Vegetarisch/trackback/ (1500 Ergebnisse)

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Bayerische Schlachtschüssel (Basisch)

11.03.2005
Butter in einer Pfanne erhitzen, gehackte Zwiebel glasig duensten, Blut- u. Leberwurst daruebergeben, mit einer Gabel zerdruecken und gleichmaessig erhitzen. Abschliessend mit Kuemmel... mehr

Gegrilltes Chinagemuese

11.03.2005
Das Gemuese putzen, waschen und in gleichmaessige Streifen schneiden. Mit Sojasauce, Bruehe, Chilisauce, Limettensaft und Sesamoel vermengen und kraeftig abschmecken. Auf 4 grosse Stuecke... mehr

Gemuesespiesse

11.03.2005
Paprika und Zucchini in grosse Wuerfel schneiden. Die Champignons je nach Groesse ganz lassen oder halbieren. Die Gemuesezwiebel pellen und in Stuecke schneiden. Das Gemuese abwechselnd... mehr

Gegrillter Schafskaese

11.03.2005
Die Tomaten und Chilischote fein hacken. Die Kraeuter mit Tomate, Chili und Olivenoel verruehren. Den Schafskaese in 4 Portionsstuecke teilen und auf 4 Stuecke Alufolie geben. Jeweils... mehr

Pfannkuchen Vegetarisch

11.03.2005
1. Spinat putzen, in Salzwasser blanchieren und abtropfen lassen. 2. Knoblauch abziehen, fein hacken. Feta wuerfeln. Oel erhitzen, Knoblauch und Kerne darin roesten. Spinat zugeben,... mehr

Brotpuffer

11.03.2005
Brot zerbroeseln und zusammen mit Nuessen im Mixer mahlen. Die Moehren schaelen und die Haelfte grob raspeln und die andere Haelfte fein reiben. Alle Zutaten vermengen und die Eier... mehr

Gegrillter Lauch

11.03.2005
1. Lauchstangen laengs halb durchschneiden. Achten Sie darauf, das Messer gerade zu fuehren, damit der Lauch noch von der Wurzel zusammengehalten wird. Lauch grosszuegig mit Olivenoel... mehr

Bananen-Nussschnitten

11.03.2005
Butter mir Honig schaumig ruehren. Anschliessend nach und nach Eier hinzugeben. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und unter die Eimasse ruehren. Die Bananen mit einer Gabel zermusen... mehr

Auberginen-Ziegenkaese Roellchen

11.03.2005
Die Auberginen laengs in Scheiben schneiden, salzen, mit Oel bepinseln und von beiden Seiten 3 Minuten grillen. Vom Grill nehmen und auskuehlen lassen. Den Kaese evtl. entrinden,... mehr

Frikadellen Vegetarisch - Bread Cutles

13.03.2005
In einer Pfanne 3-4 EL Fett erhitzen, die Zwiebel darin leicht braeunen. Geschaelte und kleingeschnittene Kartoffeln und die Gewuerze hineingeben. Alles zugedeckt 8-10 Minuten garen. Mit... mehr

Petersilien(wurzel)suppe

12.03.2005
Das Gemuese ca. 20 Minuten in der Bruehe kochen. Persilie gut waschen und kleinschneiden. Die Bruehe vom Herd nehmen, die Petersilie unterruehren, alles puerieren. Mit Salz und Pfeffer... mehr

Dressing Hellgelb

10.03.2005
Alles gut vermischen mehr

Avocado-Walnusscreme

10.03.2005
Die Zutaten sind fuer 4-6 Portionen berechnet. Das Avocadofleisch mit der Gabel zerdruecken und mit dem Huettenkaese gut verruehren. Die Walnusskerne moeglichst fein hacken und dazugeben.... mehr

Pannonischer Grenadiermarsch

13.03.2005
Die Zwiebel fein hacken. Erdaepfel schaelen und wuerfelig schneiden. In einer Pfanne Fett erhitzen und die Zwiebel kurz anroesten, mit Paprikapulver wuerzen. Kartoffelwuerfel und Nudeln... mehr

Herzhafte Tofupfanne

10.03.2005
Diese Tofupfanne ist in Zubereitung, Verwendung, Geschmack und Aussehen dem bekannten Ruehrei gleich. Fuer Veganer oder streng vegetarisch Lebende also eine Methode, den guten Geschmack... mehr