Unbehandelete Blondorange abgeriebene Schale (6681 Ergebnisse)

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Rueeblikonfituere

13.03.2005
(*) ergibt ca. 7 dl Konfituere Alle Zutaten bis und mit Geliermittel unter Ruehren in einer weiten Pfanne aufkochen, zugedeckt unter gelegentlichem Ruehren bei mittlerer Hitze ca. fuenf... mehr

Gluehwein...

10.03.2005
Zimtstengel zerbroeckeln. Mit den uebrigen Zutaten - ausser Zitrusfrüchten - in eine Pfanne geben. Die Schale der Orange und Zitrone dazureiben. Dann die Fruechte auspressen und den Saft... mehr

Grapefruit-Melonen-Marmelade

08.03.2005
Grapefruit- und Melonenfleisch pürieren und mit Zitronenschale und -saft sowie Orangenschale mischen. Gelierzucker unter die Fruchtmasse rühren, ankochen und unter ständigem Rühren 4... mehr

Hirsekoepfli

13.03.2005
Milch, Vanillenmark, Salz und Hirse ca. dreissig Minuten bei kleiner Hitze zu dickem Brei koecheln. Zucker, Mandeln, abgeriebene Zitrusschale und Saft, Doerraprikosen mit dem Brei... mehr

Gewuerzbirnen mit Lebkuchen-Birnelcreme

11.03.2005
Apfelsaft, Birnel, Zimtstaengel, Nelken, Muskat und abgeriebene Zitrusschalen zusammen aufkochen. Birnen schaelen, halbieren, Kerngehaeuse entfernen, zu den anderen Zutaten geben und... mehr

Gegrillte Hähnchenbrust

08.03.2005
Aus den angegebenen Zutaten eine Marinade bereiten. Fleisch in die Marinade geben und mindestens 24 Stunden durchziehen lassen. Herausnehmen, etwas abtupfen, mit Pfeffer würzen und von... mehr

Hasenöhrli

11.03.2005
Die Butter schaumig schlagen, langsam und abwechselnd Zucker und Eier daruntermischen. Danach Salz, Sahne, abgeriebene Zitrone- und Orangenschale sowie den Kirsch unter die Masse ruehren.... mehr

Solothurner Fastenbrot

13.03.2005
Zopf oder Weggli in 1 cm dicke Scheiben schneiden. In der warmen Butter beidseitig goldbraun backen. In Schälchen oder Suppenteller verteilen. Den Wein mit allen weiteren Zutaten... mehr

Marinade I

12.03.2005
Alle Zutaten im Moerser verreiben, oder in einem Mixer mit Messerzusatz geben. Passt als Marinade eigentlich zu allem Fisch und Fleisch, statt der abgeriebene Schale einer Zitrone geht... mehr

Hagebuttenmus-Sauce

09.03.2005
Hagebuttenmus, Senf, abgeriebene Zitronenschale, Zitronensaft und Pfeffer verrühren und mit Zitronenschalestreifen garnieren. Zu: Wild. mehr

Gewuerzbirnen mit Lebkuchencreme

10.03.2005
Apfelsaft, Birnel, Zimtstaengel, Nelken, Muskat, Zitronen- und Orangenschale aufkochen. Birnen schaelen, halbieren, Kerngehaeuse entfernen. Dem Saft beigeben und weich kochen. Birnen... mehr

5 Tips für alle Zitrusfrüchte

10.03.2005
Zitrusfrüchte 1) Ganz Leicht Schälen: Ein einfacher Trick hilft, wenn sich die Schale von Orangen oder Grapefruits schlecht lösen lässt: Die Frucht kurz in heißes Wasser tauchen. Sie... mehr

Glühwein-Birnen-Salat mit Amaretto-Creme

11.03.2005
Birnen halbieren, das Kerngehaeuse herausstechen, die Birnenhaelften in duenne Schnitze schneiden. Schale der Orangen mit einem Messer abschneiden, Orangen in Scheiben schneiden. Alle... mehr

Kartoffelmandel-Torte (ohne Mehl)

13.03.2005
Butter, Eigelbe und Zucker miteinander schaumig ruehren. Abgeriebene Schale und Saft der Zitrone und den Rum beigeben. Zwei Drittel der Mandeln reiben und beigeben. Die Schalenkartoffeln... mehr

Andalusische Erdbeeren

04.03.2005
Die gewaschenen, entstielten Erdbeeren halbieren, in eine Schuessel legen, mit dem Likoer betraeufeln, den Zucker darueber streuen, umruehren und ½ Stunde kuehl stellen. Eigelb,... mehr