Vollmilch-Joghurt (2524 Ergebnisse)

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Ricotta selbst herstellen

11.03.2005
Vollmilch mit anderen Zutaten vermischen und unter Ruehren 2-5 Minuten koecheln lassen. Sieb mit Musselintuch auslegen und dann pressen. Quelle: unbekannt, Herstellung erprobt. mehr

Joghurt-Shake mit Schwarzen Johannisbeeren

13.03.2005
Gut gekuehlten Joghurt und Milch und 2 EL Ahornsirup mit dem Stabmixer schaumig schlagen. Joghurt-Shake in ein Glas giessen. Johannisbeeren mit dem Stabmixer puerieren und das Pueree... mehr

Joghurt-Weißbrot mit Sauerteig

11.03.2005
Zutaten der Reihe nach in die Automatenform einfuellen Einstellungen: Gewicht 1000 g Braeunung mittel Programm Weissbrot/ franzoesisch ============================== QUELLE... mehr

Joghurt-Kräuter-Sauce

08.03.2005
Joghurt, Sahne, Zitronensaft, Salz und frisch gemahlenen Pfeffer verruehren und abschmecken. Zuletzt die Kraeuter unter die Sauce ruehren. Als Beigabe zu Blattsalaten, gegrilltem Fisch... mehr

GRIESSNOCKERLN MIT ERDBEEREN

11.03.2005
Milch in einen Topf geben und erhitzen. Nach und nach Griess, Vanillezucker und Salz dazugeben. Masse unter staendigem Ruehren kurz aufkochen, vom Herd nehmen und etwas abkuehlen lassen.... mehr

Beeren-Reis mit Joghurt

08.03.2005
1. Reismischung in wenig kochendes Wasser geben und ca. 20 Minuten bei schwacher Hitze ausquellen lassen. 2. Beeren antauen lassen. Himbeergelee unter Rühren erwärmen, Himbeergeist und... mehr

Joghurt-Kräuter-Soße

08.03.2005
Joghurt, Sahne, Zitronen- oder Limettensaft, Salz, Pfeffer, Zucker und Tabasco in einer Schüssel verrühren. Kräuter dazugeben und unter die Soße rühren. Paßt zu Blattsalaten und... mehr

Gurken-Aprikosensalat

10.03.2005
Salat in mundgerechte Stücke zupfen. Aprikosen in Spalten schneiden. Gurke in Scheiben hobeln. Zutaten mischen, auf Teller verteilen. Kräuter hacken. Joghurt und Milch verrühren,... mehr

Kirsch-Joghurt-Torte

11.03.2005
1. Mehl, Fett, 2 El Zucker, Eigelb und 2 El Wasser verkneten.30 Min. kuehl stellen. Teig auf gefettetem Springformboden (26 cm) ausrollen, oefter einstechen. Im vorgeheizten Backofen... mehr

Joghurt türkische Art

08.03.2005
In einem Topf die Milch aufkochen; wenn sie hochsteigt, die Sahne einrühren. Topf vom Herd nehmen und etwa 30 Minuten abkühlen lassen, bis die Milch lauwarm ist (am Topf fühlen), es... mehr

Rumtrüffel

11.03.2005
Die Butter in einem Topf bei milder Hitze erwaermen. Die kleingehackte Vollmilch-Kuvertuere und den Rum zugeben. Die Kuvertuere bei milder Hitze schmelzen. Die Masse in eine Schuessel... mehr

Himbeer-Joghurt-Eis am Stiel

13.03.2005
Himbeeren waschen und verlesen. Eine Haelfte mit 1 EL Puderzucker puerieren. Das Ei mit dem restlichen Puderzucker hellcremig aufschlagen und den Joghurt unterruehren. Ca. 1/4 von der... mehr

Joghurt

09.03.2005
1. Die Milch 20 Minuten auf 90GradC erhitzen. Danach auf 46GradC abkuehlen. 2. Den Joghurt mit etwas Milch anruehren. Danach in die warme Milch einruehren. 3. In Becher fuellen. Becher... mehr

Joghurt Tuerkische Art

10.03.2005
In einem Topf die Milch aufkochen, wenn sie hochsteigt, die Sahne einruehren. Topf vom Herd nehmen und etwa 30 Minuten abkuehlen lassen, bis die Milch lauwarm ist (am Topf fuehlen), es... mehr

Kalte Joghurtsuppe mit Gemüse

08.03.2005
Gemüse putzen und feinraspeln. Tomaten würfeln und Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden. Joghurt, Milch, Salz und Pfeffer verrühren und Gemüseraspel, Tomaten und Schnittlauch... mehr