005
Apfelsaft, Birnel, Zimtstaengel, Nelken, Muskat, Zitronen- und Orangenschale aufkochen. Birnen schaelen, halbieren, Kerngehaeuse entfernen. Dem Saft beigeben und weich kochen. Birnen... mehr