Worcestersauce (206 Ergebnisse)

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Tomsel-Eistee (Alkoholfrei)

24.11.2011
Eistee mit den Saeften verruehren, mit Worcestersauce abschmecken und mit Eiswuerfeln servieren. ** Gepostet von Rene Gagnaux Erfasser: Rene Datum: 04.06.1996 Stichworte: Getraenke,... mehr

Senfeier

11.03.2005
Eier schaelen, laengs halbieren, unten etwas beschneiden (damit sie besser stehen/liegen). Das Eigelb durch ein Sieb druecken, nit Mayonnaise, schaumig geruehrter Butter und Senf gut... mehr

Bloody Marry Classic

13.03.2005
Tomatensaft, Wodka, Zitronensaft, Pepperico, Worcestersauce und Salz in einen Cocktailshaker geben und schuetteln. Eiswuerfel in dekorative Cocktailglaeser geben und die Bloody Mary... mehr

THUNFISCHSALAT TITANIC

04.03.2005
Mayonaise mit der Sahne verruehren. Zwiebel, Apfel und Gurke in kleine Stuecke schneiden und unterruehren. Nun den Thunfisch dazugeben, mit Pfeffer, Zitronensaft und Worcestersauce... mehr

Eierlikörsauce

12.03.2005
Die Mayonnaise mit der Sahne, dem Eierlikör, der Worcestersauce und dem Obstessig glattrühren. Die Kresse unterziehen und abschmecken. mehr

Waldorfsalat #2

10.03.2005
Sellerie schaelen, Aepfel schaelen, entkernen und beides feine Streifen schneiden. Aus Majonaise, Sauerrahm, Zitronensaft, Zucker, Salz und Worcestersauce eine Marinade herstellen.... mehr

Champignons à la Crème (Mikrowelle)

11.03.2005
Die Champingons putzen, waschen und falls erforderlich halbieren. Die Butter und die Zwiebelwuerfel in eine Glasform geben und bei 850 Watt in 3 Min. glasig duensten. Wein und Champignons... mehr

Französischer Salat

11.03.2005
Karotten und Sellerie schaelen in Wuerfel schneiden und in Salzwasser bissfest kochen. Erbsen ebenfalls kochen. Kartoffel, Essiggurken und geschaelte, entkernte Aepfel in Wuerfel... mehr

Hagebuttensauce zu Wild (kalt)

10.03.2005
Das Hagebuttenmark mit der Sahne, dem Oel und dem Sherry glattruehren. Von der Zitrone und den Orangen die Schalen abreiben, den Saft auspressen und zusammen mit dem Salz, Paprika, Zimt... mehr

Lachs Mit Kapuzinerkresseblüten

11.03.2005
Das Lachsfilet waschen, trocknen und in vier Portionsstuecke schneiden. Die Fruehlingszwiebeln in Butter kurz anduensten, mit dem Weisswein und der Sahne abloeschen. Etwas einkochen... mehr

Radieschensuppe mit Frischkäse

11.03.2005
Schalotten abziehen, fein wuerfeln und in Butter weich duensten. Radieschen mit den Blaettern gruendlich waschen, einige besonders schoene Blaetter beiseite legen und die restlichen... mehr

Frankfurter Sauce

11.03.2005
Die Eigelbe mit Senf und Essig glattruehren. mit Zucker und ein paar Tropfen Worcestersauce wuerzen. Das Oel mit dem Schneebesen tropfenweise unterruehren, so dass eine schaumige Sauce... mehr

Heringssalat #2

10.03.2005
Heringsfleisch in ca. 1 cm grosse Wuerfel schneiden. Kartoffel schaelen und mit Aepfel und Essiggurken in Wuerfel schneiden. Einlegezwiebel fein schneiden. Aus Majonaise, Sauerrahm,... mehr

Frankfurter Sauce Variante 1

11.03.2005
Die Eigelbe mit Senf und Essig glattruehren. mit Zucker und ein paar Tropfen Worcestersauce wuerzen. Das Oel mit dem Schneebesen tropfenweise unterruehren, so dass eine schaumige Sauce... mehr

ZIEGENKÄSE-DRESSING

11.03.2005
Ziegenkaese mit einer Gabel zerdruecken, Quark und Milch hineingeben, alles gut vermischen. Dann Oel darunter schlagen. Pfeffer mit Moerser zerstossen; Oliven entsteinen und fein hacken.... mehr