Vox, Tim Mälzer stockbrot (267 Ergebnisse)

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Stockbrot

08.03.2005
Das Mehl mit der Trockenhefe, dem Salz und dem Zucker in einer Schuessel locker vermischen. Die Butter fluessig werden lassen; wenn sie etwas abgekuehlt ist, mit dem Teig vermengen. Die... mehr

Stockbrot mit Apfel Radieschen-Aufstrich

11.03.2005
1. Fuer den Teig Zutaten in einer Schuessel vermischen. 170 ml Wasser zugeben und alles zu einem Teig verkneten. An einer warmen Stelle zugedeckt etwa 45 Minuten gehen lassen. 2. Fuer... mehr

Brotbacken nach Pfadfinderart - Stockbrot

10.03.2005
Das Mehl wird mit dem Backpulver und etwas Salz in trockenem Zustand sorgfaeltig vermischt. Das geschieht auf einem Brett oder einem flachen Stein, einem Stueck Borke, notfalls auch auf... mehr

Stockbrot - Knüppelbrot

11.03.2005
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. Der Teig wird um einen sauberen Stock gewickelt und ueber's Feuer gehalten, bis er schoen braun ist. Nicht ins Feuer halten, sonst wird der... mehr

Herzhaftes Gebaeck aus Hefeteig

11.03.2005
Die Hefe in lauwarmem Wasser aufloesen. Das Mehl vermischen und in der Mitte eine Vertiefung formen. Das Wasser mit der Hefe, das Oel, Salz und Zucker in die Mulde geben und mit dem Mehl... mehr

SCHNIBBELBOHNEN - TIM MÄLZER

11.03.2005
Die Schneidebohnen putzen und in schraege, duenne Streifen schneiden. Die Zwiebeln fein wuerfeln und mit den Bohnen in der zerlassenen Butter anduensten. Mehl darueber staeuben und kurz... mehr

SOUR CREME MIT KRÄUTERN

11.03.2005
Alle Zutaten gut miteinander verruehren. mehr

GEGRILLTE MILCHBRÖTCHEN

11.03.2005
Die Broetchen halbieren, eine Butterflocke auf jede Haelfte geben und von beiden Seiten grillen. mehr

TOMATENPESTO

11.03.2005
Alle Zutaten im Mixer zu einer saemigen Masse puerieren und nach Belieben abschmecken. mehr

PFLAUMENSOSSE

11.03.2005
Alle Zutaten in einem kleinen Topf zum Kochen bringen und 1 Minute unter Ruehren sanft kochen lassen. Warm zu den Fischroellchen servieren. mehr

Schnelle Orangensoße

11.03.2005
4 Orangen auspressen. Die Schale einer Orange auf der Kuechenreibe abreiben. Zucker, Orangenlikoer und Orangensaft aufkochen. Die Orangenmarmelade unterruehren und 3 Minuten sprudelnd... mehr

ERDNUSS-DIP - TM

24.04.2011
Die Erdnussbutter mit dem Wasser in einem Topf erwaermen. Die Limette auspressen und mit den restlichen Zutaten verruehren. Mit Tabasco- Sauce abschmecken. mehr

Birnenlassi

11.03.2005
Das Birnenfruchtfleisch abschneiden und mit dem Joghurt, dem Wasser, einer Prise Salz und einer Prise Zucker in einem hohen Gefaess puerieren. mehr

GEGRILLTE GEMÜSEBÜNDEL

10.03.2011
Das Gemuese putzen und in laengliche, etwa gleich grosse Streifen schneiden. Mit einem Ring aus zusammengerollter Alufolie zusammenbinden, mit etwas Oel betraeufeln und die Gemuesebuendel... mehr

CROSTINI MIT TAPENADE

11.03.2005
Die Oliven entkernen, die Schale von der Zitrone abreiben und beides mit den getrockneten Tomaten und dem Olivenoel mit dem Mixer puerieren. Anschliessend das Brot damit bestreichen. mehr