Weißbrot (Baguette) (1330 Ergebnisse)

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Neapolitaner Schnitzel

08.03.2005
Schnitzel nebeneinander in eine Auflaufform legen, mit Zitronenschale, Pfeffer und Salz würzen. Knoblauchzehen in Scheiben schneiden und mit Kapern auf das Fleisch legen. Weißbrot... mehr

Putenschnitzel mit Kräuterfüllung

08.03.2005
In die Putenschnitzel waagerecht eine Tasche schneiden und innen und außen mit Küchenpapier trockentupfen. Weißbrot entrinden. zerbröckeln, mit Sahne übergießen und etwas einweichen... mehr

Spaghetti mit geröstetem Brot

08.03.2005
Weißbrot zerbröckeln oder in kleine Würfel schneiden. Die Hälfte des Olivenöls in einer Pfanne erhitzen und das zerbröckelte Weißbrot darin unter stetigem Wenden rösten. Das Brot... mehr

Französische Zwiebelsuppe

08.03.2005
Zwiebeln pellen und in Scheiben schneiden. Butter zerlassen, die Zwiebeln darin dünsten und mit Mehl bestäuben. Brühe dazu gießen und 10 Minuten kochen lassen, mit Salz und Pfeffer... mehr

FETTUNTA

11.03.2005
Brot in Scheiben schneiden. Knoblauch schaelen, klein wuerfelig schneiden und in 2 EL Oel hell roesten. Brotscheiben in wenig Oel goldbraun roesten, mit Knoblauch bestreichen und mit dem... mehr

GRATINIERTE PUTENSTEAKS

13.03.2005
Backofen vorheizen: (E-Herd: 180 GradC / Umluft: 150 GradC / Gas: Stufe 2). Putenfilet waschen, trockentupfen und in 4 gleich dicke Scheiben schneiden. Oel in einer Pfanne erhitzen.... mehr

Joghurt-Weißbrot mit Sauerteig

11.03.2005
Zutaten der Reihe nach in die Automatenform einfuellen Einstellungen: Gewicht 1000 g Braeunung mittel Programm Weissbrot/ franzoesisch ============================== QUELLE... mehr

Lachs-Garnelen-Baguette

11.03.2005
1. Creme fraiche mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Worcestersauce verruehren. Kresse abbrausen, trockentupfen, die Blaettchen abschneiden und mit den Garnelen unter die... mehr

Roastbeefsandwich mit Sardellenschmand und Rucola

12.03.2005
Vorbereitung: Sardellen fein schneiden. Knoblauch grob zerkleinern. Tomaten abziehen, Kernhaus entfernen und in Filets schneiden. Rucola waschen und grob zupfen. Oliven klein hacken.... mehr

LIGURISCHE CROSTINI

04.03.2005
Die Brotscheiben toasten oder im Ofen oder in der Pfanne rösten. Knoblauchzehen (Menge nach Belieben) schälen und längs halbieren, mit den Schnittflächen die gerösteten Brotscheiben... mehr

Knuspriges Knoblauch-Baguette

11.03.2005
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Knoblauchzehen schaelen, fein hacken und in einer Schuessel mit dem Oel vermischen. Die gehackten frischen Kraeuter und das Paprikapulver in einer... mehr

Avocado Sauce zu Hummer, Lachs

09.03.2005
Avocadofleisch mit Zitronensaft und Knobi zerdrücken. Im Wasserbad (oder sehr vorsichtig) erhitzen, nicht kochen! Sahne unterrühren. Kurz pürieren. Mit frisch gemahlenem Salz und... mehr

Fritierte Champignonköpfe

10.03.2005
Zubereitung: Einen Teil der geputzten und entstielten Champignons jeweils zweimal durch Eimasse und geschrotetes Weißbrot ziehen, im tiefen Fett ausbacken und mit gehackter Petersilie... mehr

Baguette mit Käsecreme

12.03.2005
Fromage fort ist ideal um altbackene Baguettes (auch solche aus der Tiefkuehltruhe) aufzubrauchen. Das Brot wird im Ofen wieder knusprig. Die Verwendung von frischem Baguette lohnt sich... mehr

Baguette mit Hackfleischfüllung

09.03.2005
Baguette halbieren und aushoehlen. Die Brotkrumen in der Dosenmilch einweichen. Das Hackfleisch damit vermischen, Ei, Tomatenmark, Senf und die feingehackte Zwiebel zugeben. Salzen und... mehr