Umgekippter Nusskuchen (17 Ergebnisse)

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Nottulner Nusskuchen

11.03.2005
Teig: Eine kleine Springform (20 cm Durchmesser) fetten und mit Mehl ausstaeuben.Die Eier trennen. Das Eigelb mit dem Zucker so lange ruehren, bis eine cremige Masse entstanden ist.... mehr

Omas Nusskuchen

09.03.2005
Alle Zutaten mengen, zum Schluss die Nüsse zugeben. Backofen nicht vorheizen!! 60 min. bei 175 Grad backen mehr

NUSSKUCHEN-SANDWICH

11.03.2005
1. Butter mit 250 g Zucker in einer Kuechenmaschine mit Schneebesen oder mit den Quirlen des Handruehrers in 10-15 Minuten sehr cremig schlagen. Eigelb nach und nach dazugeben und mit dem... mehr

NUSSKUCHEN

08.03.2005
Eier mit dem Zucker schaumigruehren, dann die Butter, Sultaninen, Nuesse, das mit Backpulver vermischte Mehl und die Milch beigeben sowie Salz. Den gut vermischten Kuchenteig in eine... mehr

Solothurner Nusskuchen I

13.03.2005
Blech einfetten und bemehlen, zwei Kreise von 22 cm zeichnen. Die Eiweisse zum Schnee schlagen, Haelfte Zucker dazugeben, weiterschlagen bis die Masse glaenzt, Rest vom Zucker zugeben... mehr

Viandener Nusskuchen

10.03.2005
Die Eier trennen, das Eigelb mit dem Zucker und dem Oel sehr schaumig ruehren. Den Joghurt dazugeben und gut mischen. Das Mehl und die Walnuesse drunterheben. Am Ende mit dem geschlagenen... mehr

Tiroler Nusskuchen

10.03.2005
Butter mit 2/3 des Zuckers schaumig ruehren. Nach und nach die Eigelb unterruehren, dann die uebrigen Zutaten unterheben. Den Eischnee steifschlagen, den restlichen Zucker unter... mehr

Nusskuchen aus Australien

13.03.2005
Fuer den Teig: Eier trennen. Eigelb und Zucker dick und cremig schlagen. Braunen Zucker, Vanillezucker und fein gehackte Nuesse unterruehren. Eiweiss steif schlagen und mit einem... mehr

WAS DIE GROSSMUTTER NOCH WUSSTE - KOCHEN WIE IM BERGELL

13.03.2005
Das Bergell, das Val Bregaglia, beginnt, wo das Engadin endet, am Malojapass. Es wird durchflossen vom Fluesschen Mera, das die Roemer "Maira", die Maechtige nannten. Sie hat das Tal in... mehr

Bärner Nusschüche (Bern)

12.03.2005
(*) Kuchenblech von 40 x 40 cm Fuer den Teig Butter, Zucker, Eier und Salz schaumig ruehren. Milch, Mehl und Backpulver sorgfaeltig und langsam dazugeben. Fuer den Belag Baumnuesse grob... mehr

Baerner Nusschueche (Bern)

10.03.2005
(*) Kuchenblech von 40 x 40 cm Fuer den Teig Butter, Zucker, Eier und Salz schaumig ruehren. Milch, Mehl und Backpulver sorgfaeltig und langsam dazugeben. Fuer den Belag Baumnuesse grob... mehr

Syrischer Nusskuchen

12.03.2005
Kuchen backen: 1. Den Ofen auf 175° C vorheizen. Eine 26 cm Springform oder grosse Auflaufform gut einfetten. 2. Zucker, Oel und Eier hellcremig aufmixen. Orangensaft und... mehr

Buttercreme fuer Solothurner Nusskuchen

13.03.2005
Butter solange ruehren, bis sie weiss wird, sich Spitzchen bilden und das Volumen sichtlich zugenommen hat. Nuesse dazugeben. Eiweiss zu steifem Schnee schlagen und Zucker (1) einrieseln... mehr

Nusskuchen in der Kaffeetasse

11.03.2005
*2 grosse oder 4 kleine Tassen Nuesse hacken und mit Amaretto und Semmelbroeseln mischen. Kaffetassen sorgfaeltig mit Butter ausstreichen - das geht am besten mit einem Backpinsel oder... mehr

Apfelkuchen mit Chili-Karamell-Guss

13.03.2005
(Fuer 1 grosse Napfkuchen-Form) Ofen auf 165 Grad C vorheizen. Eine grosse Napfkuchenform fetten und bemehlen. Pecankerne auf einem Backblech im Ofen ca. 7 Minuten roesten. Wenn sie... mehr
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