Wasser oder Suppe (38369 Ergebnisse)

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Kohlruebensuppe

11.03.2005
Die Kohlrueben schaelen und wuerfeln, Apfel entkernen und wuerfeln; beides in Butter anduensten; das Wasser zugiessen, auf kleinem Feuer 10 Minuten koecheln lassen. Die Suppe puerieren.... mehr

Knoblauchsuppe (Oukrop)

11.03.2005
In das Salzwasser Schmalz sowie geriebenen Knoblauch geben und alles aufkochen lassen. Die Suppe mit Brot reichen. - Der Knoblauch kann auch in kleine Stuecke geschnitten und in Schmalz... mehr

Holländische Spargelcremesuppe

08.03.2005
Spargelabschnitte abtropfen lassen, die Brühe auffangen. Spargelsud mit Wasser auf 3/4 l ergänzen. Brühe in einen Topf gießen, Brühwürfel zugeben und zu Kochen bringen. Soßenpulver... mehr

Püree-Lauchcreme-Suppe

12.03.2005
1. Zwiebel würfeln. Lauch putzen, waschen und längs halbieren. Die Hälften nochmals längs dritteln und in kleine Stücke schneiden. Beides im heißen Keimöl anbraten. 2. 1 l Wasser... mehr

Curry-Suppe

11.03.2005
1) Die Butter schmelzen, die Zwiebel in feine Wuerfel schneiden, und in der Butter glasig duensten. Das Mehl darueberstreuen, durchschwitzen lassen und mit der Huehnerbruehe abloeschen.... mehr

Gebrannte Haferflockensuppe

04.03.2005
Haferflocken in Butter etwas roesten. Mit der Bruehe abloeschen und die Suppe so lange koecheln bis eine saemige Suppe entsteht. Vor dem Servieren etwas Sahne auf die Suppe giessen und... mehr

Kaesecremesuppe mit Fruehlingszwiebeln

11.03.2005
Zwieberln putzen, waschen und angeschraegt in etwa 1 cm breite Ringe scneiden. Ein paar gruene Ringe fuer die Garnitur beiseite stellen Die Butter in einem grossen Topf erhitzen und die... mehr

Birnensuppe

11.03.2005
Die in Stuecke geschnittenen Birnen mit Zucker bestreuen, Gewuerze und das Wasser zugeben, voellig garen und durchschlagen. Die Suppe mit kalt angeruehrtem Staerkemehl binden, mit... mehr

KOCHEN IN FARBEN: ROTE-BEETE-SUPPE

12.03.2005
Die rote Beete mit Kuemmel in leicht gesalzenem Wasser weichkochen, schaelen, klein schneiden. Huehnerbruehe mit Creme Fraiche aufkochen, rote Beete hinzufuegen und mit dem Mixstab... mehr

Tomaten-Creme-Suppe mit Whisky-Sahne

10.03.2005
Sahne mit Whisky steif schlagen. Wasser zum Kochen bringen und Tomatencreme- suppe mit Basilikumcroutons einrühren, von der Kochstelle nehmen und 30 Sekunden ziehen lassen. Auf zwei... mehr

Legierte Weißweinsuppe

08.03.2005
Wasser mit der fein abgeriebenen Zitronenschale zum Kochen bringen. Speisestärke und Eigelb mit etwas Wein anrühren, in das Zitronenwasser gießen und unter Rühren kurz aufkochen... mehr

Kartoffel-Kerbel-Suppe

08.03.2005
1. Kartoffeln schälen, waschen, würfeln. 15 bis 20 Minuten in der Brühe kochen lassen. 2. Den Kerbel waschen, etwas beiseite legen. Den anderen Kerbel von den Stielen zupfen, zur... mehr

Die Mama-ist-nicht-da-Suppe

11.03.2005
Die Instantsuppe in Wasser einruehren und aufkochen. Vom Lauch das Weisse und Hellgruene in kleine Stueckchen schneiden und die Ringe auseinanderdrehen. In den Topf geben und die Suppe... mehr

Holländische Erbsensuppe (hollandse erwtensöp)

11.03.2005
Die Erbsen 12 Stunden von Wasser bedeckt einweichen. Die Schweisfuesse waschen, zu den Erbsen geben, und soviel Wasser zugeben, dass alles von Wasser bedeckt ist. Das Salz unter die... mehr

STIELMUS-SUPPE

10.03.2005
Stielmus unter kaltem Wasser waschen, Blaetter in Streifen schneiden. Graubrotscheiben feinwuerfeln. Schalotten und Stielmus in Olivenoel kurz duensten, mit Wermut abloeschen, mit... mehr